Waxaad beddeli kartaa sharoobada guduudan ee ku taala barmaamijka marmalade ee casaan leh qaboojiyaha ama khudradda rummaanka . Ka yaree sonkorta badhkeed. Xajinta Tani waxay ku habboon tahay inay kor u kacdo hilibka la kariyey, hamburgerka ama crostini sida appetizer.
Macaanka tufaaxa ayaa waxaa sii kordhaya isticmaalka Mo-Po (Cunnooyinka casriga ah ee Polishka) ee hilibka iyo khubarada kale ee Bariga Yurub.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- 2 basal (casaan, gaaban jarjaran)
- 1/2 koob sonkor ah (1/4 koob oo ah haddii la isticmaalo casiirka halkii khamriga)
- 1/4 koob oo khal ah (khamri guduud ama balsamic)
- 1/2 koob khamri ah (casaan qallalan ama casaan kariye ama juuska rummaanka)
- 1/2 qaado shukumaan (ama dhadhan)
Sida loo sameeyo
- Duufaan dhexdhexaad ah, saliid kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah. Ku dar basasha iyo suunka ilaa ay jilicsan yihiin oo ay noqdaan kuwo wareegsan, ilaa 10-15 daqiiqo.
- Ku dar sonkorta oo isku kari 2 daqiiqo ama ilaa sonkor kala diri. Si taxaddar leh ku dar khal iyo khamri (ama casiir). Kordhi kulaylka iyo isku karkari. Iska yaree kuleylka iyo karkariyo ilaa dareeraha uumi soo baxa iyo basasha waa caramelized iyo gebi ahaanba qallajin, kareyso inta badan. Tani waxay qaadan doontaa meel kasta 30 ilaa 60 daqiiqo. Fiiri basasha si taxaddar leh si aaney u gubin.
- Ku darso qabow ama qabow oo dukaanka ku daboolan qaboojiyaha. Dib u hagaajin haddii loo baahdo.