Digaagkani waa ladhan yahay noocyo kala duwan oo ah dhir udgoon iyo xilliyo, oo ay ku jiraan allspice, miro, iyo sinjiga.
Habanero waa basbaas la doorbidayay suunkan, sababtoo ah kuleylka iyo dhadhanka midhaha, laakiin waa mid aad u kulul, si aad u isticmaasho qadar yar. Ama isticmaal jajabyada casaanka cas ee casaanka ah ee kuleylka ama nooc kale oo ah basbaas kulul.
Ku darso digaaga iyo maraqa la karsado bariiska. Mid ka mid ah akhristaha ayaa soo jeediyay digirta cas iyo bariiska iyo baradhada macaan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 basal weyn, gooyaa 8 gogo '
- 1 qaaddo shinaal baasto ah (ama 1 qaado oo kalluun guntay)
- 1/2 habanero basbaaska, oo la shiiday, la jarjaray, oo si fudud loo duqeeyay (xiro gacmo gashi) *
- 1 qaado oo qasacad qallalan ah
- 1 qaado yar basbaaska dhulka madow
- 1 qaado shaaha shinbiraha dhulka
- 1/2 qaado shisheeye ah caleen qallalan
- 2 qaado oo khamri ah cas ama balsamic balsamic
- 2 qaado oo ah suugo subag, sodium hooseeya
- 2 qaado qaado casiir liin ah
- 2 xabo oo toon ah, la jajabiyey oo duqeeyey
- 2 ilaa 3 rodol oo digaag ah
Sida loo sameeyo
- Isku darka basasha iyo giniga ku shaqeeyaha cuntada; socodka ilaa la jarjarey. Ku dar basbaaska chile, budada dufanka qalalan, basbaaska, allspice, miro, khal, suugo soya, casiir liin, iyo toon. Geedi socodka ilaa Maraqa waa mid si siman u siman.
- Ku rid cutubka digaagga 3 1/2 ilaa 5-Quart qabow oo ku dabool maraqa.
- Ku dabool dheriga dheriga ilaa 5 saacadood. ama ilaa digaaggu yahay mid qarsoodi ah (ilaa 3 saacadood oo sare).
- U diyaari digaagga lafaha ama kala gooyo oo ku rid maraqa.
* Habanero waa basbaaska rasmiga ah ee loo isticmaalo xawaashka, iyo waxa uu keenaa dhadhan jilicsan oo jilicsan oo leh heer kulka sare leh. Haddii aadan haysan habanero, beddel 1/2 ilaa 1 qaado oo ah jajab gogol gaduud ah. Ama isticmaal nooc kale oo basbaas kulul. Isku dar walbaa waa inuu kulul yahay.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 747 |
Total Fat | 38 g |
Fatuurad la ruxay | 11 g |
Fat | 15 g |
Kolestarool | 237 mg |
Sodium | 745 mg |
Carbohydrateska | 18 g |
Fiber diirran | 2 g |
Protein | 78 g |