Arepas, waa cunto nadiif ah oo ku yaal Venezuela iyo Colombia labadaba, waa shandado laga sameeyo burcad gaar ah. Waxaad ka heli kartaa hilibkan / burqada cuntada dukaamada cuntada, oo lagu magacaabo masarepa, ama "table al instante."
Goobaha isgoysyadu waxay ku yaalaan dibedda iyagoo leh xarun jilicsan iyo mid madow. Waxay leeyihiin dhadhan casri ah oo khafiif ah oo loo yaqaan 'tortillas' ama ' tamales' iyo inay fiican yihiin inay saxaradda kuugu jiraan si aad u qallajiso casiirka hilibka la kariyey, digirta ama aji salsa .
Meelaha loo yaqaan 'Arepas' ayaa la xiiray subag ama subag caano ah oo loogu talagalay quraacda ama sida loo raaco cunto kasta.
Aroosyada Colombia waxay u muuqdaan kuwo ka khafiifsan noocyada Venezuela. Aroosyada Venezuelan waxaa badanaa la hilmaamiyaa hilibka iyo jiiska si ay sanduuqyada u sameeyaan, sida caanka reina pepiada. Daawooyinka sidoo kale waa la daadi karaa ama qallajin karaa waxaana mararka qaarkood lagu diyaariyaa miro kale sida hadhuudh cusub , qoyan ama quinoa .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado oo milix ah
- 2 2 koob oo marsaar ah madoow
- 2 3/4 ilaa 3 1/2 koob oo biyo kulul
- 2 qaado oo sabdo ah
- 1/2 qaado subagga ama saliidda cuntada
Sida loo sameeyo
- Iska ilaali cusbada daloolka masarepa.
- Shub 2 3/4 koob oo biyo kulul ah oo ka samaysan burka oo si wanaagsan ku walaaq leh qaadada alwaax.
- Walaaq subagga dhalaalaya. Daboolka ku dabool balaastigga oo ku naso 15 daqiiqo.
- Haddii aad rabto marmarka qarkood, ka jajabi cajiinka 12 qaybood.
- Qeyb kasta ku dheji kubad siman. Ku dar biyo dheeraad ah haddii loo baahdo - cajiinka waa inuu noqdaa mid qoyan si aad u qaabeyn kartid xayawaanka aan lahayn cajiinka oo ka samaysan baraf badan oo ku wareegsan geesaha.
- Ku rid kubad kasta inta u dhaxeysa 2 xaashida caag ah ama 2 bac ah oo kuqor galka hoose ee dheriga. Goobaha waa inay ahaadaan 3 inji oo dhexroor ah iyo ku dhawaad hal mug oo dherer ah. (Meelaha khafiifka ah, u kala qaybi cajiinka 18 gogo 'oo aad u sameysid kubbado, marka ay dhajiyeynayaan waa inay ahaadaan 3 1/2 inch oo dhexroor ah iyo 1/4 inch qaro weyn.)
- U isticmaal farahaaga si aad uxatid dillaac kasta oo ku yaal geesaha.
- Geli dhejiyada qaabaysan ee xaashida cookie-ka ku daboolan caag.
- Isku daa qoryo bir ah oo kuleyl ah oo kuleyl ah. Ku rid 1/2 qaado oo saliid ama saliid khudradeed ku leh farsamada.
- Saar dhowr jarjar oo ku hay digsiga, u sii daaya qolka si aad u noqotid.
- Cuntada qabow ku saabsan 5 daqiiqo dhinac kasta. Dhulku waa inuu qallajiyaa oo u sameeyaa qolof ah. Waxay wax yar ku kici doonaan, laakiin ha u ogolaanin in ay aad u badan yihiin. Waa inay u eg yihiin muffin Ingiriis ah. Haddii ay aad u dhaqsoodaan, aad u yareyso kuleylka. Ku dar subagga ama saliida subaxdii sidii loo baahnaa.
- Meelaha khafiifka ah waxaa la sameeyaa marka ay sameeyaan qolof ah oo wanaagsan, laakiin weli way ku jilcan yihiin gudaha.
- Kalaweelada, Venezuelan-style arepas dhammaadka karinta ee karinta ee foornada. Ka dib markii ay sameeyeen qolof ah oo ay yihiin kuwo yar yar oo la dubay, ku dhaji xaashida cookie iyo kuleylka 8 ilaa 10 daqiiqadood 350 F.
- U adeegso qalabka khafiifka ah iyo dhererka kulul.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1268 |
| Total Fat | 38 g |
| Fatuurad la ruxay | 16 g |
| Fat | 14 g |
| Kolestarool | 61 mg |
| Sodium | 66 mg |
| Carbohydrateska | 212 g |
| Fiber diirran | 15 g |
| Protein | 21 g |