Cake this fudud, delicious cake waa had iyo jeer la garaaco! Cake waa fududahay, sababtoo ah waxaa la sameeyey isku dar ah cake ah, iyo delicious ka mid ah lakabka caramel hodanka ah, pecans, iyo baraf aad u qurux badan.
Waxaan sameeyey keegga (sawirka) ka dib markii la karinayo saxda ah, waxaana soo baxay taajir iyo qoyan lakabka dhexe ee caramel iyo pecans. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa cabitaanka la soo iibsaday ee ku jirta keegga haddii aad rabto inaad gooyo wakhtiga. Waa miro macaan, qani ku ah hodan, u eg sida nacnac, sidaa darteed u qorshee qaybo yaryar.
Cuntadani waxay laheyd 4 jeer oo dib u eegis ah (nidaamka dib u eegista hore), iyo faallooyin wax ku ool ah. Hal qof ayaa sheegay in caramel waa in uu ku faafo si siman sida ugu macquulsan, waxaana uu ku taliyey inuu hubiyo lakabka sare ee cadayga si uu u hubiyo in cake lagu sameeyey xarunta. Qof kastaa wuxuu yiraahdaa way marin doonaan. Fiiri qaar ka mid ah faallooyinka akhristaha ee hoos ku xusan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 Isugeynta qasacad jarmalka Jarmal ah (cabbir 2-lakab)
- 4 ounces butter (ama margarine, jilicsan)
- 1 1 koob oo biyo ah
- 1/2 koob oo saliid ah
- 1 ayaa la macaaneyn karaa
- Caanaha diyaarsan (qaybsan)
- 1 garaam oo bam ah (oo aan la qorin)
- 1/2 ilaa 1 koob oo lakab ah (jarjaran)
- Wixii Foornada:
- 4 ounces subagga
- 3 qaado oo ah kookaha
- 6 qaado oo caano uumi ah
- 1 sanduuq (1 rodol) sonkorta macmacaanka
- 1 qaaddada shaaha laga dhaliyo vaniil
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 350 F (180 ° C / Gas 4).
- Butter oo ku dar digsi 13-by-9-by-2-inch digsi dubista.
- In baaquli isku dardariyo isku dar ah cake, subagga, biyaha, saliid iyo 1/2 ka mid ah caanaha macaan. Beatid ilaa si fiican isku dhafan.
- Qaybi dhuxusha; ku shub kala badh (qiyaastii 2 ilaa 2 1/2 koob) mashiinka xayawaanka godad kale oo meel dhigan.
- Ku darso badhkii ka mid ah mashiinka yar yar ee digsiga dubista. Dubo foornada preheated ilaa 20 daqiiqo.
- Dhanka kale, digsi ka badan kuleylka hooseeya, isku dar gawaarida iyo qeybtii soo hartay ee suurtagalka ah caano macaan. Heat inta aad kareyso ilaa carameladu ka dhalaalaan oo isku dhafku waa siman yahay. Ha u ogolaanin in ay hoos u dhacaan.
- Marka cake ka soo baxo foornada, si taxadar leh u faafin isku dar ah caramel ka badan lakabka keega la dubay.
- Ku rusheeyo caramel si deeqsinimo leh oo la jarjarey.
- Daqiiqada ku hartay qashinka xajmiga si siman oo ka baxsan mashiinka caramel iyo lakabka oo si tartiib ah u faafi si aad u daboosho.
- Ku soo celi khudrada ilaa foornada iyo dubi ilaa 30 daqiiqo ka dheer.
- Ka saar foornada foornada oo ku rid raf. Ha u diyaargaroobin kahor inta aanad barafoobin.
Barafka
- Isku dar sabdo, kookaha, iyo caanaha la uumiifiyey ee digsi yar. Kuleylka, karinta ilaa subaggu ka dhalaalay iyo isku dhafka ayaa si fiican isku dhafan.
- Ka qaad kuleylka iyo ku dar sonkorta iyo vaniljiga; si fiican u isku dhafan.
- Iskudhaca barafoobka ka badan maadada la qaboojiyey.
Faallooyinka aqristaha
- "Waxaan sameeyay laba jeer, waana la garaacay, waxaan u sameeyay wiilka dhalashada wiilkiisa, waana uu jecel yahay, waa mid aad u qanacsan oo qumman." Kathleen
- "Wax dhib ah ma qabin, Qoyskaygu wuxuu u maleynayay inay tahay mid cajiib ah, waxaan mar kale samayn doonaa." Shannon
- "Labadii jeer ayaan dubay, markii ugu horeysay ma aysan cunin bartamaha xarunta, waxaad u baahan tahay inaad hubiso in caramelku si siman u faafo, mar labaad ayaan ku dubay oo waxaan ku dhajiyay cadayga xarunta ilaa Waxaan ku dhuftey xaruunta caramel-ga, waa kakoob cajiib ah, waa wax aad u adag in la gooyo, waxaad u baahan tahay mindi iyo greatula greasya, si fiican u soo dhigo bandhigyada, gooya yar yar, waa mid aad u taajir ah! " John J.
- "Waxan ku sameeyay mashiinkan maalmaha shaqada Maalinta Shaqaalaha ah, waxaanay aheyd mid culus, mana aheyn mid adag, mana ahan mid adag, oo aan ku dhicin, talaabooyin yar, laakiin waa u qalantaa, ka dhig maalin ka hor oo aan qaboojiyaha loo baahneyn." LP
Waxaad sidoo kale u eg kartaa