Astaamahaas waa mid aad u kala duwan
Ereyada "khamriga" iyo "liqueur" waa kuwo la mid ah in ay fududahay in ay isku khilaafaan labada. Inkastoo inkastoo khamriga iyo liishaamiyadu ay ku jiraan khamriga iyo waxyaabaha muhiimka ah ee cocktails jecel, shuruudaha ma aha kuwo isbeddelaya. Guud ahaan, khamrigu ma ahan mid macaan, halka dabeecaduna ay yihiin. Liqueurs waxaa loo isticmaalaa sida wakiilada dhadhanka ah ee cabitaanno isku dhafan iyo sidoo kale ku riyaaqayaan iyaga u gaar ah. Si kastaba ha noqotee, khamrigu badan ayaa la heli karaa qaababka la isku qurxiyo, kuwaas oo kaliya ku daraya jahawareerka.
Liquor
Liquor, oo sidoo kale loo yaqaanno macmacaan, waa cabitaan khamri ah - sida gin, vodka, whisky, iyo rumeynta dhirta ama dhirta kale ee la gooyey cabitaan xoog leh. Hannaanka xasaasiga ah, oo dhacda kaddib marka la sifeeyo, biyaha ayaa ka soocaya qamriga. Hawlgalkani wuxuu kordhiyaa qiyaasaha khamriga ee khamriga ilaa ugu yaraan boqolkiiba 20; vodka iyo rumuhu guud ahaan waxay leeyihiin boqolkiiba 40, whiskey sida caadiga ah waxay u dhaxaysaa 40 ilaa 46 boqolkiiba, ginku wuxuu ka kooban yahay qamriga illaa 37.5 ilaa 50 boqolkiiba.
Inkasta oo sonkorta guud ahaan loo isticmaalo habka hargabka, dareeraha keena macaan maahan. Inkasta oo khamriga maanta la heli karo qaabab dhadhan leh, sida citrus iyo qorfe, ma aha kuwo macaan u leh dharka. Dareemka waxaa badanaa lagu daraa kadib marka uu ka soo baxo habka xawaareynta, sida badan sida khalkii iyo saliidda loo rogay.
Liquors waa saldhigga cocktails iyo cabitaan isku dhafan oo waliba inta badan ku sakhraamaya dhagaxyada iyo nidaamka.
Ka fikir gin iyo tonic, Scotch on dhagaxyada, Jack iyo Coke, rum iyo Coke, 7 iyo 7, Martini, Manhattan, iyo Old Fashioned. Marka ay dadku talaalaan, waa khamriga ay cabbayaan.
Liqueur
Guud ahaan, liinta waa jinni macaan oo leh dhadhan kala duwan, saliid, iyo dabeecado. Rum , whiskey , brandy, iyo khamriga kale waxay u adeegi karaan ruux maskaxeed asal ah.
Waxyaabaha aalkolada leh ee khamriga ah waxay u dhexeysaa 15 boqolkiiba (30 cadaan) ilaa 55 boqolkiiba (110 caddayn), sidaas darteed xoogsaaridu ma aha arrin kala duwan. Waagii hore, liimaamayaasha ayaa loo gudbiyay liistooyinka sida xuduudaha, waxayna inta badan isticmaalaan daawo ahaan.
Liqueurs waxay leeyihiin noocyo kala duwan oo taajir ah, laga bilaabo qaxwaha ilaa almond illaa orange. Waxaa sidoo kale jira bakteeriyaal jilicsan, sida Bailey's Irish Cream, kuwaas oo leh kareem lagu daro, iyo liinjireyaal, kuwaas oo aad u macaan oo la barbardhigay sharoobada xooggan, sida creme de cacao.
Liqueurs waxaa loo isticmaalaa noocyo kala duwan oo halbeegyo iyo hindhistar ah, waxayna yihiin maaddooyinka inta badan ka dhigaya kuwo gaar ah. Inta badan waxay sidoo kale ku raaxaystaan dhagaxyada ama dhagaxyada.
Grand Marnier waa tusaale macquul ah oo ah liishur liin, iyo waa qayb ka mid ah cocktails classic sida qorraxda qorraxda iyo ka dhigi kartaa dhadhanka dhadhan badan cuntada sida badan. Waxaa sidoo kale farxad u leh in uu udub dhexaad u yahay shaaha kulul. Cuntada kale ee loo yaqaan (delicious) liiska waa Amaretto, Chambord, Cointreau, Creme de Cassis, Creme de menthe, Irish Cream, Kahlua, iyo Schnapps, si loo yareeyo dhowr.