Bambaankani wuxuu digaag ku yeelan karaa toon khafiif ah iyo dhadhan liin. Xasuuso, waxaad isticmaali kartaa biirka ama waxaad isticmaali kartaa weel dhalada ah si aad uhesho dareeraha. Si kastaba ha noqotee koofiyadu ama waxay ubaahantahay in ay joogteeyaan ugu yaraan 1/3 buuxa.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 digaag oo dhan (4-5 rodol / 1.8-2.3 kg)
- 1 12-wiqiyadood / 350 mL waa la duubi karaa
- 1 liin (gooyaa nus)
- 1 toon oo madax ah (gooyaa kala badh)
- 1 qaado qaado / 15 mL saliid saytuun ah
- Wixii Rubuc:
- 2 qaado shaah / 10 mLabab ah macaan
- 2 qaado shaah / 10 mL oo milix ah
- 2 qaado shaah / 10 mLM ka sameyska dhulka
- 2 qaado shaah / 10 mL xajmiga dhulka
- 1 qaaddo shaah / 5 mLg oo saafi ah
- 1 qaaddo shaah / 5 mL basbaaska dhulka la miiray
Sida loo sameeyo
1. Isku dar dhammaan walxaha ku jira mashiinka yar yar ee qasacad yar. Qaado.
2. Dhaqso oo iska saar jibbada iyo qoorta (haddii ay khuseyso), laga bilaabo digaag. Kaadhka gudaha iyo dibedda qashinka. Digaag ka dibna kala badh toonta, nuskii liinta, iyo saliidda saytuunka. Ku dabool qayb ka mid ah xoojinta digaaga gudaha iyo dibedda. Hubso inaad ka hesho qayb ka mid ah xargaha hoostiisa hoostiisa hoostiisa. Tani waxay gacan ka geysan doontaa in la kariyo hilibka naaska.
3.
Preheat grill.
4. Furo kartida beerta iyo kala badh kala-qaad. Goobta xaddidan ee gadaasheeda oo si tartiib ah ugu dhufan dhawr jeer si aad isugu darsato. Iska hubi in aad uxirto laba godaad oo dheeraad ah oo sar sare ah oo ka samaysan biirka si loo sii daayo kabajka inta lagu jiro habka karinta.
5. Waxaad digaag ku dhigtaa dusha sare si aad u hubiso in si wanaagsan loo taageero. Geli kumbarrada isku-dheellitirka ah ee biirka. Ku kari ilaa kulaylka dhexdhexaadka ah ee dhexdhexaadka ah 2 saacadood, ama ilaa heerkulka gudaha ee bawdada waa 180 darajo F / 82 darajo C
6. Ka qaad digaag (adigoo isticmaalaya qalabka kulaylka oo kulaylka) markaad dhameysid cunto karisid oo aad u fariisid boodhku wali waafajin karaa 10 daqiiqo ka hor. Si tartiib ah uga saar berriga oo iska tuur. Keen iyo adeeg.
7. Dadka intooda badan waxay sameeyaan 2-3 shimbir mar. Si fudud u labalaabi ama sadexlabaad kabixi ku saleysan inta digaagood loo isticmaali doono loona raaco tilmaamaha sida kor ku qoran.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 980 |
| Total Fat | 54 g |
| Fatuurad la ruxay | 15 g |
| Fat | 22 g |
| Kolestarool | 321 mg |
| Sodium | 1,084 mg |
| Carbohydrateska | 12 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 103 g |