Kalluumeysatada cagaaran ayaa aad u sahlan si ay isugu diyaariyaan cawska jaalaha ah ama zucchini. Boorashka xagaaga waa la jarjaray oo la isku daraa basasha iyo basbaaska. Isticmaal balsi yar ama zucchini yar yar.
Kuwani waxay la mid yihiin roodhida iyo pickles, laakiin waxaa lagu sameeyaa squash halkii qajaarka. Cuntadani waxay ka dhigeysaa qiyaastii 3 pints; Cuntadani si fudud ayaa loo labalaabsanayaa koox ballaaran oo pickles ah. Noocyada khudradda qajaarka ah iyo saliidda subagga ayaa laga yaabaa in lagu sameeyo boomaatada xagaaga ama zucchini sidoo kale.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol zucchini ama squash xagaaga, jarjaran, qiyaastii 7 koob
- 2 basal dhexdhexaad ah, hal jarjaran oo jarjaran, qiyaastii 2 koob
- 1/4 koob oo cusbada cusbo ah
- 2 koob oo ah khal cad
- 1 ilaa 2 koob oo sonkor ah (Ku bilow 1 koob oo sonkor ah, ku dar walxaha khalka ah ee isku dhex jira khudradda iyo basasha oo walaaqaya dhadhanka kuna dar sonkor badan, sida la rabo.)
- 1 qaado shinbir macaan
- 1 qaado shaashadda
- 2 shaandho shinni ah
Sida loo sameeyo
- Geedka zucchini ama barkada xagaaga iyo basasha ee dheriga aan weyneyn; ku dar cusbo iyo biyo ku filan si aad u daboosho. U istaag 2 saacadood. Ku shub isku dar ah caleenta; si fiican u raac biyo qabow oo si fiican u daadi.
- Warshad 2-jibbaaran, khalka ku dar karkar; ku shub murqaha iyo basasha. U istaag 2 saacadood. Soo qaado karkar.
- Dhanka kale, diyaariso dhalooyinka iyo daboolka . Ku dhaq dhalooyinka iyo daboolada biyaha kulul. Buuxi qandac weyn oo biyo ah. Ku rid fuusto digsiga oo ku dar dhalooyinka. Keen si tartiib tartiib ah. Ka dhig kuleylka hoose si aad u yareyso dhalooyinka kulul.
- Ku dabool daboolka daboolka oo ku dabool biyo. Soo qaado kumbuyuutar; ha karkarin. Ka ilaali in biyaha kuleylka ah ee biyaha la mariyo ilaa inta ay tahay wakhtigii lagu xidhay dhalooyinka.
- Karkari suumanka 5 daqiiqo; ku rid baakadaha jarjaran ee barxada kulul ee kuleylka ah oo ka tagaya madaxa 1/2-inch. Ka tirtir tuubooyinka weelka qashin nadiif ah, shukumaan qoyan iyo shaabbeel leh daboolka iyo xargaha kabaha. Ha dhicin. Geedi socodka barafka ama barmiilka ku jira barkadda biyaha kulul ilaa 10 daqiiqo laga bilaabo 1 ilaa 1,000 fuud, 15 daqiiqo laga bilaabo 1,001 illaa 6,000 feet, ama 20 daqiiqo ka sarreeya 6,000 feet oo sare. Biyaha waa inay ahaadaan ugu yaraan 1 inji oo ka sarreeya dhalada xabadaha. Ku dar biyo karkarin dheeraad ah, haddii loo baahdo. Eeg hagaha farsamaynta biyaha ee loogu talagalay tilmaamaha gaarka ah ee buuxinta dhalooyinka iyo wax soo saarka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 195 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 3,557 mg |
| Carbohydrateska | 46 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 2 g |