Gazpacho waa maraq kulul oo kulul! Cuntadani gaspacho waa mid caadi ah oo run ahaantii muujinaysaa wanaag wanaag-geedka canabka ah ee tamaandhada. Waxaad ka dhigi kartaa xayawaankan mid fudud ama basbaas ah sida aad jeceshahay adiga oo hagaajiya qadarka basbaaska kulul.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 Tamaandhada caanaha oo bislaaday (caajis)
- 1 koob oo casiir yaanyo ah
- 2 qaado qaado saliid saytuun ah oo bikrad ah
- 1 basal macaan oo yar (la jarjaray)
- 2 xabo oo toon ah (oo si fiican u duuban)
- 1 basbaas weyn oo la jarjaray (la beeray, la jarjaray, casaan, orange ama jaale)
- 1 basbaaska jalapeno (oo la shiiday oo si caji ah loo duubay)
- 1 Ingiriis qajaar ah (la jarjaray)
- 1/2 liin, juiced
- 2 qaado oo ah khudradda bariiska
- Dash cusbo (ama dhadhamin)
- Dash cusub oo basbaaska madow (ama dhadhamin)
- 1/4 farabadan cilantro (jarjaran)
Sida loo sameeyo
1. Kaadi biyaha karkaraya. Iska yaree X ee hoose ee tamaandhada oo leh mindi fiiqan, oo ku dar biyo kulul ilaa 20 ilbidhiqsi. Si taxadar leh uga saar adoo qaloocinaya ama qaadada ku rid, oo ku rid baaquli biyo qabow. Marka diirka qaboobo maqaarka, jarjar qeybta ka dibna tuujin abuurka.
2. Ku dar jajabka yaryar si blender, oo leh juuska yaanyo, saliida saytuunka. Diido oo dusha laga saaro, ilaa ay yaanyada la nadiifin.
Ku dar biyo yar haddii loo baahdo in dhuuban. Ku shub baaquli dhalada waaweyn, ama weel kale oo loo adeego dhalooyinka. Ku dar maaddooyinka intiisa kale, si fiican u walaaq, dabool, oo ha fadhiisan talaagada ilaa 1 saac si aad u kobciso dhadhan.
3. Ku duug digsiyada qaboojiyaha oo u adeega cilantro. Iskuday maro dheeraad ah oo khudaarta si aad u qurxiso, haddii loo baahdo.
TALO: Siinta soo bandhigid midab leh, laadho khudaar dheeraad ah si aad ugu daboosho maraqa qabowga qabow kahor intaadan u adeegin
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 90 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 32 mg |
| Carbohydrateska | 13 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 2 g |