Baradhada cagaaran ee la kariyey waxay sameeyaan cunto fudud oo loogu talagalay dad badan oo isku xiga . Isku-darka is- goysyada , kareemka, iyo labeen dhanba waxay u sameeyaan nadiifin , saxan dhinaca dambe ah ama cunto-qabateyn. Baradho waa la jarjaray qeybtii oo ka buuxsamey labeen dhanaan oo baradho la shiiday, khafiif ah oo la jarjaray, iyo chives oo la jarjaray.
Cuntadani waa mid caan ah waxaana lagu hagaajin karaa waxyaabo kale si ay ugu habboonaato dhadhankaaga. Ku dar dhawr qaado oo ah khudaarta cawska oo la kariyey si loo daro qaar ka mid ah dhadhanka qiiqa si buuxda barafka. Ama, midabka dheeraadka ah, ku rushee barandhada si khafiif ah leh paprika macaan ka hor inta aadan ku darin farmaajada. Wixii farmaajo, dooro farmaajo khafiif ah oo aan dabooli karin dhadhanka cusub. Cheddar Cheddar waa doorasho fiican, ama kor u dhigta fontina qashin ama jiiska Parmesan.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 baradhada jaalaha ah (yar yar ilaa dhexdhexaad)
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- Kosher cusbo
- 8 wiqiyood oo boombalaan ah (ama buro jumbo ah, cusub ama la karkariyey)
- 2 qaado shiilan liin
- 1 1/2 qaado shaah
- Waxyaabaha Hore ee Bay
- 1 toon qashin (yar yar, duqadda)
- 2 qaado oo sabdo ah
- 1 qaado kalluunka duuban (oo lagu daro wax kale oo badan)
- 6 qaado oo labeen dhanaan ah
- Salt iyo basbaaska dhulka madow
- 1 koob oo farmaajo khafiif ah oo jilicsan
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 350 F.
- Meelaha ugu sareeya ee feeraha ku rid saddexda sare ee foornada oo ku dhaji warqad foorno ah ama warqad dubista ah ee rafcaanka hoose si aad u qaaddo wax kasta oo suurtogal ah.
- Xoqin barandhada iyo ka saar wixii waxyeello ah, indhaha, iyo jarista. Ka ilaali barandhada tuwaal waraaq ah si aad u qallajiso. Kala xaji barandhiga oo dhan saliid saytuun ah ka dibna ku rush.
- Iska ilaali barandhada meelo badan oo fargeeto ah ka dibna meel baradho ah ku rid fuulka sare.
- Barad baradho ilaa 1 saac ilaa 1 saac iyo 10 daqiiqo, ama ilaa ay yihiin hindise fargeeto ah.
- Burburiyo barandhiga kaabaha ilaa ay qabaan ku filan si ay ula qabsadaan.
- Dhanka kale, in baaquli, isku darso qabsashada leh liin liin, Dabiiciga Old Bay , iyo toon ah. Si tartiib ah u xir.
- Isku darka subagga ee fiilada kuleyl dhexdhexaad ah; ku dar isku dar ah dib u kari oo ku kari ilaa 3 ilaa 4 daqiiqadood, walaaqaya si joogta ah.
- Geedka barandhiga ku dhaji dhererka nuska. Jidhka ka soo saar baaquli isku dhafan, oo ka tagaya qiyaastii 1/8-inch ee qolofka.
- Ku dar miirayaasha iyo labeen dhanaan baradhada ku jirta baaquli iyo miis ilaa iyo inta suunka ah. Isku laab isku dhex daadi ilaa iyo si isku mid ah. Dhadhami oo ku dar milix iyo basbaas, sida loo baahdo.
- Tijaabi broiler ilaa sare.
- Diyaarso qolof baradho ah digsi dhalaalaya oo saliid leh oo saliid leh oo ka buuxi baradhada iyo isku darka cusub. Ku daadi jiiska iyo jiir badan.
- Geli barandhiga hoostiisa hoostiisa oo la kariyo ilaa inta uu jiisku leeyahay browned, ama ilaa 3 ilaa 5 daqiiqadood.
- Marka la dhammeeyo, u adeegso oo ku raaxaysta!