Iskuduwaha caanaha buunshaha waa mid aad u fiican, gaar ahaan markaad gacmahaaga ka heli karto fersken cusub. Waxaad u baahan doontaa 2 1/2 ilaa 3 rodol oo ah fersasyada, taas oo ku saabsan sagaal faybar dhexdhexaad ah - laakiin waxay noqon kartaa badbaado, hel tobanka, maadaama ay yaraynayaan inta lagu jiro dubista.
Waxaad bedeli kartaa fersken la qaboojiyey, taas oo run ahaantii ma ahan hab xun oo lagu tagi karo haddii uusan aheyn cirroole, isla markaana wuxuu kaa badbaadin doonaa dharka iyo foosha. Kala dhig iyaga qaboojiyaha habeenkii ka hor, oo keydso casiirka.
Tan iyo tani waa pie aabaha double, waxaad u baahan doontaa dufin buuxda oo ah cajiinka qashin xayawaanka ubaxa. Si loo yareeyo qolofta ugu sarreeya ee ka hooseeysa hoose, waxaad u baahan doontaa inaad sameyso laba qaybood, mid leh subagga la jarjarey ee xajmiga galleyda, iyo mid leh subagga la jarjarey ee cufanka digirta ama duufaannada.
Mid ka mid ah mashiinka waaweyn ee weyni wuxuu noqonayaa mid jilicsan, waxaadna u isticmaali kartaa midkaas qolofta ugu sareysa. Qaybta hoose waxay ubaahantahay in ay noqoto mid yar oo yaryar si aysan u helin soggy. Waxaad haysan doontaa cajiinka ku filan si aad u sameyso laba pies, adigana si fudud ayaad u labalaabi kartaa qariidadan.
Haddii kale, waxaad ka iibsan kartaa qolof hoose oo horay loo sameeyey oo aad ka sameysid qolofada dufankaaga leh ee ugu sareysa.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 roodhida shaashadda dufan ee dufan (fiiri kor)
- 2 1/2 ilaa 3 rodol. fersken, cusub ama la qaboojiyey (9-10 fersken)
- 3/4 c. sonkorta, oo lagu daro dheecaan
- 3 tbsp. galleyda
- 1/4 tsp. qoraxda dhulka
- 1/4 tsp. cusbo
- 1/8 tsp. guntinta dhulka
- 1 tbsp. liin
- 1 tbsp. subagga (jarjar xabadaha)
- 2 qaado oo caano ah (caday)
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 400 ° F. Ku tallaab tallaabo # 2 ka hooseeya haddii aad isticmaasho fersken qaboojiyey.
- Soo qaado badeeco waaweyn oo biyo ka buuxsanto. Ku dar fersken iyo buste qiyaastii 30 ilbiriqsi, ka dibna ka saar oo ku dheji baaquli weyn oo biyo ah baraf ah. Ka dib 30 ilbiriqsi biyo baraf ah, ka saar fersken. Maqaarka ayaa hadda ku dhajin doona isla markiiba. Kadibna kala gooyo fershoyda, ka saar meesha godadka iyo xoqin midhaha.
- Warqad khafiif ah oo isku dhafan, isku darso fersiyooyin la jarjaray (oo ay weheliyaan maraqa la kariyey haddii aad isticmaasho fersi barafaysan) oo leh sonkorta, galleyda, qorfe, cows, milix, iyo liin. Dhaqdhaqaaqa ilaa inta wax waliba isku dhafan yihiin. Ku dabool balaastigga oo ha u istaag heerkulka qolka inta aad dhammaystirto tallaabooyinka soo socda.
- Kala soocida cajiinka kala badh, kuna kala badh hal wareeg oo ku saabsan qiyaastii 1/8 inch iyo 12 inji. Ku dhaji hal wareeg wareega sagxadda khafiifka ah ee 9-inch. Riix cajiinka adigoo si tartiib ah adigoon u kala bixin.
- Buuxi qolka hoostiisa hoose ee jilicsan iyo dhibicda leh koonaha subagga.
- Ku caday cidhifyada qolofada hoose ee caanaha si aad u qoyso, taas oo kaa caawin doonta inaad hesho shaabad wanaagsan oo leh qolofta sare.
- Hadda ku habboon qolofta ugu sarreysa ee hoos ku xoqeysa oo si adag u cadaadiso geesaha si aad u xirtid. Iskuday geesaha fargeeto ah si aad u dillaacdo cajiinka xad-dhaafka ah, ama cidhifyo farahaaga leh farahaaga. Iska yaree xayawaanka yaryar ee yar yar ee qolofta sare si aad ugu oggolaato in aad hawo qabatid.
- Caday cirridka sare leh caanaha oo ku rusheeya sonkorta.
- Ku wareeji fariinada foornada iyo dubi ilaa 50 daqiiqo. Waxaad dabooli kartaa cidhifyada leh ciqowga haddii ay bilaabaan inay aad u madow yihiin. Pie waxaa la sameeyaa marka qolofku yahay bunal dahab ah oo jilicsan iyo casiirka jilicsan. Ku rinqaado xarkaha siligga 2 saacadood ka hor inta aan la jarin.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 167 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 4 mg |
| Sodium | 85 mg |
| Carbohydrateska | 38 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 2 g |