Suugada shaaha ee cagaaran ee macaanku waxay u fiicantahay hareeraha barafka, baruurta , macmacaanka iyo cabitaanka.
Cuntadani waxay isticmaashaa matcha, taas oo macnaheedu yahay "shaaha budada". Markaad dalbato shaaha cagaaran ee dabiiciga ah, qaybaha caleemaha ka soo baxa waxaa lagu faafiyaa biyaha kulul, ka dibna caleemaha waa la tuurayaa. Marka la ciyaarayo, waxaad cabbeysaa caleemaha dhabta ah.
Marka laga reebo shaaha cagaaran ee dabiiciga ah , diyaarinta ciyaaraha waxaa ka mid ah dhirta shaaha leh dharka hooska ka hor inta aan la goostin. Tani waxay dhalinaysaa koritaanka caleemo leh dhadhan fiican iyo dhar-dhaqameed, kuwaas oo gacanta lagu soo xushay, si qunyar ah u caday in ay joojiyaan hargabka, ka dibna la qalajiyey oo da'da qaboojinta qabow, taas oo qoto dheer dhadhanka. Caleemaha la qalajiyey ayaa markaa ka dib dhagax-dhulka ku ridaa budada quruxda badan.
Marka lagu daro bixinta qadar yar oo fiitamiin iyo macdan ah, matcha ayaa hodan ku ah antioxidants loo yaqaan polyphenols, kuwaas oo lagu xidhay ilaalinta cudurrada wadnaha iyo kansarka, iyo sidoo kale inay gacan ka geystaan habeynta sonkorta dhiigga oo sii fiican, hoos u dhigidda cadaadiska dhiigga iyo gabowga.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado qaado budada shaaha ah ee shaaha ah
- 4 ilaa 6 qaado oo sonkor ah
- 1/4 koob oo biyo kulul
- 3/4 koob
- kareem culus
Sida loo sameeyo
- Isku qaso budada miinada sonkorta iyo milixda kuleyl la'aan, weel laba koob ah.
- Ku shub biyo karkaraya, kareyso ilaa iyo inta sonkorta iyo sonkorta si dhammaystiran loo kala diro.
- Bakhaarka yar yar, kuleylka hooseeya, diirin kareemka leh shaaha kuleylka ah ilaa inta xabbadood oo yaryar ah ay ka muuqdaan qarkaha digsiga.
- Ka qaad kuleylka.
- Si buuxda u qabso. Qaboojiyaha.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 142 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 34 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Carbohydrateska | 11 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 1 g |