01 of 06
Dooro Firfircooni Yuca Roots
VOISIN / Getty Images Xulo xididdada yuca (cassava) kuwaas oo ah kuwo adag oo aan lahayn lakab ama dhibco jilicsan. Xubnaha waa in ay leeyihiin nadiif cusub oo nadiif ah oo cusub oo baraf cad leh marka la furo. Caleemaha wareegsan ama barafka leh waxay leeyihiin dhibco jilicsan oo jilicsan iyo ur xun.
02 of 06
Jooji Yoolada
Hector Rodriguez Si aad u diyaarsato yuca (cassava) ee kariska, ku bilow adigoo jaraya dhamaadka darajada. Ka dibna xididka gooyaa dhererka la maareyn karo oo qiyaastii 4 ilaa 6 inji.
03 of 06
Peel Off Yuca Maqaarka
Hector Rodriguez U istaag qaybaha xididka dhamaadka. Isticmaal mindi fiiqan, gooyo diirka rootiga yuca ee kuuskuuban ilaa ay ka dhammaato.
Fiiro gaar ah: Mashiinka khudradda laguma talinayo inuu ka soo saaro yuca (cassava) sababtoo ah diirka waa mid aad u qaro badanaa oo daboolaya daboolka daboolka.
04 06
Iska yaree Rootiga Yeelan ee Yeelan
Hector Rodriguez Iska yaree xididka yuca ee diirka (cassava) ee dhererka badhkeed si uu u soo bandhigo asalka dhirta. Ka dibna jarjar halbeegga hal dhinac mar kale si kaamil ah si uu xididku hadda u wareego ulaha dhererka leh ee asalka u ah.
05 oo 06
Ka saar Qaybta Woody
Hector Rodriguez Iska yaree geeska barxadda ee yujuuc kasta si aad uga saarto xariiqa qoryaha iyo ka saar. Qalabka yuca (cassava) ayaa hadda diyaar u ah in uu ku karsado cunto karis ama dukaanka loogu talagalay isticmaalka mustaqbalka.
Talo: Waxaad cuni kartaa marka hore ee yuca, ka dibna ka saar xudunta. Si kastaba ha noqotee, waxaa lagula talinayaa in laga saaro asalka kahor inta aan la karin.
Fiiro gaar ah: Nooca qasacadaysan (yuca) ayaa lagu keydin karaa qaboojiyaha daboolay biyo illaa afar maalmood ama waxaad ku qaboojin kartaa dhowr bilood.
Digniin: Root Yuca (cassava) waa inaysan marnaba la cunin cayriin. Waxaa ku jira kiimiko prussic (hydrocyanic acid) kaas oo keeni kara sunta cyanide. Si fiican u karinta rootiga ka saaro aashinka iyo ka dhigtaa inay nabdoon tahay in la cuno.
06 of 06
Isticmaalka Yuca ee Cunnooyinka
Antonello / Moment / Getty Images Cassava (yuca) wuxuu door muhiim ah ka ciyaaraa cunnada Caribbean. Hubi cuntooyinkaas oo muujinaya kala duwanaanta iyo siyaabo kala duwan ee loo diyaariyo khudradda noocan ah.