01 ee 10
Strudel - Isku qasinta iyo buuxinta xakameynta Strudel Pastry Step by Tallaabada
Samaynta iyo soo saarida cajiinka waa qaybta ugu weyn ee dareeraha ah ee samaynta cirridka badanaaba guriga. Ma aha in ay adagtahay inta jeer ee aad haysatid qariidad cajiinka ah iyo sabir yar.
Qalabka ay tahay in aad haysatid gacantaada si aad u sameysid shukulaato waa: tuwaal nadiif ah oo aan nadiifin, warqad dubasho leh oo ku filan boodhadhka, warqadda xargaha, boodbada, burushka, boodhka, iyo guddiga cajiinka
02 of 10
Isku qasinta cajiinka
Cuntada cajiinka ah ee mid weyn ama laba noocyo yar yar:
- 2 koob oo ah 1 koob oo bur ah oo udub ah (300g)
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 2 qaado oo lagu daray 1 qaado oo saliid dhexdhexaad ah (30 ml)
- 13 qaado qaado biyo diirran (200 ml)
Ka dib marka la isku daro walxaha oo idil marka hore waa inaad qaadataa cajiinka si aad u sameyso dhowr daqiiqo ilaa inta ay la socoto, ma ahan mid dhajis ah (dhammaan qashinka suufka oo dhan ayaa muujinaya "dhajis").
Sawirku wuxuu muujinayaa cajiinka tacky (oo ah dhammaan-macaanka guud). Cajiinkan ayaa diyaar u ah inuu kubad u sameeyo, cadayo saliid ama subagga qoyan oo nasana saacad.
03 of 10
Sameynta Fillings for Apple Strudel
Strudel wuxuu yeelan karaa waxyaabo badan oo kala duwan. Halkan waxaan isticmaalaynaa:
- 6 tufaax, diiray oo jarjaran
- Diirka lemon iyo casiir ka ah liin nus ah
- Sonkorta 3/4 koob
- 1 qaado oo qorfe
- sabiib
Hoos-u-dhufasho, rooti-baare ah, fiiri tafaariiqda Apple Strudel wixii faahfaahin ah. Cuntada xayawaanka ah ee la kariyey waxay ku qoyaan qaar ka mid ah casiirada la sii daayo marka la dubayo oo la amaahdo dufan qurux badan oo dhadhanka wax soo saar.
Isku qaso buuxinta tufaaxa oo ha istaagaan ilaa inta cajiinkaagu diyaar yahay. Demi casiir ka hor inta aadan isticmaalin buuxinta on cajiinka.
04 of 10
Isku Biiri Iska Jiifso Cunto xeeldheer
Ka dib 1 saac kadib, cajiinka waa inuu noqdaa mid adag oo guga.
Daadi bur bur yar oo ku dul shubta, ka dibna u diyaarso oo cajiinka cajiinka ah ku darso 9-inch ee ugu horeeya oo leh 13-leyliyo. Waxaad kala qaybin kartaa cajiinka kala badh oo la shaqeeysa kala bar (4-inch oo ah afar geesle ah oo ah 7-inch). Isku-daa laydhkaaga oo keliya ku filan si aad uga ilaaliso kaadida.
U beddel adeegsiga gacmahaaga. Si tartiib ah uga ilaali dhamaan dhinacyada, si aad u foorarsato cajiinka. Ka dibna, maro nadiif ah maradaada hal dhinac, ruxin ruxda, ku rid cajiinka, oo ka soo qaad cadka sare ee cajiinka dharka, labadaba isku xeji oo hoos ugu rid guddiga ama miiska. Qalbadda ka soo baxa ubaxyada labadaba marada iyo cajiinka.
