Waxna kuma sheegi karo fasaxyada sida ham. Haa, Turkigu waxay helaysaa qaddarkeeda ku cad Thanksgiving, laakiin jajab aabaha ah ayaa ku jira fasaxyo badan oo Maraykan ah marka qoysasku isu yimaadaan miiska. Baradho macaan ayaa sidoo kale jecel fasaxyada, ka dhigaya baradho iyo baradho macaan leh ee ugu wanaagsan labada adduunba. Cuntadani waa la dhadhamiyey sonkorta bunni iyo tufaaxa, waxayna u fiican tahay martida da 'kasta. Isku-dhafka ugu fiican ee macaan, macaan iyo istaarijin, buuggani wuxuu ku qancin doonaa dadka ugu cuni doona.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 xarig bartamaha ah, qiyaastii 12 illaa 16 wiqiyadood
- 4 tufaax, diiray, caleemo, jarjarey
- 3 baradhada macaan ee dhexdhexaad ah, qiyaas ahaan 1 1/2 rodol, diiray oo jarjaran 1/4-inch qaro weyn
- 4 qaado qaado sonkorta brown oo cawl ah, oo la duubay
- 3/4 koob biyo kulul
Sida loo sameeyo
- In skillet ka badan kuleyl dhexdhexaad ah, brown xabbad jeex ah labada dhinac. Ku rid saxanka dubista.
- Tufaaxyada kala geddisan iyo barandhada macmacaanka ah ee hareeraha ah, ka dibna ku rusheeya sonkorta brown. Ku dar biyo kulul.
- Si adag ugu dabool foornada iyo dubista 350 F ilaa qiyaastii 60 daqiiqo, ama ilaa barandhadu jilicsan yihiin.
- Marmarka qaarkood markaad cunto karineyso.
- Ka qaad daboolka 15-kii daqiiqo ee ugu dambeeyey.
Talooyin Cuntada iyo Kala-duwanaanta Qaybaha
- Sameynta badiada baradho iyo baradho macaan ayaa macnaheedu noqon karaa in lagu daro dhir udgoon iyo waxyaabo dheeraad ah. Fursadaha ayaa fududaanaya helitaanka. Waad soo wici kartaa qariidadan "kudheer" adoo ku daraya 3/4 qaado oo allspice ah iyo 1/2 qaado oo ah qoraaga oo lagu rito tufaaxa iyo baradhada macaan ka hor intaadan ku darin hamta saxanka dubista.
- Haddii tufaaxu aanu ahayn dookhaada koowaad, iskuday in lagu sii daayo asxaabtiisa. Si aad u wacdid dhadhanka macaan ee saxan, ku badal sonkorta brown si aad u jarjartey basasha subagga oo ku dar juuska kuna dar jiiska jiiska ka hor intaadan dubin.
- Si aad u qaadato buuggan ka soo miiska fasaxa miiska quraacda, ka samee baruurta barafka iyo macaan. Tani waxay badbaadineysaa wakhti waxayna keenaysaa cunto karinta dusha kariyaha. Si aad u sameyso, ka boodi sonkorta brown, ku dar basasha jarjar oo jarjar giigga 1/2 ilaa 1/3 inch inches. Basasha saliida ah ee miisaanka saliidda sayniska iyo subagga (badhkii mid kastaa waa mid qumman) oo ku dar qiyaasaha baradhada barafka iyo macaan. Salt iyo basbaas si ay u dhadhamiyaan oo ay ugu daboolaan ukun la shiilay ama la kariyey oo quraac ah oo qurux badan oo dareemaya sida dabbaaldegga afkaaga.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 489 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 74 mg |
| Sodium | 1,377 mg |
| Carbohydrateska | 80 g |
| Fiber diirran | 11 g |
| Protein | 23 g |