Ku duub daboolka ugu fiican ee la kariyo ee nooc kasta oo kariye ah
Qaar ka mid ah, digsi duban waa qalab karis ah oo hal mar ah oo kaliya oo la isticmaalo marka la isticmaalo marka Thanksgiving duubo agagaarka. Hase yeeshee, waxaa jira waxyaabo badan oo badan oo loo isticmaalo jadwalka jikada oo aan ka daadineynin turkey. Waa wax weyn in la cuno hal qadar ah marka aad cunto karineyso dad badan. Waxaad sidoo kale ku duban kartaa digaag, wata, iyo khudaarta. Xitaa waxaa loo isticmaali karaa sida saxan caag ah oo loogu talagalay kooxo waaweyn oo lasagna ama enchiladas.
Sidaa darteed haddii aad ka fekereysid inaad digsi ku darsato jikadaada, waxaan dhahnaa inaad sii wadato adiguna soo jiido - waa wax aad u badan oo ka badan intaad malayn kartid. Si kastaba ha noqotee, haddii aadan hubin midka adiga kuu fiican, waxaan soo koobnay qaar ka mid ah kuwa ugu caansan ee caanaha lagu dubo oo la heli karo hadda. Aynu cunno karno!
Ugu Fiican: Qiimaha cunnooyinka cunnoolijiyadeed ee caadiga ah ee 16-lakab ah
Iyada oo dusha sare oo aan qarsoodi lahayn, digsiga saliida leh ee aan saliidda lahayn ayaa ah mid aan farxad lahayn, laakiin sidoo kale si fiican ayaa loo sameeyey. Waxay qabtaa qalabka birta ee birta ah, taasoo fududeyneysa in la geliyo foornada. Rakibadda birta ee saliida leh ee lagu daro waa mid aad u fiican oo lagu karsado hilibka ama digaaga maaddaama ay u oggolaato hilibka ama digaaga in ay daadiyaan inta ay qiiqayaan. 16-inji, roodhiidu waxay awood u lahaan kartaa inaad adigu gashid turkika caadiga ah ee digaaga, digaaga, ama dufanka waaweyn. Waxaa intaa dheer, waa mashiinka bullaaciga ah, taas oo nadiifisa naqshad, iyo sidoo kale waxay la timaadaa damaanad nololeed oo xadidan.
Macaamiisha kuwaas oo soo iibsaday digsi qulqulaya ayaa kufsaday tayada sicirka qiimaha. Dib-u-eegayaashu waxay ku amaaneen sida ay si siman u cunaan cuntadaada iyo xaqiiqda ah inay fududahay nadiifinta. Macaamiil yar ayaa sheegay in ay filayaan in ay noqdaan wax yar oo culus iyo in birtu aysan dareemin wax yar oo khafiif ah oo ka yaryar digsiyada kale. Guud ahaan, macaamiisha intooda badani way ku faraxsan yihiin iibkani waxayna kugula talin lahaayeen dadka kale.
Baaskiilaha, ugu Fiican: Kudheelka Qalabka Qalinjebinta Qalabka Qalabka Qalabka Qalabka Qalabka Qalabka Qalabka Qaadka
Tani waa 16x13x3 digsi aan saliid lahayn oo saliid aan saliid lahayn ah oo kaliya maaha inuu kaa caawiyo inaad samayso turkiin dhadhan leh, laakiin sidoo kale waa qurux ku filan oo miiska saaran marka cuntada la diyaariyo. Waxa ay qabatay qalab birta ah oo birta ah oo qaloocsan oo ku siinaya xayndaab fudud oo loogu talagalay gaadiidka fudud, oo ay ku jirto waajibaad culus oo ku filan in ay u adkeyso kuleylka illaa 500 darajo. Rakabka U-qaabeeya ayaa u oggolaanaya in kuleylka si siman u wareegto boodh dabacsan. Nadiifintuna waxay noqon doontaa barwaaqo tan iyo kani waa makiinada alaabtu ku badbaado.
