Qodobkan quruxda leh ee Tex Mex Grilled Chicken waxaa lagu daboolay dhir udgoon oo diirran, oo la dubay si fiican oo jilicsan, oo wuxuu u adeegay salsa qabow. Waxaa loo kariyaa George Foreman , ama laba xariir oo isku xiran , sidaas darteed waxay qabadsiineysaa nus wakhtiga ay ku qaadan lahayd skillet, hoosteeda, ama shidaal dibedda ah.
Waxaad sameyn kartaa digaag ahaan sida basbaas ama mid fudud sida aad jeceshahay. Haddii aad jeceshahay raashin kulul, ku dar qaar ka mid ah basbaas cayriin ama jajab dillaac ah. Ku dar basbaas jalapeño ama labo, oo kordhiya xaddiga kalluunka budada ah. Salsa fudud ama kulul ayaa dhammeystiraya saxan.
Digaagkani wuxuu noqonayaa mid aad u fiican oo jiir leh haddii aad jeceshahay. Si arrintan loo sameeyo, marka digaaggu si fiican oo ammaan ah loo kariyo, ka saar shaashadda, ku rid saxanka nadiifka ah (MAYA saxanka aad isticmaashay digaagda ceeriin), oo ku dar jeex jinsi. Pepper Jack, Monterey Jack, ama Cojack waxay ahaan laheyd wax macaan. Ku dabool daboolka oo ha u istaag 5 daqiiqo. Tani waxay sii deyn doontaa jalaatada oo u daa casiirada dib u cusbooneysiinta digaagga.
Dabadeedna u adeeg, ka badan bariiska kulul ee kulul, ama burka kulul ama tortillas. Qoraalkan sahlan iyo tan basbaaska ah ayaa la adeegsan karaa saladh cagaar ah oo la tuuro avokado iyo jarjaran xagaaga xagaaga, iyo qaar ka mid ah miro cusub, laga yaabee salad gelatin . Qaar ka mid ah biirta qabow ama shaashad qabow waxay noqon kartaa isugeyn weyn.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 naaso digaag la'aan ah, maqaarka aan lahayn
- 1 qaado shumac
- 1 qaado qaado budada ah
- 1/8 qaado shaandho cayriin
- 1/2 qaado oo cusbo ah
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- 1 koob oo salsa ah, mid fudud ama kulul; doorashadaada!
Sida loo sameeyo
1. Waxaad digaag ku dhigtaa bacda gundhiga ah ee adag.
2. Isku darka maadada, budada budada ah, basbaaska cayriin, iyo cusbo cusbo ku jirta baaquli yar oo si fiican u walaaq. Ku daadi digaaga bacda adigana ku ridi kartaa jaakad. Wareegid saliid saytuun ah iyo mar kale mar kale.
3. Shaan bac oo ku duug si aad u shaqeyso dhirta digaaga. Ka dibna bacda ku rid weelka wax lagu dubo ama baaquli iyo qaboojiyaha ilaa hal saac.
4. Diyaarso oo horey u sii qaad laba shay oo labada dhinac ah .
5. Barandhiga digaaga adoo isticmaalaya laba-waji-qabasho ilaa 4-6 daqiiqo ilaa si buuxda loo kariyo ilaa 160 ° F waxaa lagu qiyaasaa heerkulbeeg lagu kalsoon yahay.
6. Ku kari digaagga gaasta hore ee gaasta ama dhuxulada dhuxusha ilaa 8-11 daqiiqo, mar soo noqo, ilaa casiirku cadaanayo marka la leexiyo fargeeto iyo digaaggu gaaro 160 ° F.
7. Waxaad digaag ku dhigtaa saxan nadiif ah oo dabool dabool leh. U daa shan daqiiqo, ka dibna u adeegso salsa.