Sida dabaylaha chilly ee dayrta u dillaacaan maalmaha qabow ee jiilaalka, ku raaxayso diiran, casumaadinta dhadhan of pear bahalka liqueur in aad naftaada samayn. Cuntadani waa mid aad u sahlan waxayna leedahay dhammaan dhadhanka raaxada leh ee aan ku raaxaysaneyno inta lagu jiro xilliga xiga.
Guryaha loo yaqaan 'Pear Pear spice' waa mid aad u badan sida faleebada kale ee khamriga ah . Farqiga ayaa ah in ay tahay mid la macaan yahay si loogu beddelo cabitaan khamri ah . Waxay isticmaashaa calaacal ah pear iyo saldhig sharraxeed fudud, ka dibna lagu daraa casaan iyo jiilaal jiilaal cusub.
Liqueur keentay waa mid macaan oo macaan oo leh dhadhan cajiib ah oo ku haboon abuurista kookarka xilliyada . Maaddaama ay qaadato maalmo dhowr ah si ay u dhammeeyaan, waxay sidoo kale ka dhigeysaa hadiyado qurux badan oo loogu talagalay fasaxyada.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 pear (bislaado, jarjaran)
- 3 dabiicada lafdhabarta ee xiddigaha
- 2 ulaha qoriga
- 4 xabo
- 4 allspice (dhan)
- 20 wiqiyadood
- 4 ounces sharoobada fudud
Sida loo sameeyo
- 24-wiqiyadood (ama ka weyn) weelka qasacadaysan, ku dar juuska jeexan iyo dhir udgoon.
- Ku shub ee caan ah iyo sharoobada fudud.
- Ku adkee daboolka iyo jaranjarada si aad u walbahaar isku dhafka.
- Ka dhig meel qabow, mugdi ah oo u ogolow in uu ku buufin 2 illaa 3 maalmood. Maalin maalintiiba ruxin oo ku siiso tijaabada dhadhanka maalinta labaad si aad u aragto sida dhadhanka u kobcayo. Samee maalin kasta illaa uu gaaro dhadhankaaga.
- Marka aad jeceshahay dhadhanka, ku dhaji dhirta iyo miro adigoo isticmaalaya mashiinka mesh-ka ama joodariga, miiraya ama adoo riixaya wixii liiste dheeraad ah.
- Foosto lakabka juuska la jarjaray ee hoosta ku dhagan oo ku dar calaamad.
Sida lafa-dabeecada guriga, waxa uu leeyahay nolol shiidan oo ka yar kuwa kale ee aalkolada sababta oo ah macmacaanka. Ku kaydi liisto dhameystiran qaboojiyaha, halkaas oo ay ku hayn doonto ilaa 3 bilood.
Dooro Liquorkaaga
Calaashka pear wuxuu dhigayaa aasaas fiican ee liisaska, in kastoo aad rabto inaad doorato si caqligal ah sababtoo ah qaar ka mid ah suuqyada horeyba waxay u leeyihiin macaan (farsamo ahaan iyaga oo liimeyaal ah). Calaamadaha loo yaqaan 'pear non-sweetened' ayaa la heli karaa, si taxadar leh u akhri calaamadda. Haddii nooca macaanku yahay xulashadaada kaliya, ku shub sharoobada sharoobada.
Qoraalkan waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa calaamad aan ladhanayn, waana wax badan oo madadaalo leh vodka ama rumaan cad .
Cabbirka caadiga ah ee khamriga (loo yaqaan shanaad) waa 750 millilitir, oo ah qiyaastii 25 wiqiyadood. Maadaama aad u baahan tahay inaad qolka kaga baxdo weelka adigoo ku jira maaddada dhadhanka iyo sharoobada, waxaad u baahan doontaa oo kaliya 20 wiqiyadood. Horay u soco oo ku raaxee calaamadda bidix adigoo diyaarinaya liistadaada.
Kala-duwanaanta dhadhanka
Qodobka xiisaha leh ee ku saabsan samaynta liistadaada ayaa ah inaad tijaabin kartid isla markaana abuuri kartid dhar caadi ah. Dareem bilaash ah mid ka mid ah maaddooyinka si aad u kobciso qashinkaaga "qarsoodiga ah". Way adagtahay in aad khaldan tahay, khaasatan haddii aad samayso tijaabada dhadhanka maalinlaha ah.
Isticmaal pears kala duwan. Xilliga qaboobaha wuxuu bilaabmaa dayrta waxayna socotaa jiilaalka waxayna keenaysaa tiro nooc oo pear ah suuqa. Ma jirto sabab laguugu daro hal nooc oo keliya liiskan. Tusaale ahaan, kordhinta kala bar labadaba Anjou iyo Bartlett ayaa labaduba waa isku wanaagsan yihiin.
Kiimikada uma baahnid in la jarjiro hab kasta oo aanad u baahnayn inaad xoqdo ilaa inta la dhaqayo. Haddii aad ku haboontahay pear-kaaga weelkaaga, waad fiicantahay.
La ciyaar sharoobadaada. Inkastoo sharoobada sahlani fudud ay ka dhigayso liishur wanaagsan, waxaa jira waxyaabo kale. Tan iyo tan waxaa loogu talagalay in lagu yeesho astaamo diiran, tixgeli inaad ka beddesho sonkorta caddaanka ah illaa mid madow. Waxaad isticmaali kartaa turinado ama sonkor demarara ee ku jira sheyga cabitaanka caadiga ah ama isku dar sida wax sonkor ah oo la kariyey sharoobada . Fursadkuna wuxuu ku dari doonaa hodanka wanaagsan iyo diiran ee liistada.
Iska ilaali dhirta sida aad u aragto taam. Geedka qoriinka, xiddigaha xiddigga, iyo dhukayga ayaa ku haboon inay helaan lafaha weyn ee lafaha , sidaas darteed waad ka boodi kartaa allspice haddii aad jeceshahay. Haddii aad haysato dhir udub oo keliya oo laga helo mid ka mid ah, ku dar sharoobada markaad sameyso oo aad isticmaasho xoogaa ka badan intaad caadiyan rabto.
Ku raaxee Liqueur Your
Xayawaanka la jeexay ayaa loo isticmaali karaa noocyo kala duwan oo cocktails ah. Waxay ku ridi kartaa sharoobo xilliyeed oo macquul ah oo ku saabsan cabitaano badan oo caan ah ama kuwa ku baaqaya vodka pear . Cunnooyinka isticmaala liinta jilicsan ayaa ah doorashooyin cadcad, sidoo kale xitaa haddii aysan soo wacin mid ka mid ah kuwa la iibsaday.
Si aad u bilowdid, waxaad tijaabisaa halkii aad ka heli lahayd khudradda pear ee qashinka pear cobbler . Waxay sidoo kale qaadan kartaa meesha nectar iyo dhir udgoon ee caipirini ku'saabsan ama vodka rooga ee dayactirka dayrta dayrta .
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 79 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 10 mg |
| Carbohydrateska | 20 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 1 g |