01 ee 10
Lambarka Tufan-dhaqashada ee Bariiska Giriigga
Sawir © Ted Christou Nadiifinta wanka Paschal waa dhaqan dhaqan Giriig ah oo lagu sameeyo farxad weyn iyo dabaaldeg. Ka dib todoba todobaad oo xaddidan oo xaddidan iyo xayiraad cunto, qoysaska, iyo asxaabta ayaa isugu soo ururay diyaafad weyn, sharaxaadda taas oo ah xarunta dhexe ee dhaqanka.
Ku shaqeynaya wanaajinta tufaax waa hawl ay sida caadiga ah sameeyaan raggii qoyska oo si farxad leh u jilicsanaya tufid ama souvla inta ay qurxinayaan oo ay ku raaxaystaan sarreeyaasha ama cuntada.
02 of 10
Uruurso Qalabkaaga iyo Waxyaabaha Leh
U Diyaar Garoobidda Wanka. Sawir © Ted Christou Tallaabada ugu horreysa ee qadarin kasta waxaa hubaal ah inaad haysatid maaddooyinka oo dhan. Isku dubidda wan dhan oo tufaax ah waa geedi socod dheer, sidaas darteed u qorshee inaad ku qaadato ugu yaraan afar illaa shan saacadood, iyadoo ku xiran cabbirka wan.
Dheeh hal bac ah oo dhuxusha ku taal bartamaha tufaaxa. Diyaarso qashinka bastoolada inta ay dhuxulku kululaanayaan. Hadda waxaad diyaar u tahay inaad diyaariso lambarka.
03 of 10
Soo saarista Wanka
Soocidda Wanka oo leh Dhirta la qalajiyey. Sawir © Ted Christou Ku dabool miis ama dusha sare ee shaqada leh bacaha qashinka ee caag ah. Wan dibiga ku dheji dhinaciisa, xagasha adigana dibadda u xoqaya dhinacyada jarjaran ee laba lime. Rush adigoo saliidda sayniska leh, kadibna si xor ah u cusbooneeysiga milixda, basbaaska miro madow oo cusub, qallalan qallalan, rosemary, iyo dhir.
04 of 10
Isku-geyn Sareerisyada Saar ah ee Maqaarka
Ku dhajinta Sararka Sareyska. Sawir © Ted Christou Samee jeexitaan yar oo dhowr ah oo dherer ah maqaarka iyadoo la isticmaalayo mindida mindida. Ku dar jeexjeexyada toonta dharka si aad u dhadhamiso hilibka. Ka dibna dib u daadi wanka oo ku celceli geedi socodka xawaashka dhinaca kale.
Skewer iyo hubi wanaajinta tufaaxa. Isticmaalka laba "U" laba xagasha ama ku wareegsan laba xargo oo ku wareegsan skewer oo ka soo baxaya gadaashiisa dhabarka waxay ka hortageysaa wanka oo ka soo baxa inta uu ku dhaco tufaax.
05 ee 10
Buuxi Maqaarka leh caleemaha, Lemon, iyo Garlic
Khudradda xaraashka ah ee la kariyey, Sallaar iyo Lemon galay Muuqaalka. Sawir © Ted Christou Cuntada la kariyey, xargaha liinta, iyo toonta la jarjarey ee godka wanka. Badbaadi dhawr kobcood oo rooti ah si aad ugu dhufato wanaajinta inta lagu jiro karinta.
06 of 10
Ku dhaji Khariidadda leh Rootiga
Qaboojinta Maqaarka leh Roodhidda Khamriga ah. Sawir © Ted Christou Buuxi inta kale ee dalooshada leh rooti la jarjaray oo lagu qooyey khamri. Tani waxay ka nuugaysaa xayawaanka dufanka leh waxayna u oggolaanaysaa in khamrigu uu hilibku ka yimaado gudaha.
07/10
Si adag u dheji khaanadda mareegta
Xoqitaanka Maqnaanshaha. Sawirada © Ted Christou Waxaa muhiim ah in la xoqdo godka si adag u xiran oo leh khafiif ah sidaa daraadeed walxahaas ma daadinayaan inta lagu jiro karinta. Waxaad isticmaali kartaa weelasha irbadda-sanka si aad u riixdo cirbado qaro weyn leh oo labadaba loo shaqeeyo. Maaraynta farsamada ma aha mid adag, laakiin waxay qaadan kartaa dhowr maroodi si ay u helaan saxda saxda ah.
U hubso inaad dhaqdo gacmahaaga oo aad jeermiska dusha sare u yeelatid iyo dhalooyinka dhoobada ah ee aad taabatay gacmahaaga. Kadibna ku rid lambarka lafaha ah ee dusha sare ugu daadi dhuxusha oo bilaaw u noqo. Ku duub laba lugood oo dhinacyada lugaha ah si aad ugu riixdo wanaajinta qulqulka. Karso heerka ugu hooseeya 30 daqiiqo.
08/10
Qasabadi Hilib kasta 15 Daqiiqo
Cunto Hilibka Qiyaasta 15 Daqiiqo Isbedel Naasnuujin. Sawir © Ted Christou Kor u qaad khafiifka meel sare ka dib 30 daqiiqo oo uumi ku dhaji dhuxul. Xitaa xitaa kuleylka adigoo ku daraya lix illaa siddeed xabbo oo shidaal ah. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa dhoobada dusha dabka qiiqa.
Baqti kasta 15 daqiiqo si aad u ilaaliso hilibka qoyan.
09 ka mid ah 10
Dheecaan qafiif ah waa geedi socodka muddada dheer
A Nadiif ah oo udgoon iyo Lambar dhadhan fiican leh. Sawir © Ted Christou Waxaad filan kartaa inaad ku dubato wiishka 25 illaa 30-pound afar ilaa shan saacadood. Baraashka waxaa laga saari karaa dhuxul marka heerkulbeegga hilibka lagu geliyo lugta / garbahaaga 170 F (63 C). U ogolow hilibka inuu ku nasto ugu yaraan 15 daqiiqo ka hor inta aan la tuurin.
10 of 10
Iskuday, U adeeg, iyo Ku raaxeyso
U adeegista Wanka caadiga ah. Sawir © Ted Christou Way adag tahay in la iska ilaaliyo in la jeexo sharooto ama laba maqaarka maqaarka ah iyo hilib dhadhan leh ka hor inta aadan gelin hilibka hilibka ah ee miiska saaran.