Qaar badan oo macaamiisha ah ayaa siinaya qoyaankan saliidda ah ee qumman oo qumman, oo ka hadlaya sida adag oo loo adkeyn karo, oo lagu daro inta uu cuntada ka soo baxayo marka la isticmaalayo. Inkastoo laga yaabo in ay dareento in uu culeyskiisu yahay siddeed rodol, waa wax tayo badan oo shaqo waqti fiican ku qaban doona. Lacagta: waxaa jira damaanad nololeed oo kooban.
Miisaaniyadii ugu fiicnayd: Wilton Recipe Xaqiiqda Dheeriga ah ee Dufanka weyn
Haddii aadan hubin inta jeer ee aad u isticmaali doonto digsiga saliidda, waxaa laga yaabaa inaadan rabin inaad wax badan qaadato. Taas ayaa ah meesha ay ka soo jeedaan Wilton. Waxay ka samaysan tahay dhejis culus oo sameeya kuleylka isla markaana kijis isku karsado. Waxa kale oo uu leeyahay xirmo aan rasmi ahayn oo fududeynaya in cuntada laga helo halkaas oo ay yareyso shaqada nadiifinta. Dhibaatada keliya ayaa ah in aysan ahayn wax bullaacad ah oo ammaan ah, laakiin macaamiisha ayaa soo sheegay in ay fududahay in la nadiifiyo gacanta.
Sababtoo ah xajmigeeda weyn, 17 illaa 13 inji, waxay u fududeyn kartaa cunnooyinka qoyska oo sahlan, ayaa sheegay in mid ka mid ah dib-u-eegayaasha. Qaar badan ayaa sidoo kale ku amaanay baaxaddiisa sida weyn ee Turkiga iyo darajadeeda, gaar ahaan qiimaha hooseeya. Xulo yar oo macaamiisha ah ayaa soo sheegey in aan la joogin xilligii la rabay. Si kastaba ha ahaatee, dib-u-eegayaasha intooda badani waxay ku qanacsan yihiin waxqabadka gaaska dabka iyo tayada.
Ugu Fiican ee Ugu Fiican: Calphalon Dhuxul aan lahayn 16-Inch Roaster leh Rack Roate
Daryeel si aad u yareyso digsi duban? Tani waa doorasho weyn haddii aad raadineyso alaab tayo sare leh. Dhejisyo bir ah oo aan qallafsanayn oo ku wareegsan aluminiim culus, oo siinaya saxanka dabka iyo dabacsanaanta dheeriga ah. Waxay leedahay nashqad qurux badan oo muuqata oo leh qaabka V-rack-ka ah, qalabka birta la ruxay, iyo daboolka daboolka leh, kaas oo ku caawinaya karinta digirta ama xajinta cuntada diirran ka dib markaad ka soo qaadatid foornada. Digsiga saliiddaas ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa kariyaha, sidaas darteed haddii aad rabto inaad samayso qadar badan oo digir ah ama digirta duban, tusaale ahaan, waad sameyn kartaa. Sidoo kale, thanks to dusha aan dusha lahayn, waxaad sidoo kale isticmaali kartaa wax kasta oo maacuun ah aad rabto on. Marka ay tahay waqtigii lagu nadiifin lahaa, waxaad ku ridi kartaa mashiinka mashiinka. Plus, waxaad ku kalsoonaan doontaa in haddii wax wax u dhacaan, digsiga ku yimaado damaanad nololeed oo xadidan.
Macaamiisha intooda badani aad bay ugu qanacsan yihiin iibsigooda, iyagoo ammaanaya naqshadeynta iyo tayada. Dad tiro yar ayaa ka soo horjeeda ragtada oo aad u daacad ah. Laakiin haddii aad raadineyso ruxruxa sare oo badanaa leh dib u eegisyada dib u eegista, tani waa kan.
Maareynta ugu fiican: Catering Essentials Suufiyadaha cabbirka dheeraadka ah ee buuxa, Tilmaamaha 15
Mararka qaarkood waxaad u baahan tahay kaliya digsi qumbaha la tuuro. Waxaa laga yaabaa inaad ku socotid xaflad cambaris ah ama xaflad caano ah oo aanad doonaynin inaad u baahatid inaad si fiican u la socotid adiga. Qofka la tuuri karo wuu shaqayn karaa - maaha inaad tagto duullo badan iyo foorarro badan. Midkan fudud ayaa ah iibsasho fiican. Digsi kasta oo ka mid ah 15-ka waxaa lagu sameeyey 65 gaas oo aluminium ah oo leh duufaan buuxa leh waxayna hayn kartaa ilaa 13 rodol oo cunto ah.
