Bal qiyaas maskaxdaada Quarter Faransi ah oo kalluunka khudradda caydh ah ku qulqulaya sifooyinka qurxoon. Bajaha yaryar ee cajiinka ayaa ah qoto dheer oo la shiilay si buuxda loogu dhejiyo. New Orleans, beebets ayaa caadiyan u adeegay sidii kibis quraac leh koob oo kafeega caanka ah ee Louisiana.
Qorsheyso si aad u diyaariso cajiinka habeenkii ka hor. Ku dabool baaquli iyo qaboojiyaha ilaa aad diyaar u tahay inaad iyaga jarjartid oo isku walaaq.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 bashqad khamiir leh oo qallalan (2 1/4 qaado shaah)
- 1 1 koob oo biyo diirran ah (qiyaastii 105 F)
- 1/2 koob oo sonkor ah oo la kariyey
- 1 qaado oo milix ah
- 2 ukun (garaacay)
- 1 koob oo caano ah oo la uumi qaaday
- 7 koob oo bur ah oo dhan ah
- 1/4 koob oo gaabis ah, jilicsan
- Saliidda qudaarta (qiyaasta qoto dheer)
- 1/4 koob oo sonkor budada ah
Sida loo sameeyo
- In baaquli weyn, khamiir ku rusheey biyaha biyaha diiran; Isku walaaq si aad u kala saarto oo u ogolaato isku dar ah 5 daqiiqo.
- Ku dar sonkorta, cusbada, ukunta garaaca, iyo caanaha la uumibixiyey.
- Iyada oo kudheer ama qasacad koronto, isku walaaq isku dar ah. Ku dar 4 koob oo ah burka iyo gaabinta; garaacday ilaa iyo
- Si tartiib ah u xoqin burka.
- Ku dabool baaquli caag balaastiig ah oo ku qaboojiyaha cajiinka ugu yaraan 4 saac ama habeen.
- Jooji saliida maaddo ballaaran oo qoto dheer leh ama fiilada foosto qoto dheer ilaa 360 F.
- Cuntada ka soo saar dusha sare ee dhererka ilaa 1/8-inch ilaa 1/4-inch ee dhumucdiis. Iska yaree 2 1/2 ilaa 3-inji.
- Iskudhuuji digsiyada 2 ilaa 3 daqiiqo, ama ilaa inta ay si fudud u dhaqdhaqaaqaan labada dhinac.
- Ku tirtir tuwaal waraaqo ah oo si deeqsinimo leh ugu rushee sonkorta budada.
- U adeegso beebaha kulul oo qaxwada leh.
Talooyin
Si aad u dillaacdo, jajabkii ka gooyo una diyaarso kabaha aan la qallajin ee ku qoran xaashida wax lagu dubo. Ku rid warqadda dubista qaboojiyaha. Marka garbaha laga dhigo mid adag, u wareeji bacda barafeeyaha. Kala soosaar oo isku shiil sida lagu faray.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 32 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 8 mg |
| Sodium | 31 mg |
| Carbohydrateska | 4 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 1 g |