Stroganoff hilibka lo'da ayaa loo beddelaa stroganoff digaaga adoo isticmaalaya boogaha digaagga iyo dhir daaweed oo dhammeystiraya digaagga.
Waxaad bedeli kartaa naaso dufan, maqaarka oo aan dildilaac lahayn oo bowdyo ah iyo tijaabin leh noocyada kala duwan ee boqoshaada sida kala duwanaansho ku qoran buuggan.
Haddii aad isticmaashid naaso digaaga ah ama bowdooyin, waxaad keydsan doontaa lacag ka badan adoo isticmaalaya hilibka lo'da ee stroganoff, iyo bedelkani wuxuu hoos u dhigayaa qaadashada cuntada cas ee gorgortanka. Qosol badan oo caafimaad qaba - ma garaaci karo taas.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo bur ah oo udub ah
- 1 qaado shaaha dhulka
- 1 qaado oo qajaar la qalajiyey, la jajabiyey
- Cusbo Kosher iyo basbaas dhulka ku jira oo dhadhankiisa
- 4 Roodhiga digaagsan ee maqaarka, maqaarka aan lahayn, oo la jarjarey 1 1/2-inch
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- 1 qaado oo sabdo ah
- 1/2 koob oo basasha macaan, qasac ah
- 2 xabo oo toon ah
- 8 ounces boqoshaada cad, jarjaran
- 1 qaado oo cusbo cusbo ah
- 1/2 koob khamri cad
- 1 koob oo maraq digaag ah
- 1/2 koob oo kareem culus
- 1/2 koob oo labeen dhanaan ah
- 1 qaado oo la jarjarey oo la jarjaray
Sida loo sameeyo
- In baaquli weyn, isku dar geedka , sage , miro , milix iyo basbaas .
- Ku dar bowdaha digaaga oo aad ku riixdid jaakad.
- Heat dherer culus oo culus, kuleyl dhexdhexaad ah.
- Marka farsamadu aad u kululaato, ku dar saliida saliidda ah iyo dhirta si aad ugu duubtid hoose ee digsiga.
- Ku dar qaybaha digaag ee lakabka hal mar iyo kariyo ilaa si khafiif ah loo dhaqaa. Dheji digaagaha dufan ee baaquli oo meel dhigan.
- Qeyb la mid ah, dhalaali subagga ku rid dheriga.
- Ku dar basasha macaan ee macaan , toonta iyo boqoshaada. Toss to coat, ka dibna la saydhaa cusbo kosher ah si ay u caawiyaan boqoshaada sii dareeraha.
- Soodhaha kulaylka yar yahay ilaa khudaarta si khafiif ah loo toyaa.
- Ku dhaji digsiga khamriga cad iyo walaaq, xoqidda qoryaha bunniga ah ee hoose.
- Ku kari 2 daqiiqo si aad u karkariso khamriga.
- Ku dar maraq digaag kari ilaa 5 daqiiqo.
- Ku soo celi digaagga si aad uhesho kareemka culus.
- Isku kari ilaa 10 daqiiqo ama ilaa Marinka la sii daraayo.
- Ka saar kuleylka iyo walaaq kariimka labeenka .
- Qurxis beaq leh.
U adeega talooyin
U diyaarso digaaga digaagsan ee la cuni karo ama baasto ama khudradda bariiska. Ku darso salad cagaaran oo ah caleenta cagaaran, qajaarka, basal casaan iyo yaanyo yaryar oo labbisto dhar labeenta ku salaysan, Faransiis ama Talyaani rooti iyo sharoobo cad oo qallalan. Haddii khamriga aad wax u karisid uu yahay mid tayo wanaagsan leh, waa nidaam caadi ah oo sidoo kale cabo in la cuno casho. Haddii khamriga aad isticmaashay ay tahay cunto karinta oo kaliya, fur fur dhalada Albarino, chardonnay, sauvignon blanc ama sheyga qallalan ee qallalan ee loogu talagalay labalabeyn buuxda.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1105 |
| Total Fat | 66 g |
| Fatuurad la ruxay | 22 g |
| Fat | 26 g |
| Kolestarool | 318 mg |
| Sodium | 1,078 mg |
| Carbohydrateska | 26 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 93 g |