Frittatas waa ilmo adeer ah, oo ka soo jeeda Talyaaniga. Caadi ahaan waxaa lagu sameeyaa hal digsi oo waaweyn, laakiin way fudud yihiin si ay u sameeyaan musqulaha muffin, natiijadu waa mini-frittatas kuwaas oo ah kuwo la yaab leh oo la qaadi karo, iyaga oo ka dhigaya kuwo weyn in ay ku qaataan qado . Waxaad ka dhigan kartaa habeen ka hor una kululeyn kartaa ilaa 30 ilbiriqsi oo microwave ah si qurux fudud oo quraac ah. Qaniinyada caydhinta ah waxaa lagu cuni karaa raashin kale oo quraac ah, ama waxaad ku heli kartaa cunto fudud oo ku habboon.
Caanaha la isticmaalay halkan waa Giriig, laakiin waad isku dari kartaa dhirta, khudradda, iyo kuwa kale ee lagu daro qaboojiyaha. Frittatas waa hab weyn oo loo isticmaalo hadhaaga hadhay, laga bilaabo cagaarka la jarjaray si bariis loo kariyey si loo kariyo hilib la dubey. Waa farsamo isku mid ah, laakiin fursadaha waa kuwo aan dhammaad lahayn. U ogolow carruurtaada in ay arrintan ku helaan, oo ay fiiriyaan waxa ay u maleynayaan in ay noqon karaan wax ku ool ah qabashada xiga ee frittatas.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo sabdo ah (aan haysan, qaybin)
- 1 koob basal (jarjaran)
- 1 koob oo ah basbaaska dawan (casaan, la jarjaray)
- Cusbo Kosher ah oo dhadhamiya (ama cusbo-diidan)
- basbaaska madow si ay u dhadhamiyaan (dhulka cusub)
- 2 koob oo boqoshaada (jarjaran)
- 1/2 qaado shimbir qalalan
- 1/2 qaado shaah ah
- 8 ukun dheeraad ah oo waaweyn
- 3/4 koob oo farmaajo qallalan
Sida loo sameeyo
1. Foorno ilaa 350 ° F. Rooti 12-koob oo khafiif ah, ama ku buufin buufin leh buufin leh.
2. Xirfad dhexdhexaad ah, kuleylka 1 qaado qaado subagga kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar basasha iyo basbaas cas, xilli milix iyo basbaas, iyo kariyo, kareyso mararka qaarkood ilaa basasha yihiin bunni dahab ah oo jilicsan, ilaa 6 daqiiqo. Ku wareeji saxan.
3. Kuleylka kuleylka sare u rog, oo dibedda ku sii darto weelka subagga ee isku midka ah isla markaana ku dar boqoshaada, oregano, iyo kiriimka.
Xilliga milixda iyo basbaaska. Sauté qiyaastii 8 daqiiqo, ilaa boqoshaada ay bilaabaan in ay bunni, ka dibna ku dar khudaarta saxanka.
4. Dhanka kale, baaquli dhexdhexaad ah, qulqulaya ukunta, oo ku dar basbaasta iyo basbaaska iyo weelka beedka si ukunta ah kuna walaaq. Isticmaal qaado oo weyn si aad u buuxisid koobka koobi kasta oo isku dhaf ah ukumo, ku dhawaad sare.
5. Isku kari jilicsan oo ku siman fritatas oo ku rid foornada foornada. Dubo ilaa frittatas la dhigo, jiiska waa la dhalaalaa, dusha oo dhanna waa mid dahabi ah, illaa 15 daqiiqo daqiiqo. Ka saar foornada oo ha u fadhiiso 2 daqiiqo guduud, ka dibna u isticmaal mindi subagga ah si aad uga saarto frittatas daasadda. Ku darso diirimaad, heerkul qolka ama qabow.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 109 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 152 mg |
| Sodium | 221 mg |
| Carbohydrateska | 4 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 7 g |