Haddii aad naftaada tixgeliso biirka beerka, waa inaad barataa lixdaas mid ah!
Liiska qaybaha hoose ee la aqoonsan yahay waxay koraan maalin kasta. Haddii ay ka soo baxaan qaabka quruxda badan sida dhuunta saliida iyo dhirta dhirta, waxay ku filnayd inay ku dhashaan beeralayda cusub, beeralayda cusub ee gobolka iyo hababka hybrid sida Hindisaha Hindiya iyo Black IPAs waxay sii wadaan inay sii kordhiyaan jahawareerka. Si kastaba ha noqotee, haddii aad waligaa geysatay ereyada "Dhamaan waxaan doonayaa waa biir !" markaad fiirineysid badeecadda aadka u badan ee ku taal daloolka biyaha dejinta, ha cabsanina: adoo baranaya qaababka lixda ah ee aan kuu soo dejiyey hoostaada, marnaba marnaba ha joojin doonin argagixisada markaad geleyso amar biir ah.
01 of 06
Pale Ale
Sawirada Getty Images Cabbiraadda cirifka ayaa ah mid aad u yar ama ka yar mas'uuliyadda ah dhiirigelinta dhaqdhaqaaqa hiddaha iyo dhaqdhaqaaqa biraha ee Maraykanka. Waxaa laga soo xigtay Ingiriis ciriiri ah - taas oo ay ku jiraan Boddingtons ama Fuller's Chiswick Bitter - waa macaawin yar oo Maraykan ah waa mid aad u yar oo aad u sarreeya marka loo eego dhiggeeda Britishka. Calaamadaha Mareykanka ee Sierra Nevada ama Dale's Pale Ale oo ka yimid Oskar Blues waa dahab si aad u buluugsan oo midab leh, mid dhexdhexaad ah, guud ahaanna leh dhadhan sarre sare leh oo inta badan citrusy dabiiciga ah. Haddii ay jirtey qaab qurux badan oo ka mid ah hindisaha hargaha ee Maraykan ah - taasi waxay noqon laheyd. Amber Ales oo Maraykan ah - waxaa ka mid ah Amber Ales , sida New Belgium 's Fat Tire - laakiin calaamadaha caanuhu waxay u muuqdaan inay nadiifinayaan, naqshadeen, iyo kuwo kale oo badan oo rajo-gal ah, halka kuwa alaabadu ay leeyihiin hanti, caramel dheeraad ah.
02 of 06
India Pale Ale (IPA)
Sawirada Getty Images IPAs waa qaabka ugu da 'yar ee farabadan, laakiin waxaa laga yaabaa inay tahay midka ugu caansan Maraykanka maanta. India Pale Ales waxay ka mid yihiin midab midab (ama wax yar oo madow) taas oo ka mid ah cilladaha ciriiriga ah, laakiin waxay haystaan caro badan oo sarreeya iyo dhadhan. Habka ayaa markii hore loo abuuray si uu uga badbaado gaadiidka laga soo wado England ilaa Hindiya (markaa magaca), marka qandaraaska dheeraadka ah lagu soo bandhigay sidii loo ilaalin lahaa - saliida ayaa gacan ka geysta sii wadashada beerta cusub muddo dheer. Laakiin natiijada labaad ee walxaha dheeraad ah waa in ay guud ahaan ka dhigaan biir ah qadhaadh iyo aromatic. Sanadihii la soo dhaafay, Imperial IPAs ayaa soo galay moodada, taas oo ku yeelan karta laba jeer wax ka badan maltaha, dhoobada, iyo khamriga sida IPA-ga caadiga ah. Saacadaha wiilasha xun xun ee saacadda 7 - 9% ABV, waxay ka soo horjeedaan nooca 5 - 6%.
03 of 06
Stout
Sawirada Getty Images Midka ugu mugdiga ah ee beershuhu waa mawduucyo, kaas oo ka soo baxay qarnigii 18aad si uu u sharaxo garsoorayaasha xooggan (ama "miisaanka") . Xadka udhaxeeya miisaanka iyo mishiinka ayaa tan iyo markii uu noqday mid aad u cakiran, shuruudahana hadda way is beddelayaan. Kala duwanaansho adag waxaa ka mid ah dabeecadaha qallalan (sida Guinness), macmacaan macaan ama caano ah (oo lagu sameeyo lactose), dabeecad qoyan (oo laga sameeyey oatmeal), ama meelo American ah (taas oo ah, sida dhammaan noocyada American ee biir ah, waa rajiimeyn). Waxa ay isku mid yihiin waxa weeye in lagu sameeyey qoto dheer oo la dubay, taasoo keentay midab khafiif ah oo jilicsan madow, oo leh espresso, shukulaatada aan qoyanayn, ama dhadhanka cuntada la gubay. Xitaa intaa ka badan waa rusiisyada Ruushka , kuwaas oo ka kala yimid 8-12% ABV, waxayna si gaar ah u yihiin taajirnimo iyo buuxa.
