Haddii ay ku tiraahdo "Shukulaatada" Ma ahan qasab 'Shukulaato Beer'
Ereyga "beerka shukulaatada" wuxuu noqon karaa mid jahawareer leh maxaa yeelay waxay ka dhigan kartaa waxyaabo yar oo kala duwan. Sababtoo ah biirka waxaa lagu sharaxay sida ama xitaa magaca shukulaatada loo yaqaan 'brewery', taas macnaheedu maaha inay tahay barkad shukulaato ah .
Real Shukulaatada Real
Gabagabada rasmiga ahi waa, sida caanaha shukulaatada, shaaha shukulaatada ah waxaa loola jeedaa biirka laga sameeyo shukulaatada. Tani inta badan waa kiiska iyo waxaa jira jajabyo badan oo dhaadheer leh oo la soo saaro shukulaatada .
Kalluunka Kookaha waxaa sida caadiga ah loo isticmaalaa marka la beerto biirka. Inta badan noocyada kale ee shukulaatada waxaa ku jira cabbir qaddar ah kookaha . Dufani Tani waxay keeni kartaa arrimaha la socdo biirka ugu dambeeya, sidaas darteed budada dufan-la'aanta ah ee aan lahayn dufanku waa xulashada ugu wanaagsan ee soo kabashada.
Shoolka Shukulaatada Dufanka ah iyo Shukulaatada Shukulaatada ah waa laba tusaale oo ka mid ah bakeeriyada shukulaatada.
Beershaqad la socota shukulaatada oo kale
Waxaa sidoo kale jira 'chocolaty' stouts iyo macmiilayaasha halkaas oo aan lahayn raad raac shukulaatada dhabta ah. Shukulaatada sida shukulaatada oo kale ah ayaa la soo saaraa marka isku dhafka saxda ah ee ari miro la dubay loo isticmaalo taas oo keenta dhadhan qaali ah oo dabiiciga ah iyo caraf udgooniga ah.
Tan waxaa loola jeedaa kuwa soo jiitamaya ee majaajilooyinka xirfadlayaasha ah ay ka helayaan biirka, khamriga, iyo jahawareerka. Sababtoo ah waxaan heleyno talooyin dhadhan gaar ah ee alaabta la dhammeeyey, macnaheedu ma aha in maaddada dhab ahaan loo isticmaalo sameynta. Marka qofku uu caadaysto inuu si dhab ah u baaro dhammaan dhadhanka cabitaan kasta, waxaa jira waxyaabo badan oo aan la ogaan karin.
Tusaale ahaan, waxaa jira qoraallo liin ah oo laga helay 312 Urban Wheat Ale . Si kastaba ha noqotee, sida lagu xusay dib-u-eegista, ma jirto wax caddayn ah in liin (ama citrus kasta) loo isticmaalo qandhadaas.
Qaar badan oo ka mid ah moodooyinka caadiga ah sida Guinness waxay lahaan doonaan qoraalada shukulaatada.
Beeraha Isticmaal Malaq Shukulaato
Ugu dambeyntii, "shukulaatada" waxay ku imaan kartaa biir ah qaab shimbir gaar ah oo loo yaqaan ' chocolate chocolate' .
Magacaagu waa mid badan oo tixraac ah midabtakoorka maxaa yeelay waxay leedahay muuqaal shukulaato mugdi ah. Waxay bixisaa dhadhan la dubay ama dhadhan leh biirka iyo sidoo kale midab cas oo qoto dheer.
Chocolate malt oo kaliya ma abuuri doonto biir oo leh dhadhan shukulaato ah. Taasi waxay tidhi, qaar badan oo beershada isticmaala shukulaatada shukulaatada waxay yeelan doonaan dhadhan fiican oo la barbar dhigo shukulaatada.
Chocolate malt ayaa sidoo kale waxaa badanaa loo isticmaalaa dekedaha iyo stets iyo Samuel Smith Nut Brown Ale waa hal tusaale.