Ku raaxeyso galaas adiga oo dooranaya si caqli leh
Ma aha wax la yaab leh, sonkorta waa jinni dhammaan dieterka. Iyo sabab wanaagsan. Kalooriinka madow ee sonkorta ayaa ku dhacda heerarka insulin, inay sii xumeeyaan arrimaha caafimaadka waxayna ka ciyaari karaan qayb ka mid ah habeenkii hurdo la'aanta ah, iskaba daa caawimaadda raasamaalka dheeraadka ah. Sidaas marka khamriga khamri go'aansado inuu kormeero sonkorta, waxa kaliya ee dabiiciga ah inuu rabo in la ogaado qashinkaas oo ay ku jiraan qadarka ugu yar ee sonkorta hadhaaga.
Sonkorta ku jirta wabi
Khamrigu waxaa laga sameeyaa habka loo bedelayo sonkorta dhalashada ee macaanka si khamriga loo isticmaalo halsano.
Si fudud loo sheego, haddii hargabku si fiican u istaago ka hor intaan dhammaan sonkorta loo beddelin khamriga, khamrigu wuxuu ku jiri doonaa sonkor haraaga ah oo dhadhankiisa dhadhankiisa dhadhankiisa. Waxyaabo badan oo macmacaan macaan, silihihii goosashada hore, xayawaanka la xoojiyay iyo Rieslings oo badan oo leh cabitaan khamri ka hooseeya (ka yar 11 boqolkiiba alkahoolka mugga) waxay ku jiraan heerarka sonkorta sareeya.
Heerarka sonkorta leh ee xayawaanka
Haddii aad doorbideyso casaan cad oo khamri cad ama u gal galaas bubbly, waxaa jira noocyo khamri oo qaas ah oo leh heerar hoose oo sonkor leh. Xaqiiqo muhiim ah in la ogaado waa in khamriga khamriga, hooseeyo sonkorta sonkorta taniyo inta badan sonkorta laga saaro (markaa waa "qalalan" iyo "macaan" macaan) inta lagu jiro halsano. Waqtiga xiga waxaad khamri ku soo iibsaneysaa ama amar ku siineysaa muraayad ku taal bararka, maskaxda ku hay talooyinkan.
- Wines Qallalan: Labada wines oo casaan ah iyo kuwa qallalan ee cad qallalan ayaa u muuqda inay hoos udhigaan heerarka sonkorta leh, miisaankoodu yahay 0.1-0.3 boqolkiiba sonkorkiiba halkii litir (ama 1 illaa 3 garaam oo sonkor ah halkii litir oo khamri ah).
- Semi- ama Wines-Dry Wines: Saabahaani waxay ku yaaliin bartamaha, iyadoo sonkorta lagu dhufanayo inta u dhaxaysa qallalan qallalan iyo macaan. Caadi ahaan, seddaxdani waxay leeyihiin nooc sonkor ah oo ka baxsan ilaa 1 illaa 3 sonkorta (ama 10 ilaa 30 garaam oo sonkor ah halkii litir). Sababtaan awgeed, wines ama semi-qallalan-qallalan ayaa ah mid yar oo dhidid ah.
- Champagne: Marka ay timaado cagaarka dhalaalaya, waxaad doorataa sharraxaad dheeraad ah, brut ama khudrado badan oo shimbir ah oo shamaca ah iyo Champagne. Heerka sonkorta ee ku hadhay waxay ku jiri doontaa sonkorta 0.6 - 2.0 boqolkiiba qiyaasta litir (ama 6 ilaa 20 garaam oo sonkor ah oo khamri ah), iyada oo shaaha dheeraad ah uu yahay khamriga ugu qaalisan iyo ugu hooseeya sonkorta.
- Soodhida Wabiga ah (sida Port , Sherry , iyo Marsala ) waxay miisaankoodu ka sarreeyaa ilaa 15 boqolkiiba sonkorta haraaga ah (ama 150 garaam oo sonkor ah halkii litir), laakiin badanaa wax yar ayaa ka hooseeya 5 boqolkiiba.
- Khamriga goosashada: Xitaa iyadoo loo yaqaano inuu yahay daaweyn macaan, oo inta badan u adeegay macmacaan, khamriga goosashada goor dambe wuxuu u kordhi karaa ilaa 20 boqolkiiba celceliska sonkorta leh 200 garaam (ama ka badan) sonkorkiiba halkii litir.