Kasseri iyo Kefalotere waa cagaaran adag oo Giriig ah, kuwaas oo laga heli karo dukaamada Giriigga ama Bariga Dhexe ama dukaamada cuntada. Wixii saxan, jajabka farmaajada ayaa la shiilay oo la daboolay. Inkasta oo tani ay fudud tahay oo fudud tahay inaad sameyso, hubi inaad akhrido talooyinka flambe ka hor inta aadan bilaabin.
Waxa aad u Baahantahay
- 16 wiqiyadood Kasseri (ama Kefalotere)
- 1/4 koob oo ah unug
- 12 qaado oo subag (ama margarine)
- 4 qaado qaado liin
- 2 wiqiyadaha cognac
Sida loo sameeyo
- Kasseri jarjar xaleef 1/2-inch, oo u ogolaanaya 4 wiqiyadood ee adeeg kasta.
- Xayawaanka dabka qaboojiyaha biyaha. Qalac qallalan oo boodh ah oo bur ah.
- Qayb kasta oo adeegga ah, waxay dhalaalisaa 3 qaado oo subag ah ilaa ay ka baxdo, laakiin ma caleen.
- Ku dar xaleef jilicsan iyo maraqa labada dhinacba.
- Ha ku shubin ama jiis ayaa dhalaalaya oo ku dhejin doona digsiga.
- Qayb kasta oo adeeg ah, tuujin juuska ah 1/2 liin faleebo ah oo ku rusheeya dhawr dhibcood oo Cognac ah. Diido.
- U adeegso jiis, marka dabku dhinto.
Isha Qormada: (Plume). Ku daabacan fasax.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 539 |
| Total Fat | 36 g |
| Fatuurad la ruxay | 10 g |
| Fat | 14 g |
| Kolestarool | 101 mg |
| Sodium | 723 mg |
| Carbohydrateska | 17 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 35 g |