Cuntadani waxay dhadhamineysaa sida caadiga ah salsa con queso, laakiin weli gabi ahaanba waa ka madax banaan caano, taas oo ka dhigaysa doorasho delicious ah kuwa ka dib markii cunto dhirta ku salaysan.
Dareen xor ah si aad u hagaajisid ujeedka ujeedka aad jeceshahay. Haddii aad doorbideyso dabeecad aad u macaan, adeegso jalapeños cusub oo ka baxa dhowr miraha si aad u lumiso jilicsanaanta jajabyo badan. Wixii khafiif ah khafiif ah, si fudud u yaree tirada jalapeños la jarjaray oo loogu baaqay in la kariyo, ama ka tagto wadajir.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 2 koob oo ah cashouts cayriin
- 2 karootada waaweyn ee roodhida
- 1 basbaas beersan ama midab-beel leh
- 3 xabbadood oo toon ah
- 1 koob caanaha aan caanaha ahayn, sida almond, soy, ama cashew, iyo waxyaabo kale oo dhuuban haddii loo baahdo
- 1 1/4 qaado cusbo ah
- 1/2 koob
- dufan-madow nafaqo
- 1 qaado shiil budada ah
- 2 qaado shiilan liin
- 1 koob oo yaanyo ah oo la jarjaray (ilaa 1 sentimitir x 1 sentimitir)
- 1/3 koob oo jar jartey jalepeño basbaaska
- 4 qaado oo caano ah oo la jarjaray
- 2 qaado oo jilicsan oo qasacadaysan ama malaayiin
Sida loo sameeyo
- Ku dhaji wargeyska waraaqaha dhexdhexaad ah oo ku dabool hal mitir oo biyo ah. U ogolow akhristayaasha inay qoyaan ugu yaraan 2 saacadood, ilaa 3.
- Kadib markii cashuurradu ay qoyaan 1 saacadood, sii foornadaada ilaa 400 darajo Fahrenheit iyo xariiq waraaqo duban oo dhexdhexaad ah oo leh warqad xiiran ama silikicone. Diyaarso karootada, basbaaska qumbaha, iyo toonta xaashida dubista oo ku dar 30 illaa 40 daqiiqo, ama ilaa dabacasku jilicsan yahay oo aad si sahal ah uga saari kartaa maqaarka ka soo basbaaska. U ogolow 15 daqiiqo, ama ilaa khudaarta si fudud loo maareeyo.
- Peel maqaarka ka soo jilicsan basbaaska iyo meel galka qoryaha ama baaquli ka shaqeynaya cuntooyinka iyo dabacasaha duban iyo toonta.
- Xoqdo qashinka qoyan oo ku rid qashinka blender ama baqshadda mashiinka cuntada. Ku dar 1/2 koob oo caano nadiif ah oo isku dhafan ilaa inta lakabsan, joojineyso iyo jarjareyso dhinacyada weelasha qasacadaha sida loo baahdo. Isku dar milixda, dufanka caanaha nafaqada leh, budada bullaacadaha, iyo liin, iyo sidoo kale caanaha aan soo haray ee dibedda iyo mar kale mar kale ilaa inta aadka u diyaarsan. Dareem inaad ku darto ilaa 1/4 koob oo caano ah oo aan caan ahayn si aad ugu dhejisid sawirkaaga. Kala wareeji foornada amniga iyo laabka ee basbaaska jalapeño, cilantro, iyo chives minced.
- Ku diirso foornada ama ku raaxeyso hargabka tortilla (wuxuu ka dhigaa nachos!), On top of baasto la kariyey, ama sida daloolka veggie. Ku keydso salsa salsa con queso ee weel dabiici ah qaboojiyaha ilaa 4 cisho.