Waxaa la aaminsan yahay in magaca Sally Lunn uu ka yimid Faransiiska, oo macneheedu yahay "qoraxda iyo dayaxa." Qaar kalena waxay aaminsan yihiin in Sally Lunn uu ahaa kibis uu ku noolaa England wuxuuna ku sameeyay roodhooyinkan iibka. Sheekada sheekada dhabta ah, rootiga Sally Lunn waa raaxo, rooti baradho ah oo caadiyan loo sameeyay qaab wareegsan. Cuntadani waxay ku siinaysaa nuuca qaabka ay ku dubto digsi tubada 9-inch. Roodhiga Sally Lunn wuxuu kaloo leeyahay 3 saacadood oo kor u kaca si uu u caawiyo horumarinta dhadhanka badeecada.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 ukumo, si khafiif ah loo garaaco
- Caano 1 koob, heerkulka qolka
- 1/4 koob oo ah jilic jilicsan
- 1 tsp milix
- 1/2 koob sonkor ah
- 1 koob oo biyo diirran
- 2-1 / 4 tsp khamiir qallalan (1/4 oz pkg)
- 5 koob oo bur ah oo bur ah
Sida loo sameeyo
- In baaquli weyn, isku daraan ukunta, caanaha, subagga, cusbo, iyo sonkorta. Ku dar biyo kulul iyo khamiir. Walaaq ilaa khamiirna la kala diro. Ku dar 4 koob oo bur ah. Ku dabool dharka jikada nadiifka ah oo ha dhigo meel kulul ilaa 1 saac.
- Iska ilaali cajiinka oo ku dar koob kale oo bur ah. Dufan 9 xabbadood oo tuubo tuubo ah oo ku dabool digsi tubada. Ku dabool digsi tuubo oo ha ku kicin meel sare oo diirran ilaa 3 saacadood ama ilaa labanlaab.
- Dubo at 350 darajo F ilaa 45 daqiiqo ama ilaa rootiga lagu daro buunshaha sare iyo sanqadhaha khafiifka ah marka la geliyo. Ku diyaari rooti subag leh intuu weli weli diiran yahay.
Talooyin Casho Qufac
Subagga Vegan waxaa loo isticmaali karaa subagga caanaha ee caanaha.
Hayso khamiir ku keydi weelka hawada iyo qaboojiyaha. Ciriiri, qoyaan, iyo hawadu waxay dishaa khamiirka oo waxay ka hortagtaa cajiinka roodhida.
Si aad u ilaaliso jilicsan, ku kaydi boorso balaastig ah.
Ku kaydi si fiican si aad uga ilaaliso hanti.
Bur burka ayaa leh qadar badan oo gluten ah oo ka badan burka oo dhan. Tani waxay ka dhigan tahay in rootiga laga sameeyey burka la cuno oo ka sarreysa roodhida la sameynaayo bur-macaan. Waxaad sameysan kartaa burka naftaada ah adigoo ku daraya cabir 1-1 / 2 qaado ah gluten koob kasta oo ah walxo kasta oo aad isticmaasho ee aad ku isticmaashid qashinkaaga.
Waxaad u isticmaali kartaa nooc kasta oo caano ah ee caanahaas: Caanaha oo dhan, barafka, dufanka yar, iwm. Caanaha waxaa sidoo kale lagu beddeli karaa caano iyo caanaha qalalan .
Caanaha soy waxaa lagu bedeli karaa caano badh ama mid kasta oo caano ah.
Waxaa jira caano si loo qallajiyo miisaanka isbeddelka caanaha . Isticmaal si aad u ogaatid inta jeer ee caanaha qalalan si aad biyaha ugu dari karto markaad beddelaysid caanaha ku jira cuntada.
Beddelka ukunta waxaa loo isticmaali karaa meeshii ukunta.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 85 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 49 mg |
| Sodium | 209 mg |
| Carbohydrateska | 9 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 2 g |