05 ee 10
Iskudhiciiji cajiinka aad u khafiifsan
Sii wad inaad ku kala fidiso cajiinka gacmahaaga ilaa bartamaha illaa inta ay dhadhanka ku filan tahay aad jeceshahay. Ha u dhigin sida dhuuban inta aad awooddo, laakiin sida khafiifka ah sida aad ugu raaxaysato. Waxaad rabtaa inaad iska ilaaliso ilmada sababtoo ah way adagtahay in la nadiifiyo.
Waqtigan xaadirka ah, cajiinka wuxuu bilaabmaa inuu qaato jikada, laakiin waligiis ma baqdo, waxaad haysataa wax ku filan oo aad ku riixdo in cajiinka loo rogo xirmo wanaagsan. Waxaad ka dhigi kartaa laba qalab oo yar oo cajiinka ah laakiin waxaan helayaa natiijooyinka aan ku qanacsaneyn sababta oo ah saamiga buuxinta ee cajiinka ma aha isku mid. Waxaad bilaabi kartaa inaad maro maro (kangaroosho) oo hoosta ku jirta cajiinka sawirka.
Burushka dhalaalay burcadka.
06 of 10
Geli buuxinta shooladda
Buuxi buuxinta buuxinta codsiyada dib udajinta. Halkan, waxaan kuxiray jajabyo kibis ah oo dhinac ah iyo qandhada tufaaxa ee kale.
(Cidhifyadu waa yar yihiin dhumucdiisana waan jarayaa kuwa banaanka.)
07/10
Qeybta koowaad
Diiwaanka ugu horeeya: Isticmaal tuwaalka, isku laab 1/3 oo cajiinka ah buuxinta. Mar walba shukumaan iyo cajiinka gacmahaaga ku qabo. Isku laab labada gacmoodba si aad u sameysid bashqad (burrito-style). Burushka dhalaalay subagga oo dhan dhammaan layershiyada soo baxa ee cajiinka.
Mar kale ku laab, adoo buuxinaya miisaanka buuxinta shukumaanka. Burushka dhalaalay meeshii loo baahdo.
08/10
Samaynta Qandaraaskii Ugu Dambeeyey ee Loo Dhigayo Gaar
Isku laab qaybta kale ee cajiinka si ay u wareegto lakabka ah ee cajiinka la jarjaray by dhowr inches. Sawirka lagu muujiyay, waxaad ka soo qaadan lahayd dhinaca bidix ee shukumaanka, kuna celi qaybta jinka ee kabaha. Buraash buraash ka sameysan lakabyo muuqda oo qadarin leh.
Aniga ahaan, qarsoodi ah ciriiri wanaagsan waa inaan lahayn meelo dushooda ah ama meel aan wax ku dhegan lahayn ee cirridka. Joogitaanka miro ka dib marka la dubo waa mid ka duwan kan loo yaqaan 'vents', taas oo ku siineysa sifooyin gaar ah oo aan laga helin pie.
09 ka mid ah 10
Ku wareejinta Cadaadiska waraaqda dubista
Ku dhaji warqad ku xiga warqadda dubista. Ku rid xaashadda dubista meel u dhow calaacalaha (ku dheji maryaha hoose). Isticmaal labada gacmood si ay u qabsadaan maryarka sida jameecada, soo qaado ciriiriga. Geli wax walba, dharbaaxo iyo maro, xaashida dubista ka dibna gogol xaashidaada si tartiib ah uga saar xaashidaada iyo warqadda soo dejinta. Burushka dhalaalay subag weyn oo cajiinka ah.
Geli dhuujinta foornada iyo dubi ilaa 90 daqiiqo ilaa laba saacadood 350 ° F ama ilaa caleenta iyo tufaaxa dareemo in la sameeyo iyada oo la isticmaalayo daroogada ilaa sare.
10 of 10
Macmacaan Apple Strudel
Kaafiga waa la dhammeeyaa! Buraash buraash ah oo ku taal bartamaha roodhida kadibna mar marka ay ka soo baxdo foornada. Daadi sonkorta budada dufanka badan leh. Waa kuwan soo socda ee loogu talagalay Macmiilka Apple Strudel .