Garaad dufan ah oo duufan leh ayaa ah qoyaan koonfureed oo koonfureed leh oo la yiraahdo garoocad digaag la dubay oo la daboolay oo ku daboolan yaryar fudud oo saafi ah. Tani waxay ku dhejisaa qajaar hilibka doofaarka, waa mid aad u sarreeya bariiska cad, taas oo qoyaan suugo delicious ah oo ka dhigaya saxan hoose ee guriga.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 waaweyn
- maraq shimbireed , ku dhawaad 1 1/2 injir oo qaro weyn
- 1 qaado oo hilib digaag ah
- Saliid iyo cusub
- dhulka basbaaska madow si ay u dhadhamaan
- 2 qaado oo saliidda cuntada ah
- 1 qaado oo sabdo ah
- 1 basal jaale ah, oo jarjaran
- Qodashada milixda
- 4 xabo oo toon ah, oo si fiican u duqoobay
- 1 koob oo miis ah oo ku wareegsan
- 1 1 koob oo maraq digaag ah
- 1/4 koob oo subag yar
- 1/4 koob oo biyo ah
Sida loo sameeyo
- Goosashada hilibka doofaarka ee labada dhinac leh digaagdoonka digaaga, milix, iyo basbaas.
- Iska dhaaf saliidda digsi weyn oo kuleyl ah oo kuleyl ah oo kuleyl ah. Marka saliiddu kulushahay, brown garee hilibka doofaarka, qiyaastii 5 daqiiqo dhinac. Ka saar digsiga iyo kaydka saxanka.
- Demi saliidda xad-dhaafka ah oo dibedda ku sii daa dabka kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku dar subagga iyo basasha, oo ay weheliyaan qanjarro badan oo milix ah. Saute ilaa 10 daqiiqo, ama ilaa basasha si wanaagsan loo dhigo. Basasha waxay u baahan yihiin inay caramel ka dhigaan natiijooyinka ugu fiican.
- Walaaqa toonta oo kari 1 daqiiqo. Walaaq burka oo isku kari 2 daqiiqo.
- Ku dar maraq digaag , subag, iyo biyo. Marka isku dar ah ay timaaddo, waxaad isticmaashaa qaaddo alwaax ah si aad u xoqdo wixii xayawaan leh oo ka hooseysa hoose ee digsiga.
- Isku diirso kuleylka si aad u yareeyso qoyaanka basasha si tartiib ah ugu dhig ilaa 15 daqiiqo. Kudar biyo ah haddii ay u muuqato in ay aad u badan tahay.
- Ku dar garbo dufanka iyo casiir kasta oo dib ugu soo noqda digsiga iyo jaakad qashin. Ku kari ilaa 10 ilaa 15 daqiiqadood, ama ilaa doofaarku sida la sameeyo sida aad jeceshahay; heerkulka gudaha waa in uu gaaraa ugu yaraan 145 F oo ah heer amaan ah. Dhadhami xawaashka iyo hagaajinta haddii loo baahdo.
- U adeegso margooyooyinka doofaarka ka badan bariiska cad ee la gooyey qashinka basasha.
U adeega talooyin
Cuntooyinka hilibka doofaarka ee duufan leh oo la dubay rooti basal badan oo bariis ah waa cunto nafis ah oo raaxo leh oo aan u baahnayn inta badan dhinaca dhinacyada. Cornbread iyo muffins hadhuudh ayaa had iyo goor lala yeeshaa wada-hawlgalo tayo leh oo leh wax walba oo ka kooban hilibka doofaarka. Ama ku badal roodhida Faransiiska ama rootiga loo yaqaan 'flavor'. Maraqa qajaarka wuxuu ku darayaa qaar ka mid ah muuqaalka nacasta. Ku dar khudradda cagaaran ee cagaaran sida broccoli, digirta, digirta cagaaran ama qashinka xayawaanka oo aad haysatid raashin miisaaman oo dheellitiran. Inkastoo uu doofaarku yahay hilib farsamo, hilibka doofaarka ee jilicsan ee hilibka doofaarka ah ee calliga qashinka ah ee loo yaqaan 'flavour'. Isku day inaad maydka ama shaashadda ka dhigto mid isku dhafan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 711 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 43 mg |
| Sodium | 746 mg |
| Carbohydrateska | 107 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 22 g |