Dad badan ayaa kuu sheegi doona in hilibka weyni uusan u baahnayn dhadhan dheeraad ah intii uu dhunkaday ololka iyo qanjaruujinta. Xaqiiqadu waxay tahay in wax kasta oo hilib ah, ha ahaato cut weyn ama hilibka lo'da ee hilibka lo'da, xawaashka saxda ah ayaa fure u ah helitaanka wax cajiib ah. Iskudhicidkan iyo isku darka lafaha ayaa si gaar ah loo qaabeeyey si ay ugu shaqeeyaan hilibka hilibka lo'da, kobcinta laakiin aan dharbaaxin, iyo qaadashada nooca kuleylka xoog leh ee bacadku u baahan yahay. Sidaa darteed ka hor intaadan dillaacin hilibkani , qaado mid ka mid ah kuwan tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah iyo xilli si deeqsinimo leh.
Habka ugu wanaagsan ee lagu jeexjeexi karo hilibku waa inuu ku qallajiyo tuwaal waraaq ah oo si tartiib ah u dabool jeexjeexka. Waxa uu hilibka hayo waa lacagta loo baahan yahay. Cuntada u fariiso xoqida heerkulka qolka 30 daqiiqo. Tani waxay u oggolaan doontaa in dhadhanka la nuugo iyo hilibka si ay u kaco heerkulka.
01 of 07
Cagaarshow Biyaha iyo CunnayaashaTani waa jadwalkayga aan jecelahay in aan googoosho. Cuntadani waxa ay ku baaqeysaa Dhir daaweedyada Provence. Haddii aadan haysan wax gacanta ah, waxaad isticmaashaa shinni, marjoram, rosemary, oregano, ama midig, adigoo kali ah ama qaar ka mid ah isku darkaaga aad jeceshahay. Saqiiqada dhabta ah ee halkan, si kastaba ha ahaatee, waa allspice oo leh xajin dhadhan aan lahayn meel kasta.
02 ka mid ah 07
Cumbaada jajabHaddii aad daawato wax badan oo cunto karis ah waxaad u maleyneysaa in Cumin ay noqotey dabiici xad dhaaf ah oo laga yaabo inaad saxan tahay, marka laga reebo midab weyn. Qumaanka dhulka dufanka hilibka lo'da ee cunnida adoo caawinaya soo saarida dusha sare ee dufanka.
03 of 07
Tomahawk Steak RubTomahawk Steak, oo sidoo kale loo yaqaan sida hilibka lo'da, waa mid aad u ballaaran (30-45 oz) lafaha-ribeye. Gooyadan waxaa loogu talagalay lover steak halis ah, iyo buugan xajmiga this ka dhigi doonaa waayo-aragnimo xitaa ka sii fiican. Iyada oo dareen ka mid ah dhir udgoon ee Hindida ah, xargaha this si fiican u wareegay siin doonaa qolof ah wanaagsan marka la keeno dhadhanka dabiiciga ah ee hilibka. Ku darso xayawaanka hilibka ugu roon waayo waayo-aragnimo dhab ah oo la xasuusto.
04 of 07
Qalabka Chimichurri Steak RubChimichurri waa, dabcan, maraqa, laakiin tani waxay qallalan qallalan waxay qaadataa taatikooyinkan waxayna si deg deg ah iyo si sahal ah ugu habboon tahay hilibkaaga. Tani waa sida ugu dhakhsaha badan xilliga barafka loogu talagalay shaashadda oo lagu dhajiyo dhadhan.
05 ka mid ah 07
Waxyaabaha Cagaaran ee MontrealSidii Montreal noqotay boqorka lafdhabarashada waa qof kasta, laakiin makhaayad makhaayadda McCormick ayaa iska iibisay isku darkaas sanado badan. Waxaa jira malaha boqolaal raashin ah ee xawaashkan, laakiin dhammaantood waxay ku saleysan yihiin fikrad la mid ah. Kuleyl iyo dhadhan aan lahayn dhammaan geedaha ubaxa ee adduunka intooda badani is dhex galaan.
06 ka mid ah 07
Dufan Tomahawk Steak RubicDhuxul ah oo saliid ah oo saliid ah oo la isku qurxiyo. Inkasta oo xargooskani uu u yahay boogo waaweyn, waxaa loo isticmaali karaa yaraynta jarista. Xargooskani wuxuu ku fiican yahay goynta hilibka lo'da. Qadarka yar ee sonkorta brownka ah waxay taabataa taabashada macaan waxayna ka caawisaa inay carameliso dusha sare ee hilibka kuleylka leh.
07 ka mid ah 07
Waxyaabaha Cagaarka ah ee fududHaddii aad raadineyso xawaash sahlan oo sahlan, markaa wax dheeraad ah ha eegin. Laba jeer ama xitaa sadexleh xayeysiinta iyo dukaanka dukaanka ah ee weelka hawada ee loogu talagalay karinta mustaqbalka. Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad tan u isticmaasho wax badan oo ka badan kaliya busteada.