Cunto-kariskan waxaa loogu talagalay kareemka caanaha ah ee caanaha lakala yareeyo ama jimicsi ma'llance z kruszonka (PLAHT-sek mahsh-LAHN-tseh z krroo-shoHN-kah) wuxuu ka yimid adeerkay Krystyna Filipiak oo ku nool Turek, Poland.
Waa mashiinka qaxwada ee fudud oo leh khudaar cufan oo dhoobo leh, waxaana lagu daraa miro cusub oo la doorto (waxaan jeclahay jewalada tartan) iyo jeexjeexyada macaan ama durus . Fududo ayaa si fudud u dillaacsan oo lagu daro bur, sonkor, subag, marmarka qaarkoodna dhirta sida qoraxda (inkasta oo aysan ku jirin buuggan) ilaa inta u dhaxeysa. Ka dibna waa la rusheeyaa keegga kafeega, roodhida, muffins iyo keega. Erayga ereyga waa Jarmal ah "in lagu rusheeyo" ama "dhoobo".
Krystyna ayaa sheegay in xataa xitaa cunto karis ah ay sameyn karto macmacaan, iyaduna waa sax. Krystyna waxay mararka qaar ku faaftaa laba daasadood oo ah caleemaha bacriminta ee dusha sare ee miro soo raacay.
Halkan waxaa ku yaal sawir wayn oo ah Cake Polish Buttermilk Cake.
Waxa aad u Baahantahay
- Cake:
- 2 ukunta heerkulka qolka weyn
- 1 koob oo sonkor ah
- 1 qaado oo basbaas ah
- 1 koob oo heerkul ah heerkulka qolofta
- 1/2 koob oo saliid ah
- 3 koob
- Burka cake
- 1 qaado oo budo dubista
- 1/2 qaado shaaha
- 2 waxay ka soo baxaan miro cusub oo la mid ah johannesört, miro ama xaleef tufaax ah
- Xagasha Goobta:
- 1 1/4 koob
- Waxyaabaha udambeeya oo dhan
- 1/2 koob sonkor ah
- 4 wiqiyadood (1 stick) subag qabow, googooyi
Sida loo sameeyo
- Kuleylka kuleylka ilaa 350 darajo. Iskeelo digsi 13x9-inch. Warqad weyn, garaacday 2 ukun oo heerkul ah, 1 koob oo sonkor ah, 1 qaado oo basbaaska, 1 koob oo heerkul ah oo heerkulku yahay, iyo 1/2 koob oo saliid ah ilaa inta la isku daro.
- Warqad gooni ah, ku dar 3 koob oo cake ah, 1 qaado oo budada dubista ah iyo 1/2 qaado oo cusbo ah. Ku daadi isku dar ah ukunta, isku dar si fiican. Ku faafi digsi diyaar ah oo dusha sare leh midhaha cusub ee doorashada.
- In baaquli dhexdhexaad ah, isku dar 1 1/4 koob oo bur ah oo dhan ah iyo 1/2 koob sonkorta. Iska yaree 4 wiqiyadood oo ah qabow qabow oo qabow sida huuraanka xayawaanka ah ilaa foomka caanaha. Iskudhaan caano miro ah. Dubo ku dhawaad 40 daqiiqo ama ilaa laga dubo oo la dubo oo la burburiyo.
Muhiimadda Keegga Qaxwaha ee Bariga Yurub
Mid ka mid ah shuruucda asaasiga ah ee dabeecadda ee Bariga Yurub maaha in la lumiyo marti la filayo ama aan la filaynin, arrintaan, iyaga oo aan siinaynin kafeega, shaah, vodka ama brandy iyo nooc cake ah, haddii aan la cunin cunto dhan ama sandwich.
Taasina waa sababta ugu badan ee guriga hooyadu u sameeyeen mashiinka qaxwaha fudud maalin kasta ama maalin kasta oo kale si ay u haystaan gacanta haddii ay dhacdo qof uu hoos u dhaco. Keega qaxwaha ayaa ku jira qoyaan ama si dhakhso ah ayaa loo kululeyn karaa si loogu soo celiyo nadiifinta kaliya ee la dubay.
Halkan waxaa ku yaal 16 Qaxwaha Barafka Yurub ee Bariga Khudbada kaas oo qaban doona marti-geliye kasta oo sharaf leh.