Meatloaf Classic leh Rooti iyo Nacnac

Hilibkani wuxuu ka helayaa dhadhanka dhadhanka malayga iyo feeraha. Xor ayaad ujireysaa inaad ka baxdid malayga ka baxa hilibka maqaarka haddii aadan ahayn taageere, ama waxaad ku beddeshaa qaado ama laba shaashad shiidan.

Sicirka hilibka lo'da ee 80/20 ayaa ku siin doona nuucyada ugu badan ee ugu macaan. Digsi hilib leh oo khudradda ka mid ah oo la jeexay ayaa waxay ogolaanaysaa dufanka xad-dhaafka ah inuu galo gudaha godka dibedda iyo ka fogaanta hilibka.

Waxa aad u Baahantahay

• 1 basal yar
• 2 qaado oo sabdo ah
• 1/4 koob oo ah basbaaska cagaaran ee cagaaran (jar jartey)
• 2 rodol oo hilib lo'aad ah
• 3/4 koob oo daboolan
• 2 ukumo (wax yar oo garaacay)
• 1/2 koob oo casiir ah (ama V-8)
• 3/4 qaado oo cusbo ah
• 2 qaado shimbir ah
• 1 qaado oo shimbir qalalan ah
• Ikhtiyaari: 2 ilaa 3 qaado oo malab ah
• 1/2 koob oo ketchup ah

Sida loo sameeyo

1. Kuleylka foornada 375 F.
2. Peel basasha oo jarjar.
3. Isku darka subagga ee skillet ka weyn kuleyl dhexdhexaad ah; ku dar basasha iyo basbaas cagaaran oo kari ilaa 5 ilaa 7 daqiiqo, ama ilaa basasha la jilciyo iyo shabaqa.
4. Warqadda weyn ee qasacadaysan, isku darso hilibka hilibka lo'da, miro, ukunta, casiirka yaanyada, cusbada, paprika, mustard, iyo malayga, haddii la isticmaalo. Ku dar basasha iyo basbaaska oo si tartiib ah u walaaq ilaa iyo si fiican isku dhafan.

1. Kaadi isku dar walxaha hilibku ku dar digsi dufan leh ama saliid hilib ah oo khudradda ka mid ah oo si tartiib ah u xir. Kala saar ketchup dusha sare.
2. Dubo foornada preheated ilaa 1 saac iyo 10 daqiiqo.
3. Haddii loo baahdo, fiiri heerkulka hilibka hiliblaha leh heerkulbeeg deg deg ah. Heerkulka ugu hooseeya ee hilibka dhulka waa 165 F. Digaaga digaaga, heerkulka ugu hooseeya waa 160 F.