Mid ka mid ah macaamiil ayaa sheegay in ay iibsanayaan dukaanka qashin qubka ah sanad walba si ay u shaqeeyaan qoyska oo ay kuwani ahaayeen kuwa ugu wanaagsan ee ay soo iibsadeen. Waxay ku darsadeen in dukaamada ay yihiin kuwo aad u adag oo xoog badan mana u baahneyn taageero dheeraad ah oo ku saabsan cuntada culus. Mid kale ayaa ammaanay badeecada loogu talagalay ilaalinta cuntada diiran kuleylka qadar macquul ah. Labo ka mid ah dadku waxay yiraahdeen in dukaamada ay waxyeello gaartay. Laakiin inta badan macaamiishu way ku qanacsan yihiin tayada wax soo saarka waxayna ku talin lahayd.
Haddii aadan u baahnayn digsi taas oo aad u ballaadhan, kuwani waxay sidoo kale helayaan nus nus, laakiin waxaad gelisaa baakidh 30 digaag.
Dheemanka ugu wanaagsan ee loo yaqaan "Castinart Chef's Classic Classic"
Cast iron waxay leedahay faa'iidooyin badan marka ay timaado karinta. Waxay u fiican tahay kuleylka, waxayna bixisaa xitaa kuleylka kuleylka leh dhibco kulul. Dhibatadu waa in ay culus tahay. Birta birta ah ee aan dhoobnayn waxay u baahan tahay daryeel gaar ah, laakiin digsiga saliidda ah ayaa si buuxda u xiran, sidaas darteed waxaad ku dhaqi kartaa mashiinka mashiinka. Midkani wuxuu diyaar u yahay midab guduudan ama midab buluug ah oo leh gudaha gudaha cad. Waxa kale oo ay ammaan tahay isticmaalka hoosta broiler.
Inkastoo digsigani ay aad u fiican tahay in la dubo digaag ama hilibka lo'da ama hilibka doofaarka, waxa aad u yaryahay sidii loo dubay wax la mid ah Turkiga weyn - cabbirka dibedda waa 10.3 x 18 x 3, markaa hubso in aad cunto ku haboon tahay.
Awoodda Baaxadiisu ugu Fiican: Granite Ware 0511-3
Karinta dad badan? Digsiga saliidda badani waa doorasho weyn. Waxay ku taallaa dhismo biri ah oo ka samaysan biro iyo dusha foornada, taas oo ka caawisa inay si siman u qaybiso kuleylka. Sida laga soo xigtey shirkadda, way ka badbadal badan tahay dabka foornada iyo cuntooyinka cagaarka ayaa si fiican u wanaagsan. Waxa kale oo ay uga mahadcelineysaa muraayadda muraayada, ma sii jiri doonto dhadhanka ama urta cuntooyinka hore. Iyadoo loo adeegsanayo Thanksgiving? Waxay ku haboontahay turkey ilaa 30 rodol oo aan lahayn daboolka, ama 24 rodol oo ay ku jirto. Inta ugu sarreysa (haddii aad mas'uul ka tahay nadiifinta), waa makiinada alaabta wax lagu nadiifiyo.
Macaamiisha intooda badani waxay jecel yihiin inay wax kariyaan waxyaabo waawayn oo leh qoryahaas, iyada oo dad badani sheegayaan inay yeelan doonaan turki ugu weyn ee ay weligeed ku iibsan doonaan. Mahad waxaa la siiyaa dhadhanka cuntada ee digsiga iyo hal qof ayaa sheegay in la daboolka, waxay noqon kartaa firfircoonida xaydha ee aad u fiican. Khadad kale oo lagu xusay dib-u-eegista ayaa la isticmaalayaa sida digsiga saxda ah. Fursado badan oo badan! Qaar ka mid ah macaamiisha qaarkood way ka qanacsan yihiin tayada guud ee sheyga, laakiin haddii ay tahay wax aad qorsheyneyso inaad isticmaasho nasiib darro, tani waa inay sameeyaan seddexdaas.