"Kuchen," waxa uu sharaxayaa Giora Shimoni, "macnaheedu waa macmacaan Jarmal, oo wuxuu loola jeedaa keega kala duwan." Tusaalahan Anna Anna Ballin, oo la wadaagto cunto-heynta ayeeyeed, waa miro kareem ah oo la kariyey oo leh sonkor iyo sonkorta. Ballin wuxuu yiri "Hooyaday si quruxsan ayay u dubatay mashiinka Shawwo, laakiin qoyskeyga iyo asxaabteyda way jecel yihiin in aan sanadka oo dhan ka dhigo." Haddii aad raadineyso casho qurux badan, cake cabo oo aanad fiirineynin calories, ka dibna tan waa keega si aad u dubto! "
Qoraalada iyo Tilmaamaha Imtixaanka Qoraalka:
Markii markii hore la baaro, buugaani ma shaqeynin - tilmaamaha rasmiga ah ee loogu yeero dubista ee digsi weyn oo kibis ah muddo 30 daqiiqo ah, taas oo keentay kalluumeysi, keeg subag leh. Diiqada / gogolku waa dhibaato, sidoo kale; waxaa loogu yeeraa 1 1/3 koob oo ah sonkor, 2 qaado oo qorfe ah, iyo 5 qaado oo sabdo ah , tirooyin kala duwan oo cake ah u kala dhigtay lakab halkii aad ku duban lahayd. Miyaa wax laga lumay tarjumaadda mitirka si tallaabooyinka boqortooyada, ama uu ahaa cilad ama laba sababay dhibaato? Sidaa daraadeed waxaan yareynay qodheer wax yar, markaad isku dayeysid inaad kuhesho asalka dhabta ah. Haddii aad rabto in aad tijaabiso tirooyinka asliga ah ee sonkorta lagu daro, isku day inaad ku beddesho 3 lakab oo ah mashiinka cake halkii laba , oo hubaal isticmaali kartaa digsi tuubo waaweyn .
Burin kalluunka ayaa lagu qeexay cuntooyinka asalka ah, waana qasab. Marka la tijaabiyo burka oo dhan, taas oo ka kooban gluten ka badan burka cake ah, kuchen ayaa lahaa qalaf ah cufan, nacas ciridka. Haddii aadan haysan bur bur, waxaad isticmaali kartaa 3 1/4 koob oo bur ah oo dhan, iyo 1/4 koob oo lagu daray 1 qaado oo calsan budada ah .
Tuuji tuubo weyn oo leh meel hoose laga saari karo waxay u oggolaaneysaa qolka ku filan inuu kor u kaco oo aan qarxin. Sababtoo ah tiro badan oo subagga ah ee cunto karinta, waa fikrad wanaagsan in la duubo hoose ee digsiga leh foorno, ama si aad u dhigto digsiga waraaqda dubista ee la jiido si ay u qabsadaan wax kasta oo cabburin ah oo laga yaabo in laga baxsado hoos.
Waxaa soo qoray Miri Rotkovitz
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Cinnamon Sugar Topping:
- 1/3 koob (65 g) sonkorta
- 2 qaado oo qorfe ah (ama sida ay u dhadhan tahay)
- 4 qaado (2 wiqiyadood / 60 garaam) subag aan la karin, dhalaalay
- Wixii Kalluunka Cake:
- 3 1 koob oo koob (1 rodol / 450 garaam) buri cake ah ( AMA 3 1/4 koob oo bur ah udub ah, iyo 1/4 koob oo lagu daray 1 qaado oo galley ah)
- 2 qaado oo budada dubista
- 6 wiqiyadood (1 1/2 sticks / 170 garaam) subag aan la karin, heerkulka qolka, jarjar yar
- 3/4 koob (6 wiqiyadood / 170 garaam) sonkorta
- 2 ukun weyn
- 1/2 koob (120 ml) caanaha
- 8 ounces (250 garaam) labeen dhanaan
Sida loo sameeyo
1. Foorno ku shub 375 ° Fahrenheit (190 ° Celsius). Dufan oo ku dar digsi tube weyn. In baaquli yar, isku dar qorfe iyo sonkorta. Ku rid subagga la dhalaaliyay ee baaquli yar yar. Qaado.
2. Waraaq weyn oo weyn, oo isku darka burka cake ah (ama dhammaan waxyaabaha burka iyo galleyda), iyo budada dubista. Subagga burka ku sii dar burka ilaa inta isku dar ah isu ekaato eeyaha rootiga. Ku dar sonkorta kana walbahaar inaad isku dartid.
3. Ku samee si fiican xariiqda isku dhafka. Ku rid ukunta, caano iyo labeen dhanaan. Qaadashada alwaax alwaax, si tartiib tartiib ah u bilaw qeybinta walxaha qoyan ee maaddooyinka qalalan ilaa inta la isku daro. (Boodhku wuxuu noqon doonaa mid aad u weyn).
4. Ku kala baddali badh baabuurka ilaa hoose ee digsiga la diyaariyey. Si siman u siman kala badh subagga dhalaalaya. Kadibna, ku dar roodhida kala badh oo khudradda iyo darbiga sonkorta ee korka ku yaal.
5. Faafi inta ka hartay mashiinka sare ee qoraxda iyo sonkorta. La soco subagga la dhalaalay, oo ay ku xigto inta ka hadhsan qorfe iyo isku dar ah.
6. Samee ilaa 50 daqiiqadood illaa saacad, ama illaa tijaabe lagu geliyo bartamaha oo nadiif ah. Iska ilaali inaadan ka jajabin maaddaama taasi ay ka dhigayso in miro qallalan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 439 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatuurad la ruxay | 13 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 128 mg |
| Sodium | 656 mg |
| Carbohydrateska | 46 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 7 g |