Wareegtada la huevo waa ugu dambeyntii cuntada quraacda. Waxay yihiin jalaato delicious ah oo la shiilay saliidda, ka dibna way kala qaybsamaan ukunna la shiilay mar kale ilaa ukunta la kariyo. Waxay udub dhexaad ah iyo buskudka, feker ahaanteyda. Goobaha waxaa lagu sameeyaa cunto hadhuudh ah oo khaas ah oo la yidhaahdo masarepa, oo aad ka heli karto suuqyada Latin ama qaybta cuntada Latin ee dukaamada qaar.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1 koob oo caano ah
- masarepa gallmeal (khariidad khaas ah oo lagu sameynaayo arepas, Dalalka: Goya ama HarinaPan)
- 1/2 qaado shukumaan (ama dhadhan)
- Ikhtiyaari: 1/4 shaaha basbaaska madow
- 1/4 koob oo biyo kulul ah
- 1 qaado oo sabdo ah (dhalaali)
- 4 ukun
- 6 koob oo saliid ah oo saliid ah oo la shiilay
Sida loo sameeyo
- Isku qas miiska masaarada leh milixda (iyo basbaas haddii aad isticmaasho) baaquli kuleylka dhexdhexaad ah. Ku dar biyo kulul iyo subagga dhalaalay oo si fiican u walaaq. Ku dabool dabool caag ah oo nasoow 10 daqiiqo. Ku dar biyo yar ka sii badan haddii loo baahdo, haddii isku dhafku u muuqdo mid engegan oo jajaban. Waa inaad awood u yeelatid inaad sameysatid kabo cajiinka ah si fudud, iyada oo aan dildilaacyo badan oo ku jira cajiinka.
- Keydso 2 qaado oo cajiinka ah. Qaybi cajiinka haray 4 qaybood, kuna rid shey kasta si aad u hesho kubad siman. Gacmahaaga biyo ku nadiifi si ay uga caawiso ka hortagga dildilaaca ee cajiinka marka la rogayo.
- Ku rid hal kub oo u dhexeeya 2 bacaha yaryar oo yar yar, ama 2 xabbo oo bac ah. Ku dhaji kubbadda hoose ee digsiga culus ama skillet illaa iyo inta uu ka kooban yahay 3-4 inch oo dhexroor iyo qiyaastii 1/3 inch oo qaro weyn. Waad kari kartaa geesaha wareegga leh faraha ciriiriga ah.
- Heat dhererka saliidda cuntada khudradda culus ee kuleylka dhexdhexaadka ah, oo kaliya kuleyl ku filan si tartiib tartiib tartiib ah u samee cajiinka.
- Daqiiqada u daaji laba daqiiqo dhinac kasta, illaa dahab.
- Ka qaad kuleylka iyo meelo maraan meel saxan oo ku dabool leh tuwaal waraaq ah.
- Marka miyuu ku yaalo qabow ku filan si aad u xakameyso, jeexjeexa dhinaca dhinaca miisaanka leh mindi khafiif ah oo si la mid ah aad u kala qaybin lahayd furfurid Ingiriis ah. Hollow bannaan bannaan ee arepa iyada oo aan la jarjarin oo dhan.
- Gacanta ku daadi ramekin yaryar. Daadi ukumaha cusbo iyo basbaas si fudud haddii loo baahdo. Ku shub ukunta godka arepa. Ka fur fur furan qaar ka mid ah cajiinka loo cayimay.
- Dib ugu soo celi saliida kulul iyo isku shiisho 2-4 daqiiqo dheeraad ah. Cuntada yar yar u kari haddii aad jeceshahay ukunta duurjoogta ah iyo in ka badan haddii aad doorbiddo ukunta si aad u fiican. Ku celi adigoon ku haray.
- Ka qaad kuleyl, milix iyo basbaas si ay u dhadhamaan, oo u adeegaan diiran.
Waxay samaysaa 4 arepas oo ku saabsan huevo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 3205 |
| Total Fat | 342 g |
| Fatuurad la ruxay | 25 g |
| Fat | 242 g |
| Kolestarool | 216 mg |
| Sodium | 388 mg |
| Carbohydrateska | 36 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 11 g |