Haddii aadan ka soo degin New York, waxaa laga yaabaa in aadan aqoonta cajiibka ah ee bialys. Ninkeyga, hooyo reer New York ah, iyaga ayaa u heesataa, oo sidaas ayaan ku ogaaday sida guriga loogu sameeyo. Hadda waxaan ahay taageere sidoo kale. Bialys, sida boorsooyinka, waxaa badanaa la adeegsadaa jiiska jilicsan iyo salmon cayayaanka ah (inkastoo ay sidoo kale kala qaybsamaan delicious, toasted, iyo si xor ah). Si kastaba ha ahaatee, way sahlan yihiin in la sameeyo, si kastaba ha ahaatee, oo marwalba la yimaado dollop ah basasha qoraalka ah iyo, badanaa, miraha lo'da. U adeegso inay siiyaan saameynta buuxda.
Ogsoonow: Bialys si fiican ayuu u qaboojiyaa. Cunto wax kasta oo aad u baahato inaadan cunin maalinta ugu horeysa ee bacaha balaastikada ah. Iska ilaali si fudud adoo ku cayayaya!
Waxa aad u Baahantahay
- 1 basal dhexdhexaad ah
- 4 qaado oo saliidda khudradda ah iyo / ama subagga qoyan, kala qaybsan
- 2 1/4 qaado shaahi qallalan oo engegsan
- 2 qaado oo sonkor ah
- 1/2 qaado shiidan basbaaska madow
- 6 koob oo bur ah, oo lagu daro wax kale oo lagu dubo oo lagu dubo
- 1 Lakabyo cusbo oo milix ah
- 1 ilaa 3 qaado shaah
- miraha lo'da
Sida loo sameeyo
- Peel iyo si yaryar u jar basasha . Kuleylka 2 qaado oo saliidda ama saliidda laga sameeyo digsi weyn oo saliid ah, ku dar basasha, oo isku kari kuleylka dhexdhexaad ah, kareyso inta badan, ilaa basasha ay yihiin kuwo jilicsan oo jilicsan, ilaa 5 daqiiqo. Iska dhig si aad u qaboojiso.
- In baaquli weyn, milaan khamiirka ee 2 1/4 koob biyo diirran. Fadhiiso illaa inta ay ku badan tahay xumbada sare, illaa 5 daqiiqo (haddii aanay helin xumbo, riixdo oo mar kale ku bilawdo khamiir). Ku walaaq qiyaastii 1/3 ee basasha la kariyey, 2 qaado oo saliid ah ama subag, iyo sonkorta, basbaaska, iyo 3 koob oo bur ah. Dabool oo iska dhig ilaa inta cajiinka bilawga ah ee labajibbaaranaya, qiyaastii 1 saac.
- Walaaq milixda iyo burka. Haddii aad leedahay walxaha taagan, tani waxaa ugu wanaagsan in la sameeyo jeexan cajiinka, ilaa koorta ka sameysan yahay mid adag, cajiinka dareenka leh oo ka soo baxaya dhinacyada saxanka. Haddii aad gacanta ku qorto, waxaad u baahan doontaa inaad soo qaaddo cajiinka si dusha sare u dillaacsan oo jilbaha ilaa inta cajiinku dareemo mid cufan. Si kastaba ha noqotee, isku day inaad ka fogaato in aad ka shaqeyso burka dheeraadka ah. Ku samee cajiinka baaquli nadiif ah, saliideed ah, daboolo, oo meel dhigo ilaa labanlaabka dufan, qiyaastii 1 1/2 saacadood.
- Isku day inaad foorno ku shubto 500F, hubso in rafcaanku uu ku yaal saddex meelood meel hoose ee foornada. Xayawaanku waxay ku jiraan basasha maqaarka ah ee soo haray oo meel dhigan. Diyaarso 1 ama 2 buushasho oo waaweyn - ku xaree warqad xoqan ama burush / si fudud ugu raraan saliidda cuntada.
- Marka uu cajiinka soo kaco, si tartiib ah u foorarso oo u jeex si dusha sare leh. Ku dhufo dhowr jeer isla markaana googooyso 24 xabbo. Waxaad u baahan doontaa inaad qaabeyso oo aad ku dubato bialys-ga: Dufan kasta oo cajiinka ah ku shaqeeya qiyaasta 5 inji, ballan ku darso xaashida dubista (dufcada), oo ku dabool sarreeya isu-darka abuurka basasha-poppy. Ku celi si aad u buuxiso xaashida dubista oo dabool daboolka haray ee soo haray si ay ula shaqeeyaan dambe. Ku rid bialys qaabka foornada kulul, si dhakhso ah u tuura 1/4 koob biyo qabow dabaqa foornada, iyo dubi ilaa dahab iyo la kariyo ilaa 10 daqiiqo. Kala wareeji bialys si aad u qaboojiso qaboojinta. Ku celi qaybaha kale ee cajiinka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 44 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 350 mg |
| Carbohydrateska | 4 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |