Meelahan basbaaska leh waa sahlan tahay in la diyaariyo oo lagu kariyo mashiinka qafiifka ah, oo ku darida hadhuudhku wuxuu ku fidaa hilibka hilibka lo'da si loo fududeeyo miisaaniyadda. Haddii aad doorbidayso basbaaska hilibka leh , isticmaal 1 rodol oo hilib hilib ah iyo 1/2 koob oo hadhuudh ah. Ku darso kuwan hadhuudhka iyo hilibka lo'da ee hilibka lo'da leh saxan yar oo bariis ah iyo salad cagaaran.
Waxaa jira siyaabo badan oo lagu hagaajin karo maaddooyinka ku jira buuggaan. Haddii aad jeceshahay inaad ka fogaato hilibka gaduudan, ku dheji turki dhulka ah (calaamadaha bowdada leh ama isku dhafan). Halkii laga heli lahaa 1 1/2 koob oo ah hadhuudh, ku dar 3/4 koob oo ah hadhuudh iyo 3/4 koob oo digir ah oo madow ah oo loogu talagalay qaar ka mid ah borotiin dheeri ah iyo sawir. Si dhadhanka Tex-Mex ah, ku dar 1 qaado oo ka mid ah cunnooyinka taco oo la isku daro hilibka; u daa sahay jeex jeex jeex ah oo ku dhow 10 daqiiqo ka hor inta aanay diyaar u ahayn.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 basbaaska maqaarka waaweyn ee cagaaran (ama midabo badan)
- Hilibka lo'da 1/2
- 1/4 koob basal (jar jartey)
- 1 qaado oo la jarjarey pimiento
- 1/2 qaado shaaha
- 1 1 koob oo ah baradhada hadhuudhka ah ee la kariyey (la kariyey oo la miiray)
- 2 qaado shaah
- Suugaanta Worcestershire
- 1 qaado oo shaandho ah loo diyaariyey
- 1 (10-wiqiyadood) maraq yaanyo (aan la sifeeyn)
- 1 (14.5-wiqiyadood) ayaa laga yaabaa in la jarjaray yaanyada (waxoogaa yar)
Sida loo sameeyo
- Iska yaree gogo 'dilaaca sare ee basbaas kasta. Iska yaree furaha; ka saar abuurka iyo xuubka cad.
- In baaquli, isku daraan hilibka lo'da, jarjaran basasha, pimiento, milix iyo hadhuudh. Qaadi isku dar ah qolofka basbaaska.
- Iska ilaali basbaaska ilaa kariyaha qunyar-socodka ah. Haddii aad karisid qadar qabuhu kuma dabooli doono lakabka keliya, waa habboon in la isku xoqo.
- In baaquli ama koob, ku dar Suugo Worcestershire iyo iniin khardal leh maraq yaanyo iyo yaanyada; ku shub basbaaska.
- Dabool oo isku kari ilaa 5 illaa 7 saacadood, ama ilaa basbooro hindise.