Halkan waxaa ah qashinka dhaqameedka iyo habka loo sameynayo kareebada Caribbean (yuca) oo loo yaqaan ' casabe' .
Qoraalkan fudud wuxuu u baahan yahay laba maaddo oo keliya - maarriga iyo cusbo. Waxaa laga yaabaa inay u muuqato mid sahlan, laakiin xirfada farsamadu waxay qaadan kartaa tababar. Qaybaha kala duwan ee cuntooyinka ku jira waxaa ka mid ah farmaajo .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol pounds (xidid yuca)
- Saliid dhadhan
Sida loo sameeyo
- Isku dhaq oo dheji yuca (cassava).
- Isticmaal huurka, ku darso yuca adigoo isticmaalaya qaybta ugu fiican.
- Isticmaal tuugada ama shukumaan nadiif nadiif ah, tuujin kareemka dufanka leh si aad uga saartid qoyaanka inta ugu badan ee suurtogalka ah iyo tuur dareeraha.
- Ku dar milix si isku dhaf ah yuca una walaaq si fiican. Iska jejebi burooyin kasta.
- Isku qaybso yuca dufan leh qaybo isku mid ah oo iska dhig. Iyadoo ku xiran hadba sida aad u rabto casabadaada, waxaan kugula talin doonaa 4 ilaa 10 kala qaybsan siman.
- Iska ilaali digsi qaboojiye (farsamooyinka dhoobada-birta si fiican u shaqeeya). Ha ku darin wax saliid ah.
- Marka digsigu kulul yahay, ku dheji xajin badan oo ka mid ah digsiga.
- Ku faafi spatula, ama dhabarka qaadada, ku rid mado khafiif ah.
- Karso illaa hoose waa dahab, ka dibna daaqi iyo kariyo dhinaca kale illaa dahab.
- Waxaad u adeegi kartaa casabada diiran ama u ogolaato inay ku qaboojiso kaydinta. Casabe qabow wuxuu u adag yahay sidii qashin.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 91 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 45 mg |
| Carbohydrateska | 22 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |