Noocyada caanaha ah ee laderka ah ee caanaha ah ee caanaha ah ama domoga ah (PROTECTION-doh-MOH-veh) ayaa ku jira dibedda iyo qandaraas-qallafsan gudaha.
Waxay ka yara duwan yihiin jimicsiga Jarmalka ee isticmaala qubayska qubeyska ka hor inta aan la dubin. Laakiin way fiican yihiin. Soodhada soodhada-biyaha ee ku jirta qaacidadan waxay qaadataa meesha dharka qubeyska.
Haddii pretzels lagu qaabeeyay isafgarad (sidaas darteed ma jiraan meelo waaweyn), waxaa loo isticmaali karaa sida liiska sandwich aad u dhadhan fiican leh. Pretzels waxay aad u la mid yihiin kuwa aad aragtay in lagu iibiyo waddooyinka magaalada New York.
Halkan waxaa ku yaal sawir wayn oo ah Homemade Pretzels Recipe Polish.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1 koob oo biyo ah (diiran)
- 1 qaado oo sonkor ah
- 2 qaado oo cusbo ah
- 1 baako / 2 1/4 qaado shaah (khamri firfircoon)
- 4 1/4 koob
- bur (oo dhan)
- 5 qaado oo sabdo ah (dhalaalay oo yar yar)
- 10 koob oo biyo ah
- 2/3 koob
- Fixiso
- 1 ukumo waaweyn oo sarreen ah (qol heer-kulul, garaac leh 1 qaado oo biyo ah)
- Salt (dherer) dhadhan
- Ikhtiyaari:
- abuurka sisinta
Sida loo sameeyo
- Meelaha ku jira qasacad koronto, isku dar 1 1/2 koob oo biyo diirran, 1 sonkor ah oo cabbir ah, 2 qaado oo cusbo ah iyo 1 xirmo (2 1/4 qaado shaah) oo khamiir leh. Sug ilaa 5 daqiiqadood ilaa ay isku dhafku noqdaan buro.
- Ku dar 4 1/4 koob oo bur ah oo dhan ah iyo 5 qaado oo la dhalaalay iyo subag yar oo la qaboojiyey. Isku qaso xawaare hoose oo leh xargaha xarkaha ee 5 daqiiqo, ka dibna sii kordhiya xawaaraha ilaa dhexdhexaad ahna shanleyna ilaa 5 daqiiqo illaa uu cajiinku yahay mid sahlan oo qallafsan, oo nadiifiya dhinacyada saxanka.
- Ku wareeji baaquli greased, ku dabool maro oo ha u istaagin meel diirran si kor loogu qaado 1 saac.
- Dhanka kale, digsi weyn ama qoryo, soo qaado 10 koob oo biyo ah oo lagu qasay 2/3 koob oo bakey soda oo karkarinaya. Ka ilaali karkar yar.
- Qaybi cajiinka soo kordhay 12 qaybood oo siman. Qeyb kasta ku daadi xarig, ilaa 24 inji, oo ku samee qaab qaabeysan.
- Kuleylka kuleylka ilaa 375 digrii. Ku dheji xaashida warqadda midabaynta ku jirta xaashida dubista oo si fudud u daadi xajin adigoo ku buufinaya buufinta.
- Ku dhaji inta badan pretzels sida ugu habboon ee ku habboon duufaan ama kaydka leh leh karkarinta biyaha-dubista soodhaha iyo kariyo pretzels 30 seconds ee dhinac kasta.
- Kala wareeji waraaqaha xargaha warqadaha xayawaanka ah, sidaas daraadeed dhammaadka iskutallaabtu waa soo ifbaxayaan. Ku celi balanta hore.
- Ku cad cad ukunta garaacis ah oo isku dhafan oo ku rusheeya milix aan qalafsanayn iyo / ama sisinta. Dubo 12 daqiiqo ama illaa dahab. Ka saar digsiga oo ku qabo qaboojiyaha.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 84 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 17 mg |
| Sodium | 3,852 mg |
| Carbohydrateska | 7 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |