M & M Brownie Cookies waa isku-dubarid labo faani ah: brownies iyo M & M Cookies . Way fududahay in la sameeyo oo aad u delicious. Kukiyadaas waa sida buskudka shukulaatada , laakiin mashiinku waa shukulaato, ma caddaalad.
Sababtoo ah waxaa jira shukulaato badan oo ka mid ah cookies kuwaas oo, waxay leeyihiin dhadheer ka badan caadiga ah M & M caadiga ah. Tilmaamku waa fudgier, oo leh geeso jilicsan iyo xarun jeexan.
Waxaad isticmaali kartaa nacnaca caadiga ah ama candhuufta ah ee ku jira cookie-ka, adoo ku xiran kuwaa aad jeceshahay. Ka feker inaad isticmaashid nacnacyada kale; shukulaatada lakabka ah ee shukulaatada lakabka leh waxay noqon lahaayeen kuwo weyn.
Kukiyadaas waxay ku habboon yihiin sanduuqyada qadada iyo caanaha. Waxa kale oo aad xakameyn kartaa cajiinka oo kari kartaa kariikadaha dambe. Si taas loo sameeyo, ku samee cajiinka kubbadaha iyo ku rid warqad caano ah ama warqad xaashid xaashi. Cuntada ilaa ay adag tahay, ka dibna ku rid kabaha cajiinka ah weelka adag ee qaboojiyaha ah. Calaamadee weelka leh magaca cuntada, taariikhda aad sameysay cajiinka, iyo tilmaamaha dubista. Ka dibna dubi kariikyada laga bilaabo barafoobay, ku dar ilaa 5 daqiiqo wakhtiga dubista.
Kukiyadaas waa wax cajiib ah oo leh galaas caano qabow ah oo loogu talagalay cunto fudud kadib.
Waxa aad u Baahantahay
- Subagga 1 koob (jilicsan)
- 2 wiqiyaal shukulaato (semisweet, gaduud)
- 1 koob oo sonkor ah (bunni)
- 1/2 koob sonkor ah (granulated)
- 1/2 cup kookaha
- 2 ukun dhexdhexaad ah
- 1 qaado oo basbaas ah
- 2 1/3 koob oo bur ah
- 1/2 qaado shaah yar oo soodhaha leh
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 2 koob oo ah nambarada M & M
Sida loo sameeyo
In baaquli weyn, garaaca subagga leh sonkorta brown iyo sonkorta granulated illaa iftiin iyo qalafsan. Iska ilaali shukulaatada dhalaalay oo garaacday kookaha. Ka dibna ku garaac ukumaha iyo vaniljka ilaa inta isku dar ah ay kuusocoto. Waxaad ku samayn kartaa sidan gacanta ama gacan ama qalab istaag.
Ku dar burka, baking soda iyo milixda baaquli oo isku dar ilaa foomamka cajiinka. Ha ku garaacin iskudhafkan ama kakoobyada ayaa noqon doona mid adag.
Iska ilaali nacaska. Dabool oo jilciya cajiinka ilaa 4 ilaa 6 saacadood qaboojiyaha.
Markaad diyaar u tahay in aad karisid kukiyada, ku dheji foornada ilaa 350 ° F. Cuntada ku samee kubbada ku wareegsan xajmiga, qiyaastii 1 "dhexdhexaad ah, oo ku dheji xaashiyo cookie ah oo aan ciriiri lahayn. Waxaad ku riixi kartaa nacnado badan oo ku dheji kartaa kubadaha cajiinka ah haddii aad jeceshahay.
Kareey rootiyooyinka ilaa 8 ilaa 11 daqiiqo ama ilaa keegaga la dhigo laakiin weli wax yar oo jilicsan. Ha ku hayso xaashi xaashida 2 daqiiqo ka dib, ka dibna si taxadar leh uga saar cookie-yada, adoo isticmaalaya qalabka wax lagu daboolo, si aad uhesho xargaha silig si aad u qaboojiso.