Saladkan iyo salad baradho waa salad cusub oo salad ah. Isbeddelka canugga oo cusub, pecans, iyo strawberries waxay sameeyaan isku dhaf ah oo isku dhafan oo isku dhafan. Cuntada ayaa siinaya salad qaar ka mid ah cawska marka ay cayayaanka ay siinayaan dillaac ah dhadhan cusub. Wixii saladh ah oo aad u muhiim ah, ku dar qaar ka mid ah farmaajo buluug ah ama jiis. Xirmooyinka hilibka doofaarka ee dillaacsan ayaa sidoo kale cajiib ah.
Si aad u yar oo dhadhan dheeraad ah, toasti pecans. Ama, u diyaari saliida sonkorta leh ee saladhka. Waxaad ka heli doontaa tilmaamo ah labadaba iyo dharka kale ee dharka Dijon mustard ah ee ku qoran talooyinka iyo kala-duwanaanta ka hooseeya qashinka.
Waxa aad u Baahantahay
- Salad:
- 8 ounces isbinaajida cusub (ama iswijka ilmaha)
- 1 1/2 ilaa 2 koob strawberries (nadiifin iyo jarjaran)
- 1/2 koobi jeex jeexan ama qeybo (si khafiif ah)
- Ikhtiyaarka: 2 illaa 3 wiqiyadood oo jajab jilicsan (ama farmaajo buluug)
- Wixii dharka Balsamic:
- 2 qaado oo ah khaliijka balsamic
- 1 qaado oo lagu daro 1 qaado oo sonkor ah
- 1/4 qaado shaahi qalajiyey
- 1/8 qaado shinaal basbaas
- 1/8 macmacaan budada ah
- Qashin khardal qallalan
- 1/4 koob oo saliid saytuun ah oo dheellitiran (ama saliid walnut ama saliideed kale)
Sida loo sameeyo
- Toss suufka leh strawberries, lakabka, iyo jiiska, haddii loo isticmaalo. Dabool iyo qaboojiyaha illaa intaad u shaqeyneysid.
- Ku rid khalka balsamic, sonkorta, tarragon, basasha iyo budada toonta, iyo iniin khardal leh. Iyada oo lalabbaayo socodka, ku dar saliidda qudaarta si tartiib ah oo joogto ah. Beddel ahaan, ku rid maadooyinka dharka ku jira weelka, dabool dabool, oo rux si isku dhafan. Dhadhami oo hagaajinta xilliyada.
- Marka diyaar u ahaato inay adeegto, dharbaaxo dhar salad ah oo si fudud u garaaca.
Waxay u adeegtaa 4 ilaa 6.
Talooyin iyo Isbadelo
- Kaluunka Pecans - Ku rid barafka jilicsan ee qalabka qallalan ee kuleylka dhexdhexaadka ah. Karso, ruxin fiilada iyo rogida foornada illaa ay nuts yihiin si khafiif ah loo toyey iyo aromatic. Ku dheji saxan si aad u jilciya inta aadan ku darin salad.
- Sugared Pecans - Dhalaali 1 qaado oo sabdo ah oo yar yar oo ah foorno yar yar oo kuleylka dhexdhexaad ah. Ku dar foosto oo walaaq si aad si fiican ugu jarto. Ku dar 1 qaado oo sonkor ah iyo kariyo, kareyso si joogto ah, ilaa bunni dahabka ah iyo sonkortu ay kala direen. Ku rid warqad wax lagu duubo ama saxaro warqad ah.
- Dijon Mustard Vinaigrette: Isku darka dhalada leh daboolka, isku dar 1 qaado oo qashinka ah ee Dijon mustard, 1/4 shaaha oo ah budada toon, 1 1/2 qaado oo khudradda cad cad, 1 qaado oo ah liin, iyo 1/2 koob oo dheeraad ah saliid saytuun ah oo bikrad ah. Si xoogan u rux; dhadhami oo ku dar milix iyo basbaaska basbaaska madow, sida loo baahdo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 234 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 11 g |
| Kolestarool | 11 mg |
| Sodium | 193 mg |
| Carbohydrateska | 10 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 5 g |