Ha Iska Jirin Tijaabinta Brine! Isku day hababkan loo isticmaalo
Waxay ku magacaabaan dahab cagaaran. Hase yeeshe, cidina ma sheegto casiirka qamiisiga ah, laakiin dhab ahaantii waa inay ahaadaan! Brine ayaa ka baxaya boqolaal isticmaal, laga bilaabo waxyaabaha suugaanta leh ee laga sameeyo mashiinka nadiifinta, waxayna ku dari kartaa zip dheeraad ah oo ku saabsan wax kasta oo saxan. Ka dib markaad ku kalliftay dabka kariyahaaga, adigana marar badan aad jarjartey oo aad jarjaraysid farahaaga, adigu dhab ahaantii ma doonaysid inaad ku shubtid natiijooyinka qaaliga ah ee qulqulaya, ma qabtaa?
Bedelkeeda, samee brine aad u sii dheer adoo isticmaalaya mid ka mid ah kuwan hackska ah ee khudradaha leh:
Iska yaree, Casiirka cas, Dib u rogidda
Mid ka mid ah siyaabaha ugu fiican ee nolol cusub loo siin karo casiirkiina waa in la isku daro isticmaalka! Ku dar muggeed oo toon ah oo toon ah, ukun yar oo la karkariyey, basal la jarjaray ama jalapeños qasacadaysan oo ku yaal barmaamyada bidixda oo sug. Maalmo yar gudahood, waxaad yeelan doontaa foorno foorno ah si aad u ahaato, runtii, boqor ahaan raqiis leh. Kala soocaan jiilka labaad ee dabocase leh jajabka farmaajada, martinis, iyo wax ka badan.
Wixii Bariga Barxadda
- Waan ogahay in marka ay timaado suugada barbecue, folks ay leeyihiin fikradooda, laakiin loogu talagalay non-dhaqameed, casiir qajaar la runtii ku dari kartaa qaar ka mid ah dabacsan cusbo in classic ah. Waxaan jecel nahay nooca raspberry kulul, taas oo laga yaabo inay kaa joojiso Koonfurta, laakiin dhadhanka dhadhanka ah.
- Waxna kuma xirna saliida caadiga ah ee saliidaada iyo salad barbardhac ka dhaqsaha badan oo ah xargaha shinbiraha. Hase yeeshee, haddii vinaigrette aysan ahayn wax aad tahay, waxaa jira sidoo kale cunto karis ah oo aad tijaabin kartid.
- Waxaan cuni doonaa saladh baradho ah oo ku saabsan hab kasta oo aad u hagaajin karto, laakiin lambarka saliida qumbaha ee dillada ah wuxuu leeyahay meel gaar ah qalbigayga!
Wixii Kasta iyo Baker
- Haddii ay taas samayn karto si qajaarka cad, ka feker waxa ay u sameyn karto hilibka. Casiirka Pickle waxaa caan ku ah xirfadlayaasha warshadaha raashinka sida roodhida hilibka ee wanaagsan iyo marinade.
- Roodhi qashinka qoyan waa mid dhadhan, jilicsan, oo leh hindhisid qadar ah. Isku day inaad sida saldhig u noqoto jiiska.
Wixii Mudanayaal kuwaas oo Brunch
- Cuntada ugu fiican ee Dhiiga leh ee Dhiigga ah waa weyn, geesinimo, oo la socota dhar alwaax ah. Midkani wuxuu ku baaqayaa casiir ka baxsan oo ay ku jiraan qayb ka mid ah samaynta barxadaha barafka ee gurigaaga.
- Qaar dhiigbax ah oo xoog badan ayaa dhab ahaantii u horseedi kara tallaal-iyo dareen xoog leh! Soo qaado labo-mid-mid -ka-adigoo ku siinaya kareemka la jecel yahay mudo qaadasho ah: hal qayb oo ah casiir, qayb ka mid ah whiskey. Afkaygu wuxuu jajabiyaa kaliya oo ka fikiraya!
- Sida saaxiib wanaagsan, waxay kugu caawinaysaa inaad sakhraansanaato kadibna daryeesho maalinta xigta. Brine waxa kale oo lagu sameeyaa daaweyn weyn oo ciriiri ah. Yaa ogaa?
Oo markaas, waayo,
- Waxaan akhriyay in wadada RAGBRAI, booqashadeeda sanadlaha ah ee Iowa, saldhigyada gaasta ee kuyaala kuyaala agagaarka ku wareegsan iibinta dibedda, oo ma aha sababta baaskiilku u leeyahay ilmo. Waxay iibsadaan weelasha waxayna ku laalaan juuska si aad uhesho biyo casri ah oo aad u yareyn kartid. Ma shaqeeyaa? Si tartiib ah, sayniska ayaa leh haa.
- Jacaylka jacaylka, laakiin u necbaan sida macaanku u yahay? Haa, aniga mooyaane, laakiin waxaa jira cunto lagu kariyo qajaar la mid ah. Waxay u qortaa sida "daweyn weyn oo loogu talagalay dieter-yada," taas oo iga dhigaysa mid aan la yaabi karo haddii aan cunay cuntooyin khalad ah waqtigaan oo dhan.
Bryn Huntpalmer waa hooyo labo caruur ah oo ku nool Austin, Texas halkaasoo ay hadda ka shaqeyso sidii wax loogu qoro casriyeynta casriga ah. Intaa waxaa dheer in si joogta ah looga qaybqaato bogagga internetka ee Dib-u-habeynta iyo Naqshadeynta Webka, boggeeda waxaa laga heli karaa Lifehacker iyo About.com.