Venezuelan-Style Arepas Qoraal Cake Cake

Arepas waa keega hadhuudhka laga sameeyey oo laga sameeyey nooc gaar ah oo bur ah oo loo yaqaan " moos " oo loo yaqaan masarepa . Waxay yihiin raashin aad u wanaagsan oo caan ku ah Colombia iyo Venezuela, waana ay fududahay inay guriga ka sameeyaan.

Venezuelan arepas waxay u muuqdaan kuwo qaro weyn leh waxaana inta badan la cunaa hilib iyo waxyaabo kale si ay u sameeyaan noocyo kala duwan oo sandwiches ah, sida caanaha reina pepiada ee digaaga iyo avocado. Arepas waa mid aad u fiican cuntada kasta laakiin waxay si gaar ah u fiican tahay quraacda.

Goobaha kala-baxa waxay leeyihiin dibedda dibad-bax leh oo leh gudaha jilicsan oo jilicsan. Waxay leeyihiin dhadhan casri ah oo ka sarreeya tortillas ama tamale oo ay ku habboon yihiin qulqulaya dhadhanka kale sida casiirka hilibka la kariyey, digirta, ama aji salsa .

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Foorno ilaa 325 F.
  2. In baaquli weyn, ku walaaq dhammaan maaddooyinka qalalan wada.
  3. Ku dar 1 1/4 koob biyo iyo caanaha. Walaaq oo cajiin ilaa inta isku dhafku aad u siman yahay. Ha welwelin haddii cajiinka uu u muuqdo qoyan.
  4. U diyaari isku dhafka, daboolan, ilaa 5 ilaa 10 daqiiqo, si aad u bixiso wakhtiga galleyda si aad u nuugto qaar ka mid ah dareeraha. Cajiinka waa inuu noqdo mid sahlan oo si sahlan loo xakamayn karo, iyada oo aan si xad dhaaf ah ugu dhicin gacmahaaga. Haddii uu cajiinka u muuqdo mid aad u qalalan, waxaad ku dari kartaa biyo yar ama caano.
  1. Cajiimee dhawr daqiiqadood oo u daa mar kale 5 daqiiqo. Cajiinku waa inuu noqdaa mid qoyan oo ku filan in aad u qaabeyn kartid gumeysiga iyada oo aan la sameynin dildilaacyo badan oo ku wareegsan geesaha. Haddii cajiinka uu aad u qoyan yahay, ku dar qaddar yar oo masarepa ah, oo cajiintana ilaa inta uu le'eg yahay, oo ha ku dhaafin 5 daqiiqadood oo dheeraad ah.
  2. Qaado miraha dabiiciga ah oo ku dheji gacmahaaga muraayadaha wareega, qiyaastii 3/4-inch oo qaro weyn iyo 3 illaa 3 1/2 inji dhexroor.
  3. Markaad sameysid shaashadaha, waxaad dayacdaa dillaac kasta oo ku yaal geesahaaga farahaaga (qoyaankaaga ayaa biyo ku caawinaya). Haddii cajiinka uu jajabiyo wax badan oo aad sameysid, waxaad ku duudduubtay waxoogaa dheeri ah ilaa cajiinka illaa iyo inta lagu dhejin karo nabarada iyada oo aan la samayn dildilaasyo waaweyn.
  4. Si tartiib ah dufan dusha sare ee culus ee culus ( birta dhagaxu si fiican u shaqeyso) saliidda cuntada iyo kuleylka kuleylka kuleyl dhexdhexaad ah.
  5. Goobaha gashadana ku dar dhejiska, iyo kuleylka kuleylka u dhexeeya.
  6. Karso illaa xakabadaha si fudud loo ruxay dhinac kasta (qiyaastii 3 illaa 4 daqiiqo dhinac).

Cuntadani waxay ka dhigeysaa qiyaastii 8 illaa 10 karoon, iyadoo ku xiran cabbirka aad samaysid. Waxay si fiican ugu adeegaan diiran subag ama jiis.

Siyaabo Waddan Loo Adeego

Si aad u nadiifiso arepa, gooyo dhinac dhinac furan, oo boos u buuxi buuxintaada. Ku dar buuxinta buuxda-sida ukunta cayriinka ah ee huevos-ka dibna ku noqo skillet si aad u kariso dhawr daqiiqo oo dheeraad ah. Wixii buuxinta buuxinta ee aan u baahnayn in si fiican loo kariyo, waa lagu kululeyn karaa foornada.

Haddii kale, waxaad gooyn kartaa furfurnaan si aad u abuurto laba qaybood, inta aad rabto muffin Ingiriis ah, oo samee sanduuq.

Tani waxay u shaqeysaa wax kasta oo ka soo jeeda caanaha quraacda iyo quraacda quraacda leh ee isticmaala kabadhada sida salad baradho ama digaag-avocado oo laga helo reina pepiada.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 177
Total Fat 7 g
Fatuurad la ruxay 4 g
Fat 2 g
Kolestarool 14 mg
Sodium 397 mg
Carbohydrateska 26 g
Fiber diirran 2 g
Protein 3 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.