Ukumaha qashin-qubka waa calaamad muujineysa asal ahaan Talyaaniga. Maaddaama ay caan ku tahay guri badan oo Isbaanish iyo Latin America ah, waxaan go'aansannay inaan wadaagno nooca aan u gaarno - iyada oo leh hufnaan Isbaanish ah.
Ukuntu waxaa lagu dubay suxuunta dhirta shaandhada ee sariirta sariirta yaanyada leh ee la isku qurxiyey ee Spanish Spanish chorizo lakabana leh jiiska. Cuntadani waxay ku fiican tahay cuntada ugu weyn. Haddii aad haysatid saxan dhoobo leh, waxaad xitaa ku dari kartaa qaabka qoyska ee u adeega. Waxaad sidoo kale samayn kartaa adigoo u adeegsanaya foorno kulul.
Haddii aad ku raaxaysatid suunkan quraac, brunch, qadada, ama cashada, cuntadani waxay u tahay cuntad-daqiiqo ugu dambeeya guryo badan oo Isbaanish ah. Waxaa la dhammeeyaa in ka yar 30 daqiiqo, waa cunto fiican oo isbuuc ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 tbsp bikrad kale oo dheeraad ah
- saliida saytuunka
- 1 basal huruud ah, oo la jarjaray
- 1 xumbo dhoobo, qasacadaysan
- 4 oz Hilib doofaareed Isbaanish ah
- 1 basbaas cas oo la dubay
- 1 tsp flips goglaha cas
- 1/2 tsp qalajin aadme
- 1/2 tsp dried oregano
- 28 oz qasacadaysan oo la jarjaray yaanyada (ama yaanyada la kariyey)
- 8
- ukunta
- 1/2 koob oo farmaajo ah oo la kariyey (sida Manchego ama Parmesan)
Sida loo sameeyo
- Peel iyo jar jartey basasha iyo toonta. Si tartiib ah u jarjar sausade chorizo. Iska yaree basbaaska gaduudka cas oo la jarjaray afar qaybood.
- Ku shub saliida saytuunka galay digsi weyn oo la qaboojiyey iyo meel kulayl dhexdhexaad ah. Marka kulul, basasha, basal, iyo sausage chorizo ee digsiga ilaa basasha yihiin jajab iyo jilicsan. Iska xajin kareemada gaduudka cas, miro, iyo oregano. Ku dar yaanyada la jajabiyey oo isku kari ilaa 15 daqiiqo.
- Kuleylka kuleylka 375 F.
- Qaybi suugada yaanyada afar saxan oo khaas ah (ama hal xabbad oo duban). Riix tuunbada dhexe si aad u abuurto dalool ukunta. Iska jooji 2 ukumo saxan kasta kuna rusheeyo farmaajo. Dubo illaa inta cadaanka la dhigo, laakiin joonyadu weli way daalan yihiin. Ku darso rootiga ama shiilada guriga.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 568 |
| Total Fat | 39 g |
| Fatuurad la ruxay | 11 g |
| Fat | 20 g |
| Kolestarool | 451 mg |
| Sodium | 726 mg |
| Carbohydrateska | 27 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 29 g |