Sidee loo Nadiifiyaa Cusbitaalka - 4 Hababka sahlan

Qalab cusub oo macaan leh ayaa ah calaamadaha kala duwan ee qaybaha kala duwan ee dalka. Haddii aad cunto karisid kuleylka xagaaga ee Maryland ama qaboobaha dungeness ee Calabiya, ugu macaan, midhaha ugu qaalisan waa kaliya la kariyey. Badanaa waxaad soo iibsan kartaa marxalado hore loo kariyey oo la nadiifiyey, laakiin cayayaanka ugu fiican ayaa ah kuwo cusub oo aad karisey. Chilling qabsashada ka dib markii wax lagu kariyo ma burburin dhadhanka, laakiin waxay hoos u dhigeysaa waxoogaa.

Warka fiicani waa in karinta karinta waa mid fudud - kaliya mid ka mid ah cuntooyinka fudud ee fudud.

Sidee loo kariyaa casiraad

Karkarinta waa habka ugu badan ee lagu kariyo qabsashada iyo habka ugu jecel dhamaan noocyada.

1. Keen cabitaan weyn oo biyo ah karkaraya. Hubso inaad cusbo ku filato si ay u dhadhamiso sida cusbada sida biyaha badda. Dadka qaarkood waxay ku dhaartaan iyagoo ku daraya biirka ama khamriga cad biyaha. Ku dar waxyaabo kasta oo aad jeceshahay-Old Bay waxay leedahay taageerayaasheeda, taasi waa hubaal-iyo markaa dib-u-dhaca.
2. Ku darso qolofta sida ugu dhakhsaha badan ka dib markii midba midka kale suurtogal ah, sidaas darteed waxay ku karsanayaan isla waqtiga. Biyaha dib ugu soo celi karkari iyo kariyo ilaa inta ay qolofta bilaabmeyso. Iyada oo ku xidhan xajmiga qolofta, tani waxay dhici doontaa 10 ilaa 15 daqiiqo ama wax kale.
3. Isticmaal cidhifyo si aad uga saarto qabsashada oo aad u dhigto ilaa ay qabow ku filan si ay u qabtaan.

Sida loo Xoqdo Boorashka

Qalabaynta kuleylaha tan waxay ka caawisaa inay qabtaan miirahaaga dhadhan fiican leh waxayna ka ilaalinayaan inay noqdaan biyo-qaboojin ay ku dhici karto karkarinta.

1. Keen cabir dherer ah oo biyo ah cusbo ku kari kari dherer weyn.
2. Qalabka qaboojiyaha ku rid sanduuqa feerada ama gawaarida, ama si fudud u daadi dheriga dabadeedna qolofta hoose hoos u sii daadi oo u dhaq-dhaqaaq sida barxadda kale ee qolofta.
3. Dabool oo kariyo 10 illaa 20 daqiiqo, iyada oo ku xidhan xajmiga qolofka. Ka saar shaashadda ama ka soo jeebka dibedda dhererka leh. Ku fadhiiso ilaa inta qabow ku filan inaad xakamayso ka hor intaadan nadiifin oo u adeegto. Waxaa la ogaaday in aan siiyay biyo raacin biyo qabow si loo dedejiyo geeddi-socodka.

Marnaba marna la nadiifin mar kale? Eeg sida loo nadiifiyo dabaysha .

Sida loo kobciyo casriga

Waxaad u baahan tahay inaad nadiifiso qolofka ka hor intaadan daadin. Waa dhakhso u karkarinta ama uumi marka hore si ay u kala badh yihiin kariyanaashu waxay ku dhameysataan oo ay ku daraan dhadhan qani ah oo dab-damis ah.

1. Karkari ama uumi qolofta sida kor ku xusan ilaa 5 daqiiqo, ha u diyaari, ka dibna nadiifi.
2. Toss of crabs nadiif ah oo dhan (ama halbeegyada ama halbeegyada iyadoo ku xiran cabbirka) leh saliid saytuun ah oo laga yaabo inay noqoto dhar cad oo toon ah ama laba, oo lagu daray rosemary googo ah ama xajmiga geedahaaga haddii aad jeceshahay.
3. Ku dhaji karayaan kuleylka kulul ilaa inta la kariyo oo la dubay, illaa 4 daqiiqo dhinac. (Ma jirtaa inaad qabtid qolof jilicsan oo jilicsan? Arkaan sida loo daba galo halkan .)

Sidee loo daadsheyn karaa casiraad

Waxaad u baahan tahay inaad ku bilowdo foorno kulul, markaa horey u sii dheji (ugu yaraan 450 F) wax ugu horeeya.

1. Sida cilladaha qabow ee kor ku xusan waxaad u baahan tahay inaad si dhaqsi ah u karkariso ama u dhaqdiso oo aad u nadiifi iyaga marka hore (haddii aysan taasi ahayn, waxaad tahay nooca qof nadiifin kara qallalan).
2. Nadiifinta caanaha nadiifka ah ee saliidda ama subagga, ama alaabada ama dhirta aad jeceshahay (dhagax ama roodhid la kariyey waa mid fudud, laakiin sidoo kale waa isku dhafka googoynta iyo basasha cagaaran).
3. Qalabka qabsashada ku samee lakabka halbowlaha ah ee saliidda qumbaha iyo ku karsaar foornada kulul (450 F ama xitaa 500 F) illaa iyo in dib u habeyn lagu daro (oo la kariyey), illaa 10 daqiiqo.

Markaad haysato wax yar oo la kariyey, fiiri Sida Loo Isticmaalayo Cuncunka oo kale sidii aad uga heli lahayd fikrado ku saabsan sida loo Caawiyo Cusbata Ba'an .