Papa a la huancaína waa caanaha Peruvian caanka ah ee baradho la jarjaray baradho la kariyey ee suugada cheesy aji chile salami ah. Isku daridda baradhada cagaaran iyo suugada hodanka ah ee saliideedku waa mid aan la garaacin - waa mid ka mid ah saxamada ugu wanaagsan ee Peruvian.
Salad baradho ah oo salad ah ayaa u eg sida salad barbaariyaha Waqooyiga Ameerika, laakiin baradho ayaa la labbistay maraq yar oo la jarjaray oo ka sii daraysa khudaarta caadiga ah iyo majones. Basbaas cas, basasha cagaaran, ukunta la kariyey, iyo hilibka doofaarka qoyan waxay siinayaan saladh dheeraad ah iyo dhadhan.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 rodol oo baradho ah
- 2-3 basbaas amarillo, ama 3 qaado oo ah
- aji amarillo paste (ama dhadhamin)
- 1/2 koob oo la jarjarey basasha
- 2 xabo
- toon , la shiiday
- 3 qaado oo saliidda cuntada ah
- 1 koob oo jajab ah oo jiis ah (ama farmaajo beereed, ama farmaajo feta)
- 1/2 koob
- jel kareem
- 1 / 4- 1/2 koob oo caano ah
- 4-6 qashinka cusbada
- 4 xaleef hilib doofaar
- 3 ukun la kariyey
- 5 scallions
- 1 basbaas qabta cas
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
Sida loo sameeyo
- Baradhada lagu xoqo oo ku kariyo dheri weyn oo biyo ah karkariyo ilaa hindhisto markii la gooyey fargeeto. Biyaha iyo qabow.
- Nadiifi aji-basbaaska abuurkooda oo si kedis ah ugu dallac. Cuntada basbaaska, basasha, iyo toonta ku jirta saliidda khudradda leh kuleyl dhexdhexaad ah, ilaa ay wax kastoo jilicsan yihiin oo basasha ay yihiin jajab, qiyaastii 5-7 daqiiqo.
- Ku dar walxaha la kariyey ee la kariyey, jiiska, jiiska fresco, iyo afar ka mid ah boorashka milixda ee sheyga ama mashiinka cuntada.
- Qalaji isku dar ah ilaa inta uu le'eg yahay, ku dar waxoogaa yar oo caano ah, ilaa inta isku dhafku uu haynayo milkshake ama kareem aad u qaro weyn. Haddii isku dhafku u muuqdo dareere aad u badan, ku dheji qajaar badan oo cusbo-cusbo leh.
- Peel oo jarjar barandhada qashinka qaniinyada. Peel iyo jarjar ukumaha adag ee la kariyey. Ka jar qaybaha caddaanka ah iyo kuwa cagaaran ee mashiinnada (meelo cagaar ah oo qurxiya). Kursiga lafaha gaduudka cas.
- Si tartiib ah ugxan baradho ukunta la jarjaray, qaybaha cad ee maqaarka, basbaaska saliidda lagu kariyey, iyo suugada jiiska. Isku dar walxaha baradho si fiican, illaa diyaar u ah inuu u adeego.
- Sauté oo hilib doofaar ah ku leh skillet illaa gawsha. Ka daadi xaleefyada hilibka doofaarka ku tirtir tuwaal waraaqo ah ilaa qabow, ka dibna u qaxaya hilib doofaar.
- Ka hor inta aanad adeegin, waxaad qallajisaa saladh baradho leh hilib doofaar ah iyo basasha cagaaran ee haray.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 530 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatuurad la ruxay | 10 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 151 mg |
| Sodium | 552 mg |
| Carbohydrateska | 62 g |
| Fiber diirran | 7 g |
| Protein | 18 g |