01 of 05
Pandan Leaves in Keega Aasiyada Koonfur Asiya
Ben Fink / Dorling Kindersley / Getty Images Pandanus amaryllifolius waa mid ka mid ah noocyo badan oo pandan ah (geed canab ah). Marka la ogaado dunidan culus sida pandan, waxay leeyihiin caro dabiici ah oo cusub oo aad u sarreeya ee Kansariga Koonfureed Asia.
Caleemaha Pandan waxaa loo isticmaalaa siyaabo kala duwan oo ku karsan Kaararka Koonfur Asiya. Caleemaha waxaa lagu xiraa burcad waxaana lagu daraa bariis iyo dufan inta lagu jiro karinta. Digaagga la kariyay ee la kariyey ayaa lagu duubay caleemaha pirka kadibna la shiilay si ay u sameeyaan saxuunta digaagga ee Thieben aad loo jecelyahay oo la dubi karo ama la dubi karo. Caleemaha Pandan ayaa la jarjarey oo la riixay si ay u tuujiyaan midabka iyo dhadhanka si ay u sameeyaan cabitaanno, rooti, keega iyo marti soosaar macaan.
Inkasta oo caleemaha pandan ay yihiin kuwo raqiis ah oo aad u ballaaran oo laga heli karo Koonfur Bari Asiya (sidoo kale way fududahay in ay ku koraan dheriga), helitaanka caleemaha cusub ee caleemaha ayaa noqon kara caqabado qaybaha kale ee aduunka. Maqaal ku jira cunnooyinka Halista ah ayaa sheegaya in qalajinta caleenta caleenta, jelicsanaanta, iyo qasacadaha qasacadeysan la heli karo inkastoo waxba waxba u dhicin.
Haddii aad hayso caleemaha cusub ee pany iyo aad rabto in aad sameyso inta ugu badan si ay u soo saaraan dhadhanka roodhida, keega, iyo macmacaanka, halkan waa tallaabo tallaabo tallaabo ah oo ku saabsan sida loo sameeyo hargab cusub.
02 of 05
Diyaarso Jirka Pandan
Connie Veneracion Kala soco caleemaha caleemaha oo jarjar daboolka.
Iska yaree caleemaha yar yar. Intee in yar ayey ku xiran tahay qalabka aad isticmaali doonto si aad u jejebiso. Haddii aad isticmaasho hoobiye iyo weel , ku jar caleemaha sida ugu yar ee aad awooddo. Haddii la isticmaalayo qalabka wax lagu shubo ama mashiinka cuntada, iyaga oo ku dhejinaya dhererka laba-inch ayaa ah mid ku filan.
03 of 05
Si wanaagsan u xoqa jiiska Pandan
Connie Veneracion Tababarkan, mashiinka cuntada ayaa loo isticmaalay in lagu sameeyo hannaanka panda.
Ku rid caleemaha mashiinka cuntada, kuna dar biyo ku filan si aad u daboosho. Geedi socodka illaa caleemaha u rogaan guntooda yar yar iyo biyaha ayaa noqda cagaar.
Raac nidaamka la mid ah haddii la isticmaalo blender.
Haddii aad isticmaasho hoobiye iyo xargaha, ku xoqo caleemaha (dhaqdhaqaaqa wareega ee curcurka) ilaa ganaax, ku dar biyo yar, sii wad qaboojinta ka dibna ku dar biyo badan oo walaaqaya.
04 of 05
Cadaadi biyaha Panda
Connie Veneracion Cadaadiska biyaha panda. Cuncaboor caadi ah ayaa badanaa ku filan, hase yeeshee, haddii mashiinka cunnidaada uu u beddelay pany waxa uu u dhexeeyaa smithereens, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad isticmaasho lakabka labajibaaran ee cheesecloth.
05 05
Isku duub juuska
Connie Veneracion Iskuduji caleemaha dhulka si aad u hesho inta badan dhadhanka iyo midabka. Haddii aad isticmaasho ciddiyaha, isticmaal dhabarka qaadada si aad u cadaadiso caleemaha. Haddii aad isticmaasho cheesecloth, waxaad ku qortaa cheesecloth sida aad u awooddo.
Biyaha dufan ee biya-weyn leh ayaa diyaar u ah inay isticmaalaan. Waxa lagu talinayaa in aad isla markiiba u isticmaashid inta caruurnimadu ay tahay tan ugu awoodda badan. Waxaad ku hayn kartaa biyaha kuleylka qaboojiyaha qaboojiyaha ku jira weel si adag u xiran maalin ama laba, laakiin ha fileynin inay fiicnaaneyso markii ugu horeysay ee aad isku ururisay.