Marka uu hadhuudhku yahay mid aad u sarreeya sida ilayska maroodiga ah (raali gelinta "Oklahoma" libaricist Oscar Hammerstein), waxaa la joogaa waqtigii guriga loo soo dhajiyo dhawr dhegood oo isla maalintaas cun cunno dhadhanka ugu fiican. Ma jiraan wax la mid ah hadhuudhkii ku yiil jiilka, qaniinyo u egtahay qoyaan, qallafsan, cusbayn iyo cusbada qumman.
Waa wax aad u fudud in la karsado: xoqo hadhuudhka, biyo raaci iyo uumi. Iyo in yar oo dadaal ah - oo isticmaalaya hadhuudhka ugu macquulsan - waxaad haysataa kuleyl daaweyn dheeraad ah.
Laakiin waxaa jira dhowr khibradood oo ganacsiga ah oo sameyn kara ama jebin kara iidadaada. Tusaale ahaan, kibisku waa khalad caadi ah, taasina waxay ka dhigi kartaa in yar oo cirridka ah, taas oo burburisa bandhigga oo dhan.
Sidee loo Kudariyaa Corn on Cob
Cunnooyinka hadhuudhka ah ee khudaarta waa sahlan oo dhaqso. Waxay qaadanaysaa qiyaastii 15 daqiiqo oo ah miraha wax lagu dubo bilawga ilaa dhammaadka.
Halkan waa sida:
- Buuxi badeeco waaweyn oo biyo ah oo aan biyo lahayn oo keen karkarinta.
- Ku dar dhegaha hadhuudhka (kabaha iyo cornsilk saaro) biyaha karkaraya .
- Biyuhu ha ku soo noqdaan karkar buuxa.
- Dabool digsiga isla markiiba dabka demi.
- U diyaari dheriga la qariyay oo aan ku dhicin gubista 10 ilaa 15 daqiiqo.
- Ka saar dhegaha hadhuudhka oo u adeega kulul adigoo doorbidaya subagga, margarin, milixda iyo xilliyada kale. Mid ka mid ah raaxo leh inuu ku daro waa Maryland caankii Old Bay ee xilligaas. Waxaad samayn kartaa naqshad guri oo loo yaqaan ' Chesapeake Bay'.
Talooyin:
- U hubso in hadhuudhku uu yahay mid cusub oo macquul ah. Cunista maalinta aad iibsato hadhuudhku waa hab dhaqameedka suulka. Caleemuhu waa inay ahaadaan cagaar iyo jilbaha, silkuna waa inuu qalalo, ma aha mid bullaacad ah.
- Iska ilaali inaad hadhuudh la gashato dhagxaanta. Waxay u egtahay da ', waxaana xajistaa xajinta.
- Haddii aadan cuni karin hadhuudhka maalintii, waa inaad iibsataa, ku karsan 24 saacadood gudahood iibsashada.
- Cunto adag oo la kariyey.
- Ha milixin biyaha. Salt waxay xoojisaa hadhuudhka. Sonkorta waxaa lagu dari karaa 1 qaado oo biyo ah, laakiin waa inaan loo baahneyn.
Waxaad u Baahantahay:
- Badeecad weyn oo dabool leh
- Hadhuudh cusub oo ku yaala cob, oo gooyay
- Butter, margarine, cusbo, basbaas, basbaas cayriin iyo xawaashyo kale ama wax la doorto
Waxa la Siiyo Kornaylka Cob
Dabcan, waxa ugu horreeya ee maskaxda ku haya in ay la shaqeeyaan hadhuudhka cusub ee rugta waa - haa - burgers. Steaks ayaa sidoo kale sareeya liiska. Sidoo kale waxaa jira digaag la shiilay oo laga helay hilibka digaaga ama xagaaga xagaaga - digaag lagu kariyey dabka ka baxsan.
Marka laga reebo fikradaha aasaasiga ah, ka fikir tacsiyada dhaqda; gyros steak; Isku-barkin dufan leh miro hadhuudh ah, sausage oo la yareeyo, baradho farabadan, gawaarida, basasha iyo Baagaga Baay; Cajun kalluunka ama kalluunka badda Cajun.