Ma dooneysaa macmacaan Hanukkah ah oo aan ku lug laheyn qoto-dheereyn iyo jelly-buuxinta cajiinka qafaaran? Shukulaatooyinka Shukulaatada Shukulaatadu waxay caddaynayaan in sufganiot (jelly donuts) aysan ahayn ciyaaraha kaliya ee magaalada!
Maydhinta iyo qorfe ayaa kobciya cajiinka cookie-ka-fudud, kaas oo ka dhigaya qaab daahir ah oo khafiif ah. Marka fasaxa uu dhamaado, waxaad isticmaali kartaa iskudhufo isku mid ah si aad u sameysid suugaanta macaanka ee caadiga ah, ama xitaa buskudka macaan.
Talooyin: Haddii aad ku darto shukulaatada kahor ama kadib markaad dubeysid cookies? Jawaabta waxay ku xiran tahay lacagta aad doorato. Haddii jinku uu leeyahay muuqaalo sawir ah (waxaad dhahdaa, Chanukiyah) , adoo riixaya gelitaanka cookies ka dib markaad dubaysid ka caawinta hubinta sawirada khafiifka ah ee kharashka weli muuqaalkiisa. Tani waa run gaar ah haddii aad isticmaalayso shinkada shukulaatada caanaha, oo si dhaqso ah u dhalaalaya markaad dubayso. Si kastaba ha noqotee, kariimadu waa wax yar oo u nugul in la burburiyo haddii aad ku darto shukulaatada ka dib marka la dubo.
Waxaan tijaabiyey siyaalaha dhowr siyaabood: ku darey shukulaatada ka hor inta aan la dubin, dhowr daqiiqo ka hor intaan la samayn, iyo ka dib. Xulashada koowaad way sahlanayd, sababtoo ah cajiinka ayaa si sahlan u dabooli kara hareeraha, oo uu u yareeyo jabinta. Hooska ayaa ah in kuleylka foornada uu dhalaalayo shukulaatada, sidaas darteed lacagtaasi waxay u ekaan doontaa dhalaaliye yar, oo sawiradu ma noqon doonaan kuwo fiiqan.
Ku darida lacagta shukulaatada ka dib marka la dubayo (sida ku qeexan tilmaamaha hoose) waxay ilaalisaa sawirrada, laakiin waxay daryeeshaa inay ku daraan iftiin, xitaa cadaadiska marka ay ku riixayaan gelitaanka cuntada cookies si looga hortago jajabyada ama shayga.
(Ku darista lacagta kharashka badhkeedda ah ee la dubayo ma aysan bixin wax faa'iido leh, waxayna ahayd mid dhib badan marka loo eego qiimaha.)
Dhab ahaan, qoob-ka-soo-saarka shidaalka ee sida ugu habboon loo eego maaha arrin marka ay ku darsadeen inay yihiin khabiir farsamayaqaan ah oo loogu talagalay shantaups lacagta laga soo qaato Veruca Chocolates. Waxay yihiin baaxad weyn, laakiin maaha in aad qashinka ku shubtid. Oo waxaad leedahay cookies-ku qurux badan oo ku filan siinta!
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1 koob oo ah bur-goynta oo dhan
- 1 koob oo yaryar (quraarado duug ah oo gaboobay)
- 1 1/2 shinbir qorfe
- 1/4 qaado oo cusbo ah (milix badda ama cusbo cusbo)
- 1/2 koob sonkor ah
- 4 qaado oo sabdo ah (saliid aan sal lahayn, ama saliida qumbaha, jilicsan heerkulka qolka)
- 1/3 koob saliid (saliid dhexdhexaad ah, sida canola, avocado, ama canab)
- 1 ukun weyn
- 1 1/2 qaado shaaha laga sameeyey
- 24 ilaa 28 gogo 'shukulaato Hanukkah ah (caano ama shukulaato madow madow, aan laheyn)
Sida loo sameeyo
- Isku dhig foornada illaa 350 ° F. Khad 2 xaashida roodhida leh oo leh warqad xiiran ama silikicone.
- In baaquli weyn, oo wada jir ah bur, raashin, qorfe, iyo cusbo. Qaado.
- In baaquli weyn oo kale, ama isticmaalaya qalab taagan, kariimka wada sonkorta iyo subagga ama saliida qumbaha ilaa siman. Ku dar saliidda, ukunta, iyo bambeelada iyo garaac ilaa inta siman.
- Ku dar maaddada bur-burka ku jirta maaddooyinka qoyan iyo si fiican u walwal si aad u buuxiso maaddooyinka qalalan.
- Iska jaji googooyi yaryar oo cajiinka ah oo ku dheji kubadaha u dhexeeya gacmahaaga. Si tartiib ah ugu foorarsasho cajaladaha, oo ku dhaji calaamadaha cookie ee diyaarsan.
- Dubo foornada preheated ilaa 12 illaa 14 daqiiqo, ama ilaa keegaga la dhigo, dusha sare waa qallalan yihiin oo hooskiina way yar yihiin dahab.
- Kareemka ka saar foornada isla markaana u oggolow inay ku qaboojiyaan safarkooda 1 ilaa 2 daqiiqo. Si tartiib ah ugu cadaadi sheyga shukulaatada ah ee sare ee keegaaga. (Iska ilaali inaadan si adag u riixin, ama cookie-da ayaa is-baddeli doona. Shukulaatada waa inay u hoggaansamaan xitaa haddii aad si tartiib ah u cadaadisid, sida diirimaadka cookie-da ayaa yareyn doona.) U ogolow cookies inay qaboojiso 1 ilaa 2 daqiiqadood oo dheeraad ah, ka dibna Isticmaal qalab si aad ugu wareejiso rafiiq si buuxda u qaboojiso. Ku raaxeyso!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 132 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 38 mg |
| Sodium | 99 mg |
| Carbohydrateska | 14 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 3 g |