Cuntadani waxay ku daboolan yihiin isku dhafka weyn ee suugada soya, sinjiga, iyo liin, kaas oo siinaya dhadhan qurux badan. Waxaan kugula talineynaa in la buuxiyo walxahaas mid dhexdhexaad ah ama dhexdhexaad ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol / 900 g ah qoyaan geedka
- 3 qaado / saliid saytuun 45 ml ah
- 1 qaado oo soodho ah / 15 mL soodhaha
- 1 qaado qaado / 15 mL oo ah liin cusub
- 1 qaado qaado / 15 mL Soodhaha Worcestershire
- 2 xabo oo toon ah
- 1/2 qaado shaah / 2.5 mL budada basasha
- 1/2 qaado shaah / 2.5 mL salka ginger
- 1/2 qaado shaah / 2.5 milix oo milix ah
- 1/4 qaado shaah / 1.25 mLi basbaaska madow
Sida loo sameeyo
- Goobo ku dheji digsi yar ama bac balasti ah oo dib loo riixo.
- Isku dar maaddooyinka haray ee baaquli yar oo ku shub isku walaaq hilibka, dabool, kuna rid qaboojiyaha 6-12 saacadood.
- Iskudhir kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah.
- Ka saar boodhyada boorsada oo iska tuur marinade.
- Goobo ku dheji kareem oo ku kari 5-7 daqiiqo dhinac kasta.
- Marka hilibka loo kariyo si aan loo baahnayn, ka qaad dabka oo u adeega.