04 06
Beerka
Sawirada Getty Images Dhammaadka dhammaadka ujeeddada qotada dheeraadka ah waa beelaha qamadiga ah, oo sidoo kale soo gala noocyo kala duwan, saddex ka mid ah ayaa ah kuwa ugu muhiimsan. Waxaad u badan tahay inaad la socotid beershanka digirta ee Belgian , ama " garabyo", oo ah nooca Blue Moon, Hoegaarden, ama Shock Top. Beerka digirta ee Belgian waa mid aad u kala-duwan oo ka mid ah jilicsan, dhir-ciir dabiici ah oo lafdhabar u ah mashiinka iyo dhirta kale. Si kastaba ha ahaatee, Hefeweizens Jarmalka, sida Weihenstephaner ama Paulaner Hefeweizen, waxaa loo yaqaanaa muuska adag iyo dhar xanuunka ka soo jeeda kiimikada loo yaqaanno ester iyo phenols, siday u kala horreeyaan. Iyo American Beer Buunsho badanaa waa nadiifka ugu badan ee nadiifka ah - hareeraha saddexda ah, iyaga oo xooga saaraya khamiirka iyo dhadhanka miro, iyo waxyaabo kale oo dheellitiran.
05 oo 06
Lager
Sawirada Getty Images Dhamaan xayawaanka waxaa la jebin karaa "ales" iyo "lager". Noocyada kor ku xusan waxay ku dhacaan qaybta hore, laakiin haddii balaashku aanu ahayn mid ka mid ah ciribtirka , taas oo lagu qallajiyey heerkulka qabow ee khamriga ah ee dabbaaldega sonkorta hoose (halkii sare) ee taangiga. Inkasta oo ay jiraan noocyo kala duwan oo kala duwan oo ay ka mid yihiin (oo ay ku jiraan pilsners , kaas oo aan si dhakhso ah u heleyno), kuwa ugu caansan Maraykanka waxaa loo yaqaana sida - yaab! - Ceymiska American , oo ay ka mid yihiin Bud Wiser ama Miller High Life. Waxay guud ahaan yihiin midab cufan oo huruud ah, oo aad u sarreeya, oo leh aromas hadhuudh aad u macaan. Inta badan waxaa lagu sameeyaa isku-xirmooyinka - maaddooyinka aan ahayn cawska cufan - sida hadhuudh, bariis, ama miro, iyo inta heerarka rajadu ay aad u hooseeyaan, carbonation waa mid aad u sareysa. Waxay yihiin niyadjab iyo harraad, laakiin maaha gaar ahaan dhadhan.
06 of 06
Pilsner
Sawirada Getty Images Ugu dambeyntii, Pilsner waa nooc gaar ah oo ka mid ah ciriiriga in uu yahay mid ka sii macaan badan Maraykanka. Czech ama Bohemian pilsner ayaa markii ugu horreysey lagu soo galey 1842 magaalada Plzen ee dalka Czech. Pilsner ugu horeysay waxaa loo yaqaan Pilsner Urquell (Urquell micnaheedu waa "asal") waxaana weli lagu soocaa maanta. Brew waa dahab cirro leh oo si caddaalad ah u cad, oo leh wareysi, boomaato badan oo foosto ah oo ka badan American ah. Waa jahwareer iyo is-qaboojin leh ula dhaqanka adag, oo qadhaadhkeedana ka helaa meelo qadiimi ah oo loo yaqaan "Saaz hops". Jarmalka Pilsner , si kastaba ha ahaatee, ayaa markii ugu horreysay la soo dhejiyay ka dib guushii Bohemian Pilsner, 30 sano ka dib. Naqshadaha Jarmalka sida Bitburger ama Warsteiner waxay u muuqdaan kuwo u fududaynaya midab, jilicsanaan, iyo qalajin ka badan Czech Pilsner.