Raadso raaxadaada qaar ka mid ah dabeecadaha Talyaaniga ee marxaladdan nafaqada leh. Qashinka lagu daro, oo lagu daray digirta digaagga iyo digirta cannellini, Maraq rustic ah waa miro ku filan in la qaato marxalada dhexe ee miiska cuntada. Iska ilaali geedo cusub sida kariimka, iyo jiiska Parmesan, iyo waxaad ku nooshahay dolce.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 tbsp saliid saytuun ah
- 1 jirida celceliska, jarjaran
- 2 karootada dhexdhexaad ah, diiray oo la jarjarey
- 1 basal, diiray oo la jarjarey
- 2 digaagadaada digaaga cusub (ama 1/2 tsp qallaji)
- 2 xabo oo toon ah, diiray oo duqeeyey
- 2 baradho dhexdhexaad ah, la jarjaray
- 4 koob oo digaag ah
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- 1 cannellini digirta, miiray oo la dhaqday
- 2 naaso digaag la kariyey, la gooyey
- 2 koob oo baakad la jarjaray oo la jaray
- Gannaan: jiiska cayriin leh
Sida loo sameeyo
Kuleylka saliidda ku dhex jirta qariidad weyn oo kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar karootada, celery iyo basasha oo isku kari ilaa inta la jilcinayo.
Ku dar toonta iyo kiriimka iyo kariyo ilaa aad karantihiin, illaa 2 daqiiqo. Ku dar barandhada, stock digaag iyo cusbo iyo basbaas. Kuleylka kuleylka iyo karkarinta. Iska yaree kuleylka dabka kari ilaa 20 daqiiqo ilaa barandhada la kariyo.
Ku dar digirta oo ku kari ilaa 5 daqiiqo.
Ku dar digaag la burburiyey oo isku kari ilaa 2-3 daqiiqo.
Ku dar qeybta kale. Kor u qaad kuleylka si aad u hubiso in dherigu uu ku yaryahay. Karso dhowr daqiiqo ilaa inta kale la jarayo. Dhadhamin iyo xilli milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
Si aad ugu adeegto, dusha sare ee jiiska jiiska ah, dufan roodi ah oo ah rooti iyo dhir cusub ama saliid adiga oo ku salaynaya doorbidkaaga.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 993 |
| Total Fat | 40 g |
| Fatuurad la ruxay | 11 g |
| Fat | 17 g |
| Kolestarool | 209 mg |
| Sodium | 823 mg |
| Carbohydrateska | 71 g |
| Fiber diirran | 15 g |
| Protein | 87 g |