Marka ay timaado baradho Giriig ah, mid ayaa ku doodi kara in foornadu ay muhiim u tahay. Taas ayaa qayb ka ah waxa ka dhigi kara iskudhafkan waa in la isku dayo, laakiin sidoo kale waa maaddooyinka sida saliidda sayniska iyo liin kaas oo siinaya kooxdan si ay u cuna qabatimaan iyo raaxo jilicsan.
Waxaa badanaa la yiraahdaa baradhada ugu fiican waa marka la kariyo oo ay la socdaan hilibka si ay u nuugaan dhadhanka. Waxay u nuugaan dhadhan fiican, laakiin waxay sidoo kale dhadhan karaan dhadhan. Waxaan ogaaday in aad ku guuleysan kartid barxadda dibedda-dib-u-kaca ah ee barafka ku jira ee la socdo dhadhan aan lahayn dufan adigoo si gooni ah u daadinaya. Ku tijaabi cuntooyinkaaga xiga oo fiiri haddii aad ogolaato. Haddii aad u socoto inaad u adeegto bakeerooyinka foornada ah ee la dubay oo leh rooti duban , ku dar shaaha oo ah qalqo qalajin ah oo la isku daro - geedaha ayaa si fiican u daboolaya hilibka.
Waxa aad u Baahantahay
- 5 ilaa 6 baradho ah, diiray oo jarjarey si adag oo cufan ah
- 1/2 koob oo saliid saytuun ah
- 1 tsp. oregano qalajiyey
- 1 tsp. budada toon
- 2
- liin , roodhida (oo lagu daro inta u adeega)
- 1/2 koob oo ah maraq digaag ah
- Salt iyo
- basbaaska dhulka madow , dhadhamin
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 400 F.
- In baaquli isku dhafan oo waaweyn, ku dar barandhada la jarjaray oo iyaga ku ridi leh maaddooyinka haray ilaa inta ay si fiican u daboolan yihiin.
- Si tartiib ah u dufan digsi aan duubneyn laba jibbaar leh saliid saytuun ah. Ku dar barandhada dufan ee lakabka hal mar iyo iyaga iyaga oo mar walba ku haray marinade ee baaquli.
- Ku dub foornada illaa 1 saac. Si taxaddar leh u soo jeedi baradho kala gedisan adoo karinaya si aad uga hortagto inay kudhacaan oo ay si siman u xiiraan.
- Xilliga milix iyo basbaas iyo tufaaxa liin dheeraad ah (haddii la doonayo) marka ay cusub yihiin